تشيز كيك القهوة العربية والتمر .. نقدم لك أشهر أنواع الحلويات الغربية المميزة، بنكهة وطعم جديد، تشيز كيك القهوة العربية والتمر، حلى شهي وطيب، يستحق التجربة، حضريه على سفرة ضيافتك وتمتعي بأطيب الأوقات
الوصفة من تقديم الشيف رانيا الوزني قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي
سكالوب الدجاج، من أنواع ساندويشات الدجاج المحببة للجميع، والمحضرة بصدور الدجاج، تعلمي طريقة عملها في المنزل، وقدميها بجانبها البطاطس المقرمشة
حلى الكاسات بالكراميل والمكسرات في دقائق ... يسهل تقديم حلى الكاسات في المناسبات الكبيرة ولمّات العائلة والأصدقاء، قدمي الحلويات المميزة والشهية وذات المظهر الرائع وخاصة عند تقديمها بكاسات شفافة، فأكثر أنواع هذا الحلى يكون على شكل طبقات مختلفة وأنواع مختلفة، جربي على طريقة مطبخ سيدتي إعداد الحلويات السهلة التي لا تحتاج إلى وقت أو جهد في تحضيرها بل على العكس فإنها تكون منقذة لكِ في الأوقات الضيقة.
سلطة خضار للدايت ... يعتبر طبق سلطة الخضار من الأطباق التي غالباً ما تتصدّر موائد الطعام لمن يتبعون جميع أنواع الحميات تقريباً، جربي معنا طريقة عمل وصفة سلطة سهلة وسريعة ومشبعة وخاصة بالدايت.
شيبس صحي للدايت ... عادةً ما يشعر الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً بالملل من تناول الوجبات مثل السلطات وغيرها، وبالإحساس بالرغبة بتناول الأطعمة السريعة والغنية بالدهون كالشيبس، ولكن لحسن الحظ يمكن تحضير بعض أنواع الشيبس بطريقة صحية وقليلة السعرات الحرارية، مما يُساعد على الالتزام بالدايت. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل شيبس خبز التورتيلا الصحي بأبسط المكونات.
عجينة اللازانيا الإيطالية ... تعتبر اللازانيا واحدة من أشهى الأطباق التي يقدمها المطبخ الإيطالي، وعلى الرغم من أن الطبق أصله إيطالي إلا أن الكلمة نفسها لها أصول إغريقية معناها «قدر الطبخ»، وتعتبر نوع من أنواع المكرونات، ويمكن إعداد عجينة اللازانيا في المنزل بسهولة باتباعك الخطوات التالية من مطبخ سيدتي.
الطماطم المخبوزة بالجبن ... تعمل الطماطم على تعزيز المناعة بسبب إحتوائها على فيتامين (أ) والزنك، والوقاية من بعض المشاكل الصحية مثل بعض أنواع السرطان لاحتوائها على مضادات الأكسدة، كما تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، وتدخل الطماطم في إعداد العديد من الأطباق الشهية منها الطماطم المخبوزة بجبن الموزاريلا والبارميزان الشهي لتزيّني بها سفرتك كنوع من المقبلات الساخنة الشهية.
ميني كوكيز خالي من الجلوتين ... الكوكيز أحد أنواع البسكويت، والذي ينتشر تحضيره في المناسبات المختلفة كضيافة سهلة وسريعة، ويتميز بإمكانيّة تحضيره بنكهات متنوّعة ولذيذة، ويشار إلى أنّه يختلف عن البسكويت العادي بإمكانية حشوه بعدة أصناف شهية كالشوكولاتة البيضاء، والجوز، والشوكولاتة السوداء، ومن أكثر ما يجعله مفضلاً لدى العديد من الأشخاص، هو سهولة تحضيره، حيث لا يحتاج إلى وقت وجهد.
عجينة متعددة الاستخدامات ... تعتبر العجينة متعددة الإستخدامات من أكثر أنواع العجائن انتشاراً واستخداماً، حيث تحضّر منها الفطائر المختلفة مثل فطائر الجبن، والزعتر، والسبانخ، واللحم، كما أنها خياراً مثالياً في تحضير البيتزا كونها هشة وطرية، كما يمكن تحضير المعجنات الحلوة مثل الكرواسون البسيط أو البريوش، والخبز مثل خبز التوست وخبز البرجر. جرّبي معنا طريقة بسيطة في تحضير العجينة متعددة الإستخدامات لتحضّري منها أشهى المخبوزات المنزلية.
محشي الفليفلة للدايت ... يعد الفلفل الأخضر الحلو من أهم أنواع الخضراوات الغنية بالفيتامينات، مثل فيتامين C وفيتامين K، حيث تعمل هذه الفيتامينات على تعزيز الصحة العامة ودعم الجسم وإمداده بالطاقة اللازمة أثناء الرجيم، كما أنه يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يقلل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.
البسكويت النباتي بطريقة سهلة ... يعتبر البسكويت الشهي من أفضل وصفات التحلية التي يمكنكِ تقديمها لعائلتك، وكذلك هو إفطار صحي وشهي كوجبة خفيفة، ولمن يتبعون نظام الغذاء النباتي، أو لمن لا يفضلون تناول المنتجات الحيوانية، أو يعانون من أي نوع من أنواع الحساسية، فيمكنكِ تجربة البسكويت النباتي الخالي من أي مواد أو دهون حيوانية على طريقة مطبخ سيدتي.
شوربة المعكرونة الأرمنية ... تعتبر شوربة المعكرونة من أنواع الشوربة اللذيذة والشهيّة والمفضلة لدى الكبار والصغار بالإضافة إلى طعمها اللذيذ فإنها تحتوي على العديد من الفوائد الغذاية الموجودة في المكون الرئيسي فيها وهو المعكرونة حيث تحتوي على نسبة عالية من النشويات التي تعتبر مفيدة للجسم.
بسكوت نخالة للرشاقة ... يعتبر بسكويت النخالة من ألذ وأخف أنواع البسكويت على الإطلاق، فهو مفيد ويغطّي إحتياجات الجسم الغذائية، ويحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية لذلك فهو يصلح للحميات الغذائية والدايت، جرّبي معنا طريقة عمل بسكويت النخالة في المنزل وقدميه كتحلية خفيفة على سفرة عيد الفطر وبخطوات سهلة.
طريقة عمل خلية النحل الهشة ... خلية النحل من أشهر أنواع المعجنات في العالم، حيث تقدّم كوجبة مشبعة على سفرة الفطور، كما يمكن تقديمها في العديد من المناسبات، وتتميّز بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ. جربيها بحشوة الجبن الكريمي على طريقة مطبخ سيدتي
طريقة بيتزا الدجاج بصوص الرانش ... بعجينة بيتزا طرية وهشة، حضري على طريقة مطبخ سيدتي، وصفة البيتزا بحشوة الدجاج بالرانش، من ألذ أنواع البيتزا المحببة لدى الجميع، جربيها وقدميها لعائلتك كوجبة غداء لذيذة وساخنة.
معجنات بالجبنة البيضا والبقدونس ... من أشهر وأشهى أنواع حشوات المعجنات السورية، تعرفي من مطبخ سيدتي على أصول تحضير الحشوة مع العجينة الهشة واللذيذة، وقدّميها لعائلتكِ على سفرة وجبة الفطور الصباحية إلى جانب الشاي الساخن، وتمتعي بوجبة مخبوزات سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة جداً.
طريقة عمل البطاطا المسلوقة للرجيم ... يعد طبق البطاطا المسلوقة من أسهل الأطباق التي يمكن إعدادها، حيث قد يكون تناول البطاطا المسلوقة وحدها كما هي مملاً في حالات اتباع حمية لإنقاص الوزن، ولكن في حال إضافة أنواع مختلفة من الخضار إليها تصبح مثيرة للاهتمام، ويمكن تناولها بشكل يومي على شكل نوع مختلف من السلطة في كل مرة.
كب كيك الجزر مع كريمة الجبنة الكريمية ... من أنواع الحلويات الغربية الشهية التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة، جرّبي طريقة عمل كب كيك الجزر المغطى بكريمة الجبن والمليء بالجوز والجزر المبشور، وقدميه لضيوفك إلى جانب عصير الفواكة الطازج.
طريقة عمل مربى البلح ... يعتبر المربى من أكثر أنواع السكريات انتشاراً في جميع أنحاء العالم، حيث يمنح الشخص طاقة لا مثيل لها، فحين تحترق السكريات في الجسم تمده بالحيوية والنشاط، فكيف إذ كان المربى مصنوع من البلح ذو الفوائد العديدة لجسم الإنسان، فهو من أغنى المواد الغذائية بالألياف التي تسهل الهضم، وتمنع الإمساك كما أنّه يقوي الجسم والأعصاب ويبني العضلات، ويستعمل كمقوي للكبد وطارد للديدان وغازات البطن، ومطهّر للأمعاء من الجراثيم والميكروبات الضارة.
صوص فيش آند شيبس ... السمك والبطاطس، أو فيش آند شيبس، هو طبق تقليدي في بريطانيا، وتُستخدم أنواع فيليه السمك الأبيض في هذه الوصفة مثل فيليه سمك الدينيس أو الهامور، أو البلطي أو القاروص.
وتعتمد الوصفة على تغطية السمك في خليط يكسبه طعماً مقرمشاً، والبطاطس مميزة بأنها هشة من الداخل ومقرمشة من الخارج.
