أرز مع جوز الهند.. يعد طبق الأرز من الأطباق الرئيسية والمفضلة لدى الجميع.. وتتعدد النكهات المضافة للأرز مثل البهارات الهندية .. نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة مبتكرة وشهية بتحضير الأرز مع جوز الهند اللذيذ.. حضريه وشاركينا رأيك بطعمه الطيب
قدم الشيف عبد الله السويدان خصيصاً "لمطبخ سيدتي" أشهى أكلات المطاعم السعودية بطريقته المبتكرة والشهية، أرز مندي باللحم بالفيديو، تابعي الفيديو وشاركينا تجربتك بالطعم المميز لأطيب فطور رمضان 2018
وصفة أرز بخاري مدخن بالفيديو، من وصفات منال العالم 2018، قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي، لطبق استثنائي على مائدة رمضان، شاهدي الفيديو وتعلمي أطيب أكلات رمضان 2018
يعد الأرز بالخضار من الوجبات المتكاملة والغنية بالقيمة الغذائية ، حضري الأرز بالخضار بطريقة سهلة و شهية من مطبخ سيدتي
أرز بالخضروات خفيف للرجيم ... الخضار من المواد الغذائية المهمة لصحة الإنسان، لما تحتويه من عناصر وفيتامينات وألياف وجميعها مفيدة لتقوية الجسم، كما أنّه يطهى ويُحضّر بعدة طرق، فيمكن تحضير شوربات متنوّعة منه، ويمكن أيضاً حشوه، ويمكن تحضير الأرز بالخضار المشكلة، قدمي طبق رجيم لذيذ وخفيف وشهي ورائع المظهر، وفي هذا الطبق يمكنكِ زيادة أو تغيير الخضار بحسب الذوق.
أرز بالخضروات المشوية بالفيديو ... وصفة الأرز بالخضروات هذه بديعة وبسيطة للغاية، وهي تناسب ربات البيوت اللواتي لا يجدن وقتاً للطبخ، حيث يمكن الاعتماد على هذه الوجبة إلى جانب دجاجة مشوية أو سمك مشوي بالفرن.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلّمي معنا طبخات الأرز الجديدة والمبتكرة والمناسبة لجميع الأذواق.
أرز بالحمص والخضار بالفيديو ... الأرز بالخضار وجبة متكاملة ومغذية توفر الطاقة (كربوهيدرات)، الفيتامينات والمعادن (من الخضار)، الألياف (لصحة الجهاز الهضمي والشبع)، ومضادات الأكسدة، مما يدعم صحة القلب، المناعة، العظام، ويساعد في إدارة الوزن، ويجعله خياراً صحياً ومتوازناً بدلاً من الأرز بمفرده.
شاهدي وصفات رمضان بالفيديو من مطبخ سيدتي، وتعرفي على طرق إعداد أطباق رئيسية رمضانية مميزة، أعدي ألذ وصفات الأرز الشهية المقدمة على المائدة الرمضانية.
أرز باللحم والكاري لعزومة العيد ... في أيام العيد تكثر العزومات بين الأهل والأصدقاء، إليك من مطبخ سيدتي طريقة عمل أطيب وصفات اللحوم المناسبة للعزومات، جربي الأرز باللحم وبنكهة بهار الكاري الطيبة واللذيذة
الشاي العدني بالحليب والهيل ... الشاي من أشهر المشروبات الشعبية الساخنة التي تقدم حول العالم. ويكمن السر وراء النكهة الطيبة للشاي، جودة أنواع الشاي، وفترة غليان براد الشاي.
ويختلف الشاي العدني عن الشاي الأحمر الذي يتم إعداده بالعادة، بطريقة غلي الشاي والماء معاً، ثم إضافة الحليب للشاي ويترك ليغلي على نار هادئة، ويُضاف إليه الحوائج المخلوطة مثل الهيل، والقرفة، وجوزة الطيب، والزنجبيل.
عصير البطيخ بالحليب المثلج ... من ألذ المشروبات الطبيعية الصيفية البادرة التي تحتوي على العديد من مضدات الأكسدة وتحسن مستوى الطاقة لديك، كما أنه يعتبر ملين طبيعي.
معمول بالحليب المحلّى والمكثّف ... أسرار الشيف عمر لقارئات مطبخ سيدتي عند إعداد المعمول، والمعمول له تاريخ يمتد إلى عهد الفراعنة، فالنقوشات التي تحملها حبة المعمول في ذلك الوقت ما هي إلا رسمة للشمس، التي عرفت عند الفراعنة بالإله آتون، أحد آلهة الفراعنة، كما تشير كتب التاريخ.
وفي عصرنا الحالي تطور المعمول وتنوعت أشكاله، فهناك معمول التمر التقليدي، ومعمول المكسرات والسميد والجوز والفستق، وكذلك معمول التفاح، والكثير من النساء يفضلن تحضير المعمول منزلي الصنع، لذلك يقدم الشيف السوري عمر أبو لبدة هذه الوصفة، مع أسرار صنع المعمول.
نصائح عند إعداد المعمول:
- لا تكثري من السكر، كي لا يطغى على نكهات باقي المواد.
- لا تعجني عجينة المعمول، بل لميها بيديك.
- إذا كنت تعملين في المطبخ، صيفاً، ضعي العجين في الثلاجة، وأخرجي منها قطعة وراء قطعة للعمل بها.
- بعد أن تنتهي صينية المعمول أدخليها إلى الثلاجة، ثم زجيها في الفرن على أعلى حرارة ولا تتركي المعمول لفترة طويلة داخل الفرن، حتى لا ينشف.
- لا تتركيه كثيراً بعد أن يبرد، بل ضعيه في عبوات وأحكمي إغلاقها.
حلى شوفان بالحليب والعسل ... يساعد تناول الشوفان مع الحليب والعسل في تحسين مستويات السكر في الدم، والحفاظ على وزن الجسم ضمن معدلاته الطبيعية، وتخفيف الأعراض المرافقة للربو خاصةً لدى الأطفال.
أعدي أسهل وصفات الحلويات الغربية بالشوفان وبمذاق العسل الطبيعي اللذيذ.
شوربة شوفان بالحليب البودرة ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل شوربة شوفان بمذاق الحليب البودرة اللذيذ، جربي وصفتنا وستصبح من وصفات الشوربات العائلية المفضلة على السفرة بجميع الأوقات
عجينة المناقيش بالحليب البودرة ... تعتبر المناقيش من أنواع المعجنات الشهيرة والتي تُقدم في العادة على سفرة وجبة الفطور الصباحية، وتعد من المخبوزات الشهية للغاية. تعرفي على طريقة تحضير عجينة المناقيش بخطوات بسيطة ونتائج دقيقة ومضمونة
آيس كريم التوت بالحليب ... لا تترددي بصنع حلى الآيس كريم المنزلي السهل والبسيط، جربي طريقة مطبخ سيدتي بنكهة فاكهة التوت الرائعة مع الحليب، وقدمي أطيب الحلويات الغربية الباردة لأفراد أسرتك
تعلمي أيضاً: آيس كريم اللوتس
مهلبية الكاسترد بالحليب السائل ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى بارد وشهي بطعم الكاسترد المميز واللذيذ والذي يحبه الجميع، جربي وصفات المهلبية الطيبة وقدميها على سفرتك
شاهدي: مهلبية الكاسترد بالفيديو
كرات الكاكاو بالحليب المحلى ... جددي من وصفات الحلويات اللذيذة على السفرة، تعلمي خطوات عمل حلى كرات الكاكاو بمكونات بسيطة وطعم لا يقاوم، قدميها مع فنجان من القهوة
عصير أفوكادو بالحليب والتمر ... عند تذوق طعم هذا العصير الطبيعي الطيب سيكون ضمن العصائر المفضلة لديكِ في جميع الأوقات، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي بمذاقه مع عائلتك
شاهدي: عصير الحليب والتمر بالفيديو
عصير الفراولة المجمدة بالحليب ... حضري مع مطبخ سيدتي وصفات العصائر الطبيعية اللذيذة والشهية، جربي طريقتنا السهلة والسريعة بتقديم كوب من عصير الفراولة بالحليب، قدميه بارداً لعائلتك
شاهدي: عصير الفراولة بالشوفان والموز الصحي بالفيديو
