عجة بالخضار والفيتا للفطور ... يعتبر البيض أحد أهم مصادر البروتين المفيد لنمو العضلات، ويعد طبق العجة من أهم الأطباق التي تقدم على وجبة الفطور الصباحي، ويتم إعداد العجة بأكثر من طريقة وبمكونات مختلفة، سوف نقدم لكِ طريقة مميزة في تحضير العجة، إليكِ عجة بالخضار والفيتا لتزيّني بها سفرتك وتستمتعي بالطعم الفريد.
خلية البف باستري بالفيديو ... تُستخدم عجينة البف باستري في الطبخ بشكل كبير؛ وهي عبارة عن عجينة مكوّنة من العديد من الطبقات الرقيقة وتكون مقرمشة عند خبزها. يُمكن حشو عجينة البف باستري بعدّة حشوات مثل: الفواكة، أو الجبنة الحلوة، أو المكسرات، أو الخضار وقطع الدجاج، وذلك يكون حسب الرغبة.
شاهدي حلويات رمضان بالفيديو من مطبخ سيدتي، وأبدعي على طريقتنا بتقديم ألذ الحلويات الرمضانية بأبسط المكونات المتوفرة لديكِ.
كيك يا هلا باليوم الوطني السعودي بالفيديو ... أهدت الشيف زينة عبود، هذه الوصفة من هولندا، بمناسبة اليوم الوطني السعودي، وهي التي استلمت أول فاتورة لشركتها Zina’s kitchen من ملكة هولندا والعائلة الملكية أثناء مشاركتها في حفل تكريم لشيف لبناني يعمل على قضايا إنسانية، فشغلت الإعلام الهولندي بحضور أطباقها.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، واستقبلي ضيوفك بتقديمك ضيافة لا مثيل لها بمذاقها الرائع واللذيذ من أطيب الكيكات الشهية
فول بالجبنة والبيض بالفيديو ... بلمسة خاصة ستتذوقين مذاقاً لا مثيل له من طاجن الفول بالجبنة والبيض، أضيفي التوابل ذات النكهة الفريدة مثل الكمون، واستمتعي بطعم الفول المدمس مع جبنة الفيتا في خطوات سهلة وسريعة.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي أطيب وألذ وصفات الفطور الصباحية على سفرتك
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند ... تتميز الحلويات العربية عن غيرها من الحلويات هو اعتمادها على القطر في الخطوات الأخيرة من إعدادها، ومن الأمثلة على الحلويات العربية، الكنافة والبقلاوة والبسبوسة الرائعة والطيبة، جربيها بحشوة القشطة وقدميها على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات العائلية
طريقة عمل كفتة داود باشا ... أحد أشهر أصناف المأكولات المعدّة باللحم المفروم والتي يرجع أصلها إلى المطبخ التركي، وهي من الوصفات المثالية في العزائم والاحتفالات المختلفة أيضاً، وكفتة داود باشا عبارة عن كرات من اللحم المفروم المتبّل بالبهارات المختلفة، ويرافقها صوص الطماطم الأحمر والأرز الأبيض المطبوخ
سباركلنج لايم ... شرب العصائر يزود جسم الصائم بالماء ويرطبه بعد الصيام، كما أنه خفيف على المعدة لأنه سائل وليس فيه ألياف، كذلك يعطي جسم الصائم دفعة من السكر والطاقة والسعرات الحرارية بما يحتويه من سكر يتم امتصاصه بسرعة.
عموما يمكن للصائم شرب كوب من العصير، شريطة أن يكون بصحة جيدة، وفي هذا المزيج اللطيف، تجتمع حبات الليمون الأخضر الذي يساعد على حرق الدهون، مع الفراولة، في تركيبة ولا ألذ.
قهوة لوز بالفيديو ... قهوة اللوز أو القهوة البيضاء وتسمى أيضاً بالقهوة الحجازية، لها عدة طرق لإعدادها، وهي مشهورة جداً في المطبخ السعودي. ومن أهم ميزاتها أنها قهوة صحية جداً ولا تحتوي على الكافيين فهي تخلو من البُنّ ومكوناتها الأساسية من اللوز المطحون والهيل والحليب. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة عمل قهوة اللوز اللذيذة والشهية.
طريقة تحضير المحمرة بدبس الفليفلة ... تُعد المحمرة من أطباق المقبلات الشامية السهلة التحضير، ورائعة المذاق، وتعتمد في إعدادها على صلصة الطماطم مع دبس الرمان والفليفلة، وهي من الأطباق التي يمكن تحضيرها على وجبة الفطور، أو إضافتها كطبق جانبي مع المشاوي أو الخبز المحمص، وإمكانية عمل وصفات فطاير بها، وتُزين بالجوز، أو حبات الرمان، أو زيت الزيتون.
فتة حمص بالزيت ... طبق فتة الحمص من أشهر المأكولات التي يعود أصلها إلى المطبخ الشامي، وتتميّز بمذاقها الطيّب، وفوائدها الكثيرة، بالإضافة إلى تعدّد الطرق التي يمكن تحضيرها بها مثل، فتة الحمص بالطحينة أو الزبادي وغيرها الكثير، كما أنّها تزيّن بالعديد من المكونات التي تضفي عليها المظهر الجميل والطعم الرائع، مثل حبوب الرمان، والصنوبر، واللوز، والخبز المقلي.
تُقدم فتة الحمص على سفرة الفطور الصباحية، أعديها في العطلات ولمّات العائلة على سفرة الفطور.
سلطة الروبيان مع الأناناس ... هل تعلمين أن الأناناس يقوي العظام، ويحسن الهضم، ويعزز صحة الفم، كما أنه يساعد في إدارة ارتفاع ضغط الدم، ويقلل من التوتر!، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لكيفية إدخال فاكهة الأناناس لأطباق السلطات السهلة بالمأكولات البحرية (الروبيان)، جربي وصفتنا وتمتعي بمذاقها الرائع
طريقة عمل المقلوبة بالباذنجان والزهرة والبطاطس ... تعتبر المقلوبة واحدة من الأطباق الفلسطينية الرئيسة الشهية والمعروفة جداً، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة لتناسب جميع أذواق أفراد العائلة، كما أنها لا تستغرق وقتاً طويلاً في تحضيرها ومكوناتها بسيطة، إليكِ الطريقة الأنجح لتقديم مقلوبة الدجاج مع تشكيلة الخضار
مجبوس سمك سهل ... هو عبارة عن طبق من الأرز المتبل والممزوج بقطع السمك، ويشتهر به المطبخ الخليجي، ويقدم في العديد من المناسبات والعزائم والأعياد
تعرفي على أشهر طبخات السمك اللذيذة جداً من مطبخ سيدتي، وجددي من وصفاتك الرائعةعلى سفرة الغداء
حلى السميد بتغليفة جوز الهند والشوكولاتة لضيافة العيد ...أعدي أشهر الحلويات المعروفة ببساطتها كضيافة مميزة وسهلة الخطوات لتقدميها على سفرة ضيافتك في عيد الأضحى المبارك، قدمي حلويات عيد الأضحى التي سيفضلها الصغار والكبار، والمغطاة بالشوكولاتة اللذيذة، وشاركينا رأيك بمذاقه الحلو والرائع
سلطة البرغل التركية بمعجون الرمّان ... البرغل غني بفوائد صحية عديدة فهو مصدر جيد للبروتين والألياف، كما أنه يساعد على الإمتلاء والشعور بالشبع لفترة طويلة خلال النهار، وبالتالي هو من الوجبات الخفيفة الملائمة والمساعدة لمن يرغبون بفقدان الوزن، ويُستخدم البرغل في إعداد العديد من الوصفات مثل السلطات، والكبة، والمجدرة بالبرغل، والبرغل المفلفل، وغيرها العديد من الأكلات.
إليكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة سلطة البرغل من المطبخ التركي بمذاق معجون الرمّان الطيب، جربي طريقتنا وتمتعي بمذاقها اللذيذ والطيب
سلطة الدرويتوس بصلصة المايونيز الحارة ... تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفة من السلطات السهلة والسريعة والمستوحاة من المطبخ المكسيكي المشهور والمميز بنكهة المأكولات الحارة، فإن كنتِ سيدتي من عُشاق أصناف مكونات الأكلات المكسيكية مثل الفاصولياء الحمراء ورقائق الشيبس المبهرة والمقلية، جربي طريقتنا بإعداد وصفة سلطة الدوريتوس والتي يكثر طلبها في المطاعم والكافيهات
شوربة الخضار بالثوم ... يُقدم لكِ عزيزتي موقع مطبخ سيدتي طرق منوعة لعمل شوربة الخضار السهلة والسريعة حتى تقدميها مباشرة وهي ساخنة بجانب أطباقك الرئيسية المختلفة، لا تترددي وجربيها فوراً.
وطبق شوربة الخضار من الأطباق المغذية الصحية الطبيعية، لأنه يعتمد بشكل رئيسي على الخضار الطازجة مع اللحوم أو الدجاج أو البقوليات والأرز، ويعطي طبق الحساء شعوراً بالشبع لفترة أطول خلال اليوم، وهكذا تكون كمية الطعام المتناولة أقلّ ويساعدك في تقليص الإفراط بالطعام.
كما ويضيف مكوّن الثوم لوصفتنا الطعم الرائع والفائدة الصحية، إليكِ طريقة مطبخ سيدتي بتقديم أطيب وصفات شوربات الخضار، جربيها وتلذذي بمذاقها الرائع والطيب.
شابورة صحية بدون سكر ... وصفات أكل صحية منوعة تجدينها باستمرار في مطبخ سيدتي، تعرفي على مكونات عمل الشابورة بدون سكر، وقدميها على سفرة الفطور الصباحي
تعلمي أيضاً: خبز التوست المنزلي
طاجن الكوسا باللحم ... حضري على طريقة مطبخ سيدتي، أفضل طبخات الكوسا باللحمة في الفرن، بخطوات سهلة ونتيجة رائعة وبمذاق لذيذ وطيب، جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالتعليقات
شاهدي: كوسا محشي بالفيديو
مربى الرمان ... لتحضري أشهى وألذ الحلويات على السفرة، أعدي في مطبخك وصفة من المربيات اللذيذة بالرمان الطازج، جربي وصفتنا من موقع مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات العمل السهلة والسريعة والمضمونة
تعلمي أيضاً: مربى التين بدون سكر
