آساي سموثي ... اخترنا لكِ طريقة تحضير آساي سموثي بالفواكة، وهو خيار رائع لفطور مشبع، وثمرة الآساي، هي نوع من أنواع الفاكهة التي تنمو في البرازيل ولها عدة فوائد صحية لاحتوائها على مضادات الأكسدة وزيوت أوميغا 3.
ويتم إعداد آساي سموثي من خلال خلط بودرة الآساي مع اللبن أو الحليب وعدة أنواع من الفواكة المشكلة
طريقة عمل كباب الحلة كالمطاعم ... يعد الكباب من الأطباق الشهية التي تختلف بطرق إعدادها من مطبخ إلى آخر، حيث من الممكن إعداده عن طريق عملية الشواء، أو القلي، أو بالحلة. ويعد كباب الحلة من الأطباق المشهورة في المطبخ المصري، نظراً للذة طعمه، وسهولة تحضيره.
طاجين اللحم بالتين الطازج ... يقدم لنا الشيف عدنان يماني طبقاً من لحم الضأن الطري الذي يحتوي على نسبة كبيرة من أنواع الأحماض الدهنية مع فاكهة التين المميزة، جربي وصفتنا اللذيذة وقدميها على سفرتك في رمضان.
ملوخية ناشفة بالدجاج ونكهة الكزبرة ... تشير المراجع التاريخية إلى أن طعام الملوخية يعود لمطبخ مصر القديمة، حيث اعتقد المصريون في بادئ الأمر أنها نبتة سامة، وعند احتلال (الهكسوس) لمصر أجبروا المصريين على تناولها. فاستطابها المصريون وعلموا فوائدها، لكنها انتقلت إلى بلاد الشام، بطريقة مختلفة، حيث تقدم أوراقها كاملة، من دون طحن؛ حتى أصبحت شامية بهذه الطريقة.
برياني لحم الماعز منزوع الدهن ... مذاق الأطباق الهندية لا تقاوم أبداً، حضري على سفرة رمضان البرياني باللحم منزوع الدهن، على الطريقة الهندية الشهية المميزة والسريعة في نفس الوقت. وقدمي بجانب البرياني أطباق السلطات الرمضانية المفضلة لأفراد أسرتك
برياني لحم الماعز مع العظم ... ما يميز أكلة البرياني أنها من الأطباق المشهورة جداً في المطبخ الهندي وتحضر باللحم أو الدجاج أو السمك. ويتبل البرياني بمجموعة رائعة من التوابل والأعشاب التي تضيف للطبق الطعم والمذاق الرائع.
تعرفي على وصفة البرياني بلحم الغنم على طريقة مطبخ سيدتي، وشاركينا رأي عائلتك بالمذاق الساحر للبرياني.
طريقة عمل مخلل الثوم الكوري ... يشيع استخدام الثوم في مطابخ العالم كمكوّن أساسي يضاعف نكهة بعض الأطباق، والمطبخ الآسيوي يتميز بوصفة مخلل الثوم الفريدة بنكهتها، جربي وصفتنا وقدمي المخلل بجانب الأكلات الرئيسية الرمضانية
أرز بالزعفران ... تحتاجين في شهر رمضان المبارك لوصفات أرز شهية ومميزة تقدم بجانب وصفات اللحوم والدجاج المشوية بالفرن والمزينة بالمكسرات، إليكِ وصفة أرز بالزعفران الطيبة والسريعة جربيها وقدمي ألذ الأكلات الرمضانية من مطبخ سيدتي
فطيرة البطاطس بالبيض للسحور ... إذا كنتِ سيدتي تبحثين عن طريقة عمل فطيرة البطاطس بالبيض لتقدميها على سفرة السحور، نقدم لك من مطبخ سيدتي وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الشهي بمكونات غير مكلفة ومتوفرة في كل بيت
باستا دجاج باربيكيو ... سنرشدك من مطبخ سيدتي على أسهل طريقة لتحضير وصفات الباستا، جربي باستا دجاج باربيكيو الشهية بالخطوات البسيطة وبمكوناتها المتوفرة لديكِ لتحصلي على وصفة رمضانية سريعة وشهية، جربيها في مطبخك اليوم وأسعدي أسرتك بوجبتهم المفضلة
البطاطس بالبشاميل واللحمة المفرومة ... ببساطة طبق البطاطس بالبشاميل واللحم المفروم من الأطباق التي يفضله أغلب أفراد العائلة بسبب طعمه الشهي، كما يمكنكِ تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وسريعة وتقديمه على سفرة رمضان، إليكِ الطريقة المميزة من مطبخ سيدتي
مفروكة الفستق الحلبي لضيافة رمضان ... تعتبر المفروكة بالفستق الحلبي من أشهى الحلويات الشرقية الشائعة في سوريا ولبنان، تتميّز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، إليكِ الطريقة الأمثل لتقديمها على سفرة ضيافة رمضان من مطبخ سيدتي
شوربة الفطر الطازج ... شوربة الفطر يمكن عملها بطرق مختلفة، ويمكن استخدام مكوّنات مختلفة لإعدادها وأنواع مختلفة من الفطر، وإضافة توابل منوعة لجعلها بطعم ونكهة مميّزة مختلفة في كلّ مرّة تُعديها.
احرصي على تناول شوربة الفطر دائماً خاصة لمن يتبعون الرجيم فالفطر يخفف الوزن، ويكافح السمنة؛ لاحتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، كما يعزز عملية حرق الدهون الزائدة.
أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل ... تعدّ المكرونة بالبشاميل من الأكلات الايطالية المحبّبة لدى الكثير من النّاس، وتُعد هذه الأكلة منتشرةً بشكلٍ كبير في العالم العربي والغربي، وذلك نظراً لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويُمكن إعدادها بطرقٍ كثيرة ومتنوعّة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي أسهل طريقة وخطوات لإعداد ألذ وجبة غداء على سفرة غداء اليوم
الباستا بالجبن والدجاج ... يشتهر المطبخ الإيطالي بالعديد من الأطباق المميزة، والباستا من أشهر هذه الأطباق والتي إنتشرت بعدها إلى كافة دول العالم، حيث تقدم الباستا كطبق رمضاني رئيسي أو كنوع من السلطات أو المقبلات الرمضانية الشهية على المائدة، كما وتتعدد طرق إعدادها ومكوناتها، جرّبي الباستا بالجبن والدجاج وأسعدي بها عائلتك في رمضان.
الملوخية الناعمة بالكزبرة والثوم ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الملوخية الناعمة بالكزبرة والثوم من الأطباق الرمضانية العربية المشهورة بمذاقها اللذيذ والمحبب لجميع أفراد الأسرة، وتقدم الملوخية بالعادة بجانب الأرز الأبيض والدجاج أو اللحم
أرز بسمتي بالشعيرية ... يعتبر طبق الأرز البسمتي بالشعيرية من الأطباق الرئيسية التي تقدّم في شهر رمضان المبارك إلى جانب العديد من أصناف الأكلات الرمضانية المختلفة مثل البامية، والفاصولياء، والملوخية، حيث تضيف الشعيرية طعماً لذيذاً وشكلاً جذاباً للأرز.
الكنافة النابلسية لضيافة رمضان ...نقدم لكم من مطبخ سيدتي، طريقة عمل أشهر الحلويات الرمضانية، الكنافة النابلسية، والتي تتمتع بمذاقها المذهل والرائع والطيب، جربيها على طريقتنا وقدمي لضيوفك في رمضان ألذ الحلويات العربية التقليدية.
طريقة عمل ملوخية حمراء بالدجاج ... تعتبر الملوخيّة إحدى أقدم الأكلات المشهورة والشعبيّة في المطابخ العربية وخصوصاً المطبخ المصري الذي انتقلت منه إلى العالم، وتطهى الملوخية على سفرة رمضان سادة أو مع الدجاج، أو اللحم، أو الأرانب.
سوشي الخيار والأفوكادو اليابانية ... تقول إحدى السيدات اليابانيات:"ما أمتعها وما ألذها! لقد صنعنا هذه الوصفة مع مجموعة من الأطفال الذين تبلغ أعمارهم 12 عاماً، لقد وضعت أوعية من الخضروات المفرومة وفتات الخبز الياباني وسرطان البحر الاصطناعي للحشو، وبذور السمسم الأسود والأبيض المحمصة للخارج، لقد أحبوا صنع لفائفهم بأنفسهم، لقد استخدمت ورق الشمع للفها وكانت النتيجة رائعة".
اصنعي لفائف الأفوكادو في المنزل باستخدام هذه الوصفة السهلة للسوشي النباتي، قدميها مع الواسابي والزنجبيل المخلل وصلصة الصويا.
