القرصان السعودي من نجد ... يُعدّ القرصان من أشهر الأكلات السعودية التي يُمكن تحضيرها وتقديمها على سفرة الغداء الرئيسية. ويكثر إعداد القرصان تحديداً في فصل الشتاء، ويُمكن إعداده مع اللحم أو الخضار، إليكِ أسهل طرق تحضيره من مطبخ سيدتي
طاجن الكبدة بالطماطم ... الكبدة من أكثر الأطعمة فائدةً لاحتوائها على نسب عالية من الحديد، حيث يُنصح كلّ من يعاني من فقر الدم بتناولها، وهي من الأطعمة ذات المذاق الطيّب ويرغبها الجميع، ويمكن أن تحضّر بطرق مختلفة ومتنوّعة، كما أنّها لا تستغرق وقتاً كبيراً في النضوج، وهي من الأطباق السهلة وغير المكلفة، وبشكل عام فإنّ الكبدة من الوجبات الضروريّة التي يجب تناولها من فترة لأخرى للحصول على فوائدها العديدة.
طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم ... الشاورما واحدة من أكثر الوجبات السريعة شعبية، وتتميّز بطيب طعمها وسهولة تحضيرها، والتي تعود في أصل فكرة تحضيرها إلى المطبخ التركي.
طريقة عمل سينابون بالقرفة ... السينابون من أشهى أنواع الحلى المميز والذي يحبه معظمنا لمذاقه الهش برائحة القرفة الزكية، وتعتمد الطريقة الناجحة في تحضير السينابون على تحضير العجينة القطنية الهشة، وتحضير الصوص الأبيض لتجربة مذاق فريدة وطيبة.
حلى بف باستري بالقرفة والسكر ... تعتبر حلويات بف باستري بالقرفة والسكر من الحلويات السريعة واللذيذة التي إشتهرت في المطبخ الفرنسي، إليكِ الطريقة الأسهل والأسرع لتقديم تحلية هشة وخفيفة لضيوفك المفاجئين
طريقة أم علي بالبف باستري ... تُعتبر حلوى أم علي من الحلويّات المشهورة وتعود في أصولها إلى المطبخ المصري، وهي تتكوّن من الحليب والمكسّرات ورقائق عجين البف باستري الهشة، أعدي ألذ الحلويّات البسيطة والسهلة خلال وقت قصير، وقدميها على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات العائلية
خبز تورتيلا صغير ... هو خبز رقيق ذو أصل مكسيكي، وأصبح أكثر نوع خبز يُستخدم في المطاعم؛ حيث إنّه يُحشى بحشوات مختلفة مثل حشوة الفاهيتا، ويعتبر تحضير خبز التورتيلا أمراً بسيطاً للغاية، تعرفي عل خطوات العمل بالسطور التالية من مطبخ سيدتي
طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف ... قطع حلى البسكويت من أكثر الحلويات الغربية التي يفضلها الصغار والكبار، وتُقدم بالعادة مع الشاي أو القهوة، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير بسكويت سهل وخفيف وشهي
طريقة عمل المولتن كيك ... اكتشفي من مطبخ سيدتي طريقة تحضير المولتن كيك بمكونات بسيطة موجودة في خزائن مطبخك، ولن تحتاجي لاستخدام الفرن لتحضير الكيك، جربي طريقتنا وقدمي لعائلتك المولتن كيك بحشوة الشوكولاتة اللذيذة وزيني بآيس كريم الفانيليا بحسب الرغبة.
ريش اللحم المشوية مع السماق ... تتعدد طرق تحضير طبخات اللحم من مطبخ لآخر، كما تتعدد النكهات والتوابل المستخدمة في تحضيره، فمن أشهى أطباق اللحم هي ريش اللحم المشوية مع بهار السماق، كما أنها وصفة مناسبة لحفلات الشواء بطريقة سهلة التحضير، إليكِ الطريقة من مطبخ سيدتي
دجاج محمر بالدغميرة ... الدغميرة هي نوع من أنواع التوابل الشرقية التي تُستخدم في المأكولات العربية والهندية، حيث أنها تعزز من طعم الأطعمة بنكهتها المميزة، وتعتبر هذه الوصفة خياراً مناسباً لتنويع وجباتك وإضافة لمسة من النكهات العربية الأصيلة، ويمكنكِ تقديم الدجاج المحمر بالدغميرة إلى جانب سلطة الخضار الطازجة والشهية.
متبل الباذنجان على الغاز ... طبق مقبلات شامي شهي ولذيذ، كما أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم بشكل يومي، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير متبل الباذنجان على الغاز بأسهل طريقة.
شوربة خضروات بالشوفان ... من فوائد شوربة الخضروات بالشوفان، أن الشوفان يساهم في تعزيز عمل الجهاز الهضمي وتقليل فرصة الإصابة بالإمساك ويخفض مستويات الكوليسترول الضار بسبب غناة بالألياف.
أعدي وصفات الشوربات الصحية على سفرتك من مطبخ سيدتي، وتمتعي بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية.
بامية بالشطة مقلية مقرمشة ... البامية المقلية المقرمشة هي وصفة جانبية مبتكرة تبحث عنها ربات البيوت لتحضير البامية بشكل مختلف وجديد بعيداً عن طبخات البامية التقليدية وبمذاق شهي جداً، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الجهد الكبير في تحضيرها.
طريقة عمل لقمة القاضي ... لقمة القاضي أو كما يطلق عليها بإسم العوامة أو اللقيمات، من الحلويات العربية الشهيرة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وسرعة، يمكنكِ تحليتها بالعسل أو القطر أو السكر المطحون أو الشوكولاتة المذابة أو الكراميل، وهي وصفة تستحق التجربة الآن لمذاقها الرائع
السمك المقلي بالدقيق ... يُعتبر السمك من المأكولات المفضلة لدى الناس؛ فهو من أكثر اللحوم فائدة للجسم، حيث ينصح الأطباء بتناوله؛ وذلك لاعتباره مصدراً غنياً باليود، والبروتين، والأملاح المعدنية، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، ويُحضر السمك بطرق عدة، فقد يُقدم مشوياً، أو مطبوخاً مع الأرز، أو مقلياً.
ويستخدم الدقيق بشكل أساسي في إعداد وصفات السمك خلال طهيه مقلياً، حتى ينتج السمك المقرمش من الخارج والمستوي والطري من الداخل.
كريب البيض والجبن للسحور ... الكريب من الأطباق المشهورة في جميع أنحاء العالم، ويتميز بسهولة إعداده ومذاقه الشهي، ويمكن تحضير الكريب بالعديد من النكهات عن طريق تغيير الحشوة للحصول على كريب مالح أو حلو، جرّبي معنا كريب البيض والجبن السريع وقدميه لعائلتكِ على سفرة السحور الرمضانية.
القطايف بجبنة الفيتا ... حلى القطايف من أشهر الحلويات العربية الرمضانية التي يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وتتكون من عجينة محشوة بعدة حشوات مختلفة مثل: الجبنة والقشطة والجوز والفستق الحلبي. جربي وصفتنا بحشوة جبنة الفيتا مع النعناع والزعتر وتمتعي بوصفة حلى ولا ألذ من مذاقها.
