الهريسة اللبنانية ... تعتبر الهريسة من أشهى الحلويات وأكثرها انتشاراً حيث تتميز بسهولة تحضيرها واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم كالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والسكريات، وتقدّم الهريسة في جميع المناسبات وخاصة على سفرة تحلية رمضان، جرّبي معنا طريقة عمل الهريسة اللبنانية وقدميها لضيوفك بجانب القهوة.
طريقة سهلة لعمل عجينة السمبوسة المقرمشة والهشّة ... بعض الخطوات البسيطة هي السرّ وراء إعداد عجينة السمبوسة الهشة والمقرمشة. ويكمن السر في الخطوة الأولى من وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي. تعرفي على خطوات عمل عجينة السمبوسة المضمونة، وقدمي ألذ وأطيب وصفات المقبلات الساخنة على السفرة بالحشوة المفضلة.
السمك المشوي على الطريقة الخليجية ... يعتبر السمك المشوي واحداً من أشهى الأطباق التي تقدم على المائدة، ويمكن تقديمه في العزائم إلى جانب السلطات والمقبلات المختلفة، وتختلف طرق تحضيره من مطبخ لآخر، إليكِ طريقة إعداد السمك المشوي على طريقة المطبخ الخليجي الرائع واللذيذ
ساندويش ستيك اللحم بالبصل المقرمش ... تعد ساندويش ستيك اللحم من الوصفات والوجبات السريعة الفاخرة والمحببة لدى الكثيرين، كما أنها تحتوي على العديد من القيم الغذائية للجسم، تعرفي على طريقة تحضير ساندويش ستيك اللحم بالبصل المقرمش بخطوات بسيطة في المنزل، وقدمي وصفتك على سفرة غداء اليوم
صلصة الفلفل الحار ... نقدم لكم من مطبخ سيدتي وصفة صوص الفلفل الأحمر الحار المميزة وخاصة لعشاق الأطعمة الحارة، والتي يمكن تحضيرها بسهولة في مطبخك باستخدام مكونات بسيطة، هذا الصوص مثالي لإضافة نكهة حارة إلى أطباقك المفضلة المنوعة.
عجينة البيتزا المقرمشة ... تعتبر البيتزا من الأطباق الرئيسية اللذيذة والخفيفة العائدة أصولها إلى الإيطاليين. وانتشرت منها إلى دول العالم، ويمكن تناولها على سفرة الوجبات اليومية جميعها. وتعتمد البيتزا في تحضيرها على عجينة البيتزا بشكل أساسي فهناك العجينة الطريّة والهشة أو العجينة المقرمشة الرائعة
كريم بروليه بالمانجو ... كريم بروليه بالفرنسية تعني كاسترد محلى بالكراميل وهي وصفه سهلة التحضير ولذيذة، ويمكن تقديمه في جميع المناسبات، تعرفي على طريقة تحضير كريم بروليه بالمانجو بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي، وأبدعي بتقديمك ألذ الحلويات الفرنسية على سفرة ضيافتك
كفتة البطاطس المقلية بحشوة التونة ... إن كنتِ سيدتي ترغبين في إعداد طبق من المقبلات الشهية وبطريقة مبتكرة، جربي مع مطبخ سيدتي تقديم كفتة البطاطس المقلية بحشوة سمك التونة، وصفة مناسبة لجمعات العائلة، جربيها وتمتعي بمذاقها المقرمش واللذيذ
طريقة عمل دجاج كانتون بالأرز ... هي أكلة صينية شهية تجمع بين نكهة الدجاج الطري مع الأرز المطبوخ بالبخار. وتعتبر هذه الوصفة من الأطباق الأساسية في المطبخ الصيني وتشتهر بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ كما أنها تعتبر وجبة متكاملة تحتوي على البروتينات من الدجاج والكربوهيدرات من الأرز والخضروات.
طريقة عمل أصابع بلح الشام ... تحظى حلوى بلح الشام بشعبية كبيرة على الموائد العربية وخاصة في المناسبات والأعياد، وتتميّز بطعمها الحلو ومظهرها المقرمش من الخارج والرطب من الداخل.
لماذا سُمي بلح الشام؟ يرجع سبب تسمية حلوى بلح الشام لكونها تتشكّل على شكل بلح، ولكنّها لا تحتوي عليه، ثمّ تُقلى وتُغمّس بشراب السكر السميك (الشيرة). يمكن حشو بلح الشام بعدة حشوات مثل الكاسترد، أو الشوكولاتة، أو كريمة الخفق، كذلك يمكنك تزيينها بالعسل أو الفستق الحلبي.
صوص المايونيز لسلطة المكرونة ... تُعدّ سلطات المكرونة بالمايونيز من أشهى أنواع السلطات الباردة، والمفضلة لدى الجميع، صغاراً وكباراً، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، ولتجربة صوص سلطة المكرونة بالمايونيز بطعم رائع ومثالي، تابعي معنا السطور التالية لمعرفة مكونات وطريقة تحضير ألذ التتبيلات المنزلية من مطبخ سيدتي.
حساء العدس والكينوا لمرضى سرطان الثدي ... هذا الحساء اللذيذ مثالي للأيام الباردة أو إذا كنت بحاجة إلى بعض الأطعمة المريحة. العدس مصدر جيد للبروتين والألياف، في حين أن الكينوا مصدر بروتين كامل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة.
فول مدمس مع الحمص على الطريقة اللبنانية ... يُعدّ صحن الفول المدمس من أهم أطباق الفطور في كل صباح، هو مليء بالبروتينات التي ستعطي الجسم طاقة وشعور بالشبع لفترة طويلة خلال النهار. يقدّم عادة مع تشكيلة من الخضراوات الطازجة والشاي الساخن وأرغفة الخبز العربي الطازجة.
طريقة عمل ملبن العنب بـ 4 مكونات ... بمكونات بسيطة جداً، أعدي ألذ الحلويات العربية التقليدية باستخدام العنب.
وملبن العنب هو حلوى بسيطة تصنع من عصير العنب بعد تصفيته ويغلى على النار ويضاف له النشا والعسل.
ويبدأ موسم تحضير حلوى الملبن في نهاية فصل الصيف من العنب الناضج، وقديماً كان تحضير الملبن هو الوسيلة لاستغلال موسم العنب والاحتفاظ بفاكهة الصيف لموسم الشتاء. ويمكنكِ تقديم الحلى لأطفالك كبديل عن الحلويات المصنعة.
مشروب الأناناس الحارق للدهون ... أثبتت العديد من الدراسات أن عصير الأناناس له قدرة هائلة في خسارة الدهون وتسهيل عملية الهضم. لذلك، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي الطريقة الأفضل لتحضير مشروب دايت الأناناس الطازج والحارق للدهون ليساعدك على خسارة الوزن بسهولة وبشكل مثالي
طريقة عمل توست بالأفوكادو للفطور ... تناولي الأفوكادو كفطور صحي ولذيذ، إذ يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية التي تساعد على الإحساس بالشبع والطاقة لفترة طويلة خلال اليوم، جربي وصفتنا وتمتعي بمذاقها الرائع وجددي دائماً من قائمة طعام فطورك في كل صباح.
حلى بارد بالحليب المكثف وجوز الهند ... وصفة جديدة وبسيطة المكونات نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، جربي حلى مكون من جوز الهند المبشور وعبوة من الحليب المكثف المحلى، من الحلويات الباردة التي ستنال إعجاب الجميع، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجهد في تحضيرها، قدميها لضيوفك بجميع المناسبات
