سلطة البليلة ... البليلة من أكثر العناصر الغذائية الغنية بالبروتين والتي تعد بديلاً جيداً عن اللحم، لذلك يعتبر من الخيارات الصحية المناسبة للرجيم أو لمن يفضلون الأكل النباتي، اخترنا لكِ اليوم في مطبخ سيدتي طريقة عمل سلطة البليلة (الحمص المسلوق) بمذاق لذيذ وشهي لا يقاوم.
بورك لحم مفروم ... تعتبر البرك أو البوريك من أنواع المعجنات التركية، والتي عادةً ما يتم تناولها على وجبة الإفطار أو كوجبةٍ خفيفة بين الوجبات مع كوب من الشاي، وهي عجينة متعددة الطبقات، ومحشية إما باللحم المفروم، أو الدجاج، أو السبانخ، أو الجبنة.
طريقة عمل بسكويت اليانسون ... تعددت طرق صنع البسكويت، ولعل من أبرز هذه الطرق وأطيبها مذاقاً هي طريقة بسكويت بنكهة اليانسون، فاليانسون له نكهة لذيذة جداً يمكن أن يضفي مذاقاً طيباً على العديد من أنواع الحلويات المختلفة
بسكويت بدون سكر ... يعتبر البسكويت من الحلويات الغربية الشهية والمفضلة لدى الكبار والصغار بكافة أشكاله، وإذا كنتِ تتبعين حمية غذائية معينة يمكنكِ تحضير البسكويت بدون سكر، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم الحلويات الخفيفة من مطبخ سيدتي
طريقة عمل الترمس السريع ... الترمس من أشهر وأشهى أنواع البقوليات وأكثرها صحية لجسم الإنسان، حيث يحتوي الترمس على الكالسيوم والبروتينات والكربوهيدرات والأملاح، تعرفي على طريقة تحضير الترمس بخطوات سريعة من مطبخ سيدتي، وقدمي كطبق جانبي مع رشة ملح وكمون
جراد البحر الياباني ... يوفّر جراد البحر العديد من الفوائد الصحية، وأهمها أنه غني بالبروتين، وهو قليل السعرات الحرارية وغني بفيتامين ب، وأملاح الصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، المنغنيز. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة إعداده بطريقة المطبخ الياباني، وتمتعي بطعمه الرائع
شوربة الجزر والكوسا ... احرصي على ألا تخلو سفرة الغداء من طبق شوربة دافئ يمد الجسم بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاج إليها يومياً، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير شوربة الجزر والكوسا بأسهل طريقة عمل، ومذاق لذيذ وطيب وصحي
شوربة الخضار التركية مع الأورزو .... لو اطلعت على شوربة الخضراوات التركية، سيزداد إعجابك بها، لما تحتويه من أنواع محدودة من الخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن، واعتبري الوصفة مجرد استخدام لمخزونك في الثلاجة، لكن معكرونة الأورزو الصغيرة، قد تكون جديدة على تحضير الشوربة في مطبخك.
القطايف المحشوة بالقشطة والجوز ... هناك العديد من الروايات حول أصل حلوى القطايف، فبعض الروايات تقول أنها تعود للعصر الأموي إذ كان أول من تناولها الخليفة سليمان بن عبد الملك الأموي، وتناولها في شهر رمضان عام 98هجرياً، وقد تفنن الناس بحشواتها، ومنها هاتين الحشوتين التقليديتين.
طريقة عمل الكباب العراقي المشوي ... أكلة الكباب هي من أشهر أطباق المطبخ العراقي، ويحضر الكباب العراقي بمزيج من اللحم مع الأعشاب والتوابل والبهارات التي تضيف للحم الكباب نكهةً مميزة تذوب في الفم.
قدمي الكباب مع السلطات المنوعة والبطاطس المقلية والخبز العربي.
شوربة الفاصوليا والتورتيليني الإيطالية بالجبنة ... تقول إحدى السيدات الإيطاليات:"من السمات الرئيسية لهذا الطبق الإيطالي بساطته، فمكوناته قليلة، ويعتمد غالباً على جودة المكونات، بدلاً من تعقيد عملية التحضير".
بسكويت الخلاط السريع ... يعتبر البسكويت من المخبوزات الغربيّة، وهو عبارة عن عجين محلى بالسكر، أو الشوكولاتة، أو الفراولة، أو الليمون وغيرها، وهو من الحلويات اللذيذة المفضلة لدى الجميع، ودائماً يتوفر في الجلسات العائليّة، والمناسبات، لأنّ مكوّناته بسيطة وخطواته سهلة وسريعة.
باناكوتا الحنطة السوداء ... الحنطة السوداء هي البذرة التي تنمو من نبات الحنطة، وتختلف في اللون من البني الداكن إلى الأسود. وتعمل على تحسين عملية الهضم. كما أنها تدعم الأمعاء لهضم الطعام بكفاءة، وتحسين صحة القلب حيث تعمل على خفض ضغط الدم ورفع مستويات الكوليسترول.
سموثي التمر الهندي ... يحتوي التمر الهندي على العديد من الفيتامينات الهامّة لجسم الإنسان، مثل فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين 3، وتعد شجرة التمر الهندي من الأشجار طويلة العمر ومتوسطة النمو، ويعمل التمر الهندي على تقوية المناعة وتحسين عملية الهضم. جربي إعداد المشروبات الصحية في منزلك على طريقتنا.
المعكرونة بصوص البشاميل في الفرن ... مكرونة بالبشاميل من الأطباق المشهورة على السفرة العربية، ويقدم طبق المكرونة على سفرة الغداء الرئيسية. إليكِ طريقة تحضيرها من مطبخ سيدتي في الفرن بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة ومذاق رائع وطيب يستحق التجربة الآن.
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء ... الفاصوليا الخضراء من أنواع الأكلات الشعبية القديمة والتقليدية على السفرة، وغالباً ما تقدم بجانب الأرز الأبيض المفلفل مع الشعيرية، ويكثُر طبخها في أغلب الدول بالرغم من اختلاف طرق تحضيرها، كما يُمكن تقديمها بجانب الخبز الطازج كوجبة غداء مفيدة غنية بالعناصر الأساسية
طريقة تحضير السلطعون المشوي ... يعتبر السلطعون أو الكراب من أشهر المأكولات البحرية، التي من الممكن تحضيره بطرق كثيرة كتحضيره مقلياً أو مسلوقاً أو مشوياً، واليوم في مطبخ سيدتي سنرشدكِ في خطوات بسيطة على وصفة تحضير السلطعون المشوي بتتبيلة مميزة بالثوم والزبدة
أسهل طريقة لعمل البامية باللحم ... تعلمي من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لعمل البامية باللحم من أشهى الوصفات العربية التقليدية المعروفة على السفرة العربية والمناسبة لوجبة الغداء في الصيف، قدميها طازجة بجانب الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز بحسب رغبتك
شرائح ستيك بالصوص البني ... يرتاد العديد من الأشخاص المطاعم لتناول طبق شهي مكون من شرائح ستيك اللحم البقري بالصوص البني أو ما يعرف بصوص الديمجلاس، حضرنا لكِ اليوم في مطبخ سيدتي طريقة تحضير شرائح ستيك مثل المطاعم، جربي وصفتنا وقدميها بجانب الماش بوتيتو
هريسة جوز الهند بالزبيب ... الهريسة من أشهر الحلويات العربية التقليدية بالسميد، والتي يكثر الإقبال على تحضيرها في فصل الشتاء، وتتميز بطعم جوز الهند الطيب واللذيذ، جربي طربقة مطبخ سيدتي بإعداد وصفة لذيذة من الحلويات الشرقية المعروفة بمذاقها الرائع واللذيذ
