وصفة تيبورن للحم التارتار المتبل ... شريحة التتار أو شريحة التَّرْتَار هو طبق مصنوع من لحم نيّء بقري صغير ومفروم فرماً ناعماً، لكنه في هذه الوصفة سوف يدخل إلى الفرن لفترة وجيزة، حتى يتم التخلص من أي بكتيريا، وعادة ما يقدم مع البصل، والقبار، والفلفل، والصلصة، بالإضافة إلى توابل أخرى في وجبة العشاء كمقبلات
طريقة عمل البيتزا الإيطالية ... تعد البيتزا واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية الشهيرة حول العالم، حيث تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي، وتنتشر في أغلب المطاعم حيث تقدم كوجبة معروفة ومحبوبة للكبار والصغار، ويمكن إعدادها في المنزل، كما يمكن تناولها على الفطور والغداء والعشاء أيضاً، إليكِ الطريقة الأسهل بتقديم البيتزا الإيطالية المميزة والشهية
سلطة الكولسلو بالخل ... سلطة الملفوف والجزر من أكثر السلطات المشهورة المقدمة في المطاعم، فهي بالعادة تقدم مع الدجاج المقلي أو ساندويش البرغر أو الشاورما كطبق جانبي، حيث أنها لذيذة وسهلة التحضير بمكونات بسيطة واقتصادية متوفرة في مطبخك
كيك الفانيليا البيتي العادي ... بطريقة سهلة وبسيطة للمبتدئات في صنع الحلويات المنزلية، حضري على طريقة مطبخ سيدتي، كيك إسفنجي بنكهة الفانيليا، وبمكونات متوفرة لديكِ في مطبخك، جربي وصفتنا وتمتعي بمذاق الكيك الهش
لبّة بالشبت ومكعبات الدجاج ... اللبّة؛ واحدة من الأكلات التراثية المصرية التي توارثها أبناء شمال سيناء في مصر عن الأجداد، واعتادوا على إعدادها خلال تنقلهم في الأماكن المفتوحة، لتناولها بشكل جماعي، وكانوا يعدونها على نيران الحطب. مزيج عرفه مطبخ الشيف المصري شريف عفيفي، وعلى الرغم من بساطة الأكلة، لكنه وضع فيها لمساته الساحرة، التي تناسب مطبخ سيدتي.
حلى شارلوت الفواكة ... تحضر كيكة charlottes في كل مكان، بما في ذلك أوروبا الوسطى والشرقية، ويقال إن الكيكة روسية ابتكرها الطاهي الفرنسي الشهير ماري أنطوان كارم، للملكة شارلوت من إنجلترا. ولكن الذين يؤيدون المطبخ الروسي ينسبونها إلى زوجة ألكسندر الأول، التي عرفت باسم شارلوت.
ومهما كان مصدر هذه الكيكة الجميلة، تحضرها لنا الشيف وداد زرزور من لبنان.
خبز رمضان المنزلي ... انتشر خبز رمضان في جميع أنحاء الوطن العربي، ويتم تناول هذا الخبز الطري على وجبة الإفطار أو السحور بسبب طعمه الشهي وسهولة تحضيره، ويمكنكِ إعداده في المنزل بخطوات بسيطة، إليكِ الطريقة السهلة والسريعة لتقديم ألذ مخبوزات رمضان
لازانيا لحم مفروم ... يحكي المطبخ الشرقي أوسطي قصصَ أكلاتٍ متوارثةً لـ 23 دولة، تمتد على ساحل البحر الأبيض المتوسط، وتتشارك جميع هذه الدول في أكلات كثيرة، باختلافات بسيطة، كنوع البهارات، وبعض الإضافات في المواد، وطريقة القديم، وفي النهاية هي واحدة، بطعومات تميّز كل مطبخ، والكل ينسب الأكلة إلى مطبخه، ومنها اللازانيا.
غريبة بالقشطة ... تعد الغريبة واحدة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تقدم في المناسبات المختلفة، وهناك طرق متعددة لصنع الغريبة، منها الغريبة السادة، والغريبة باللوز، والغريبة بالقشطة، جرّبي معنا طريقة عمل غريبة بالقشطة وقدميها في رمضان إلى جانب كوب الشاي أو القهوة.
ترافل بالتمر ... تتميّز حلويات التمر بمذاقها اللذيذ جداً بسبب احتوائها على التمر والمكسرات في غالبية طرقها، وبشكل عام يتمّ تقديمها مع القهوة العربية للاستمتاع بها، أو القهوة الحلوة، وهي سهلة التحضير والتشكيل ويُمكن الاحتفاظ بها لفترات طويلة خاصّة في شهر رمضان المبارك.
الشوفان بالفاكهة لوجبة سحور صحية ... الشوفان من الوجبات الصحية التي يمكنك تناولها على سفرة السحور، فهو غني بالألياف، ويساعد على انقاص الوزن بشكل فعال، لذا فهو من الوجبات الصحية التي يجب إدراجها في نظامك الغذائي اليومي في رمضان.
فطائر السمسم بدون فرن ... إذا كنت تبحثين عن وصفة رمضانية سهلة وسريعة التحضير، نعرّفك على طريقة عمل فطائر السمسم الهشة واللذيذة بدون فرن. أعدي وجبة خفيفة ستنال إعجاب الجميع وبفضل مكوناتها البسيطة وطريقتها السهلة يمكن تحضيرها بسرعة على الموقد في الطاسة مما يجعلها وجبة مفضلة يمكن إعدادها في أي وقت.
كيكة الليمون السهلة ... استمتعي بطعم الليمون المنعش في كل قطعة من قطع كيكة الليمون المنعشة والطيبة والخفيفة، مزيج صوص الليمون مع الكيك سيمنحكِ شعوراً لا يوصف. حضريها معنا في مطبخ سيدتي وقدميها كضيافة مميزة لعائلتك وأصدقائك.
صوص الكراميل المنزلي ... يعتبر صوص الكراميل من أشهى أنواع الصلصات الحلوة المستخدمة في تزيين الكيك وإعداد أصناف منوعة من الحلويات مثل الآيس كريم والكيك وغيرها، جرّبي معنا طريقة عمل صوص الكراميل في المنزل بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة.
طريقة عمل لاتيه الكركديه بحليب جوز الهند ... للكركديه فوائد صحية عديدة للجسم باعتباره من أهم المشروبات التي لا يمكن الاستغناء عنها، ويمكن تناوله بارداً في الصيف وساخناً في الشتاء، جرّبي طريقة عمل لاتيه الكركديه بحليب جوز الهند وقدميه لعائلتكِ كنوع من المشروبات الباردة الشهية.
طريقة عمل كباب الأكي دنيا التركي ... كباب أكي دنيا هو أحد أشهر أنواع الكباب التركي، يتميز بنكهته القوية والمميزة. إليكِ طريقة تحضيره في المنزل بكل سهولة، ويعتبر اللحم الضاني والخبز التركي عنصرين أساسيين في إعداد وتقديم هذا الطبق التركي، حيث يضيفان عليه نكهة مميزة.
