عصير البطيخ بالحليب المثلج ... من ألذ المشروبات الطبيعية الصيفية البادرة التي تحتوي على العديد من مضدات الأكسدة وتحسن مستوى الطاقة لديك، كما أنه يعتبر ملين طبيعي.
معمول بالحليب المحلّى والمكثّف ... أسرار الشيف عمر لقارئات مطبخ سيدتي عند إعداد المعمول، والمعمول له تاريخ يمتد إلى عهد الفراعنة، فالنقوشات التي تحملها حبة المعمول في ذلك الوقت ما هي إلا رسمة للشمس، التي عرفت عند الفراعنة بالإله آتون، أحد آلهة الفراعنة، كما تشير كتب التاريخ.
وفي عصرنا الحالي تطور المعمول وتنوعت أشكاله، فهناك معمول التمر التقليدي، ومعمول المكسرات والسميد والجوز والفستق، وكذلك معمول التفاح، والكثير من النساء يفضلن تحضير المعمول منزلي الصنع، لذلك يقدم الشيف السوري عمر أبو لبدة هذه الوصفة، مع أسرار صنع المعمول.
نصائح عند إعداد المعمول:
- لا تكثري من السكر، كي لا يطغى على نكهات باقي المواد.
- لا تعجني عجينة المعمول، بل لميها بيديك.
- إذا كنت تعملين في المطبخ، صيفاً، ضعي العجين في الثلاجة، وأخرجي منها قطعة وراء قطعة للعمل بها.
- بعد أن تنتهي صينية المعمول أدخليها إلى الثلاجة، ثم زجيها في الفرن على أعلى حرارة ولا تتركي المعمول لفترة طويلة داخل الفرن، حتى لا ينشف.
- لا تتركيه كثيراً بعد أن يبرد، بل ضعيه في عبوات وأحكمي إغلاقها.
حلى شوفان بالحليب والعسل ... يساعد تناول الشوفان مع الحليب والعسل في تحسين مستويات السكر في الدم، والحفاظ على وزن الجسم ضمن معدلاته الطبيعية، وتخفيف الأعراض المرافقة للربو خاصةً لدى الأطفال.
أعدي أسهل وصفات الحلويات الغربية بالشوفان وبمذاق العسل الطبيعي اللذيذ.
شوربة شوفان بالحليب البودرة ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل شوربة شوفان بمذاق الحليب البودرة اللذيذ، جربي وصفتنا وستصبح من وصفات الشوربات العائلية المفضلة على السفرة بجميع الأوقات
عجينة المناقيش بالحليب البودرة ... تعتبر المناقيش من أنواع المعجنات الشهيرة والتي تُقدم في العادة على سفرة وجبة الفطور الصباحية، وتعد من المخبوزات الشهية للغاية. تعرفي على طريقة تحضير عجينة المناقيش بخطوات بسيطة ونتائج دقيقة ومضمونة
آيس كريم التوت بالحليب ... لا تترددي بصنع حلى الآيس كريم المنزلي السهل والبسيط، جربي طريقة مطبخ سيدتي بنكهة فاكهة التوت الرائعة مع الحليب، وقدمي أطيب الحلويات الغربية الباردة لأفراد أسرتك
تعلمي أيضاً: آيس كريم اللوتس
مهلبية الكاسترد بالحليب السائل ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى بارد وشهي بطعم الكاسترد المميز واللذيذ والذي يحبه الجميع، جربي وصفات المهلبية الطيبة وقدميها على سفرتك
شاهدي: مهلبية الكاسترد بالفيديو
كرات الكاكاو بالحليب المحلى ... جددي من وصفات الحلويات اللذيذة على السفرة، تعلمي خطوات عمل حلى كرات الكاكاو بمكونات بسيطة وطعم لا يقاوم، قدميها مع فنجان من القهوة
عصير أفوكادو بالحليب والتمر ... عند تذوق طعم هذا العصير الطبيعي الطيب سيكون ضمن العصائر المفضلة لديكِ في جميع الأوقات، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي بمذاقه مع عائلتك
شاهدي: عصير الحليب والتمر بالفيديو
عصير الفراولة المجمدة بالحليب ... حضري مع مطبخ سيدتي وصفات العصائر الطبيعية اللذيذة والشهية، جربي طريقتنا السهلة والسريعة بتقديم كوب من عصير الفراولة بالحليب، قدميه بارداً لعائلتك
شاهدي: عصير الفراولة بالشوفان والموز الصحي بالفيديو
كيك بالحليب بدون بيض ... يعدّ البيض من المكونات الأساسية في تحضير الكيكات، ولكن من موانع استخدامه عدم توفره، أو الإصابة بالتحسس منه، ولكن يمكنكِ إعداد ألذ كيك بدون بيض مع مطبخ سيدتي وبنفس النتيجة المرضية والشهية واللذيذة، جربي وصفتنا الآن
كيكة جوز الهند بالحليب ... اكتشفي مع مطبخ سيدتي طرق عمل وصفات الكيكات الرائعة واللذيذة بجوز الهند، جربي الكيكة اليوم وقدميها على سفرتك مزينة برشة من جوز الهند لمزيد من الطعم الشهي والطيب
شاهدي: فيديو كيكة جوز الهند الهشة
خبز بالحليب هش وسهل ... أبدعي بوصفاتك مع مطبخ سيدتي، وتعلمي كل ما هو جديد من وصفات الخبز الشهية واللذيذة، جربي خبز الحليب المنزلي وقدميه في إعداد الساندويشات المفضلة للعائلة
شاهدي: الخبز الحالي بالفيديو
شوربة الذرة بالحليب والدقيق .. شاركي عائلتك بوصفة مقبلات ساخنة مثالية على السفرة، قدميها بخطوات سهلة جداً، وبوقت قصير، واستمتعي بالطعم الرائع والغني
عصير الأفوكادو بالحليب والموز ... عصائر طبيعية نقدمها لكِ دائماً من مطبخ سيدتي، لتقدميها لأفراد عائلتك، جربيها بأسهل خطوات عمل وبمذاق طيب وشهي
حلى العيد بالحليب المكثف .. قدمي على سفرتك في العيد تشكيلة متنوعة وطيبة من حلويات عيد الفطر الطيبة والسهلة التحضير، جربي حلى العيد وشاركينا رأيك بالطعم
تعلمي أيضاً: كوكيز العيد الملون
شوفان بالحليب لفطور صحي .. حضري أطيب وصفات الفطور الصباحي المعدة بشكل صحي لأفراد عائلتك، وقدمي لهم الشوفان بطريقة سهلة وطعم رائع
تعلمي أيضاً: شوفان مع الموز والبلوبيري للفطور
طريقة عمل الإسبريسو بالحليب ... تعلمي طرق عمل القهوة المركزة مع الحليب الشهية واللذيذة، وصفة من المشروبات الساخنة المعروفة في جميع أنحاء العالم، قدميها بأسهل الخطوات في مطبخك وتمتعي بالطعم المميز
تعلمي أيضاً: قهوة النوتيلا
آيس كريم بالحليب السائل ... فاجئي عائلتك بتقديم أطيب الحلويات الغربية الباردة من وصفات الآيس كريم المحضرة في المنزل، جربيه بمكونات متوفرة وبسيطة وقدميه بارداً
