كيكة الزبيب والقرفة ... تتبعي خطوات عمل وصفة جديدة من الكيكات اللذيذة، وقدمي الحلويات بالقرفة الطيبة وبالرائحة الزكية، مع الزبيب المجفف، قدمي وصفتك كتحلية لذيذة بلمّة الأصدقاء والأهل في جميع المناسبات
سلطة الدجاج بالتفاح الأخضر ... يُقدم بصدور الدجاج وصفات عديدة من الأكلات الرئيسية، والسلطات اللذيذة، تعلمي من مطبخ سيدتي خطوات عمل وصفة سلطة دجاج مميزة مع تشكيلة من الخضار والتفاح الأخضر الرائع، جربي وصفتنا وشاركينا تجربتك بمذاقها الساحر
تعلمي أيضاً: سلطة التفاح بالجبنة
فطيرة القرفة والجوز ... لعشاق الحلويات بالجوز، نقدم لكم من مطبخ سيدتي طريقة سهلة وسريعة لتقديم وصفة حلويات شهية بطعم القرفة اللذيذة والمميزة
كريب بالتفاح والقرفة ... عجينة الكريب من أبسط وصفات العجين التي يمكنكِ تحضيرها في المنزل بطريقة ناجحة، وتختلف حشواتها بحسب الرغبة، جربي طريقة مطبخ سيدتي بحشوة التفاح والقرفة اللذيذة والشهية
شاهدي: كريب الشوكولاتة بالفيديو
صوص التوفي بالحليب ... استخدامات صوص التوفي عديدة ومنوعة منها لحشو الحلويات وتزيين الكيكات مثل كيك التفاح وغيره، جربي طريقة مطبخ سيدتي في إعداد الصوص بالحليب، وأبدعي بتقديم الحلويات على سفرة ضيافتك
شاهدي: حلى الموز بالتوفي بالفيديو
براونيز بالتفاح ... من ألذ أطباق الحلويات الخفيفة والتي تعدّ بخطوات بسيطة وطعمها شهي ومليء بلذة حبات التفاح الطيبة، جربي وصفات البراونيز من مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: براونيز الشوكولاتة الصحي للرجيم
حلى صحي بالزبادي والكاكاو ... قدمي حلى خفيف وبارد ومنعش في الصيف من مطبخ سيدتي، جربي طرق عمل وصفات الحلويات الصحية بخطوات بسيطة وبطعم لذيذ وطيب
شاهدي: حلى التفاح بالشوفان بالفيديو
سموذي التوت الأحمر بالشوفان ... استغلي الفواكة الصيفية لتحضير أطيب العصائر الطبيعية المتنوعة واللذيذة، جربي سموذي التوت الأحمر بالشوفان وقدميه لعائلتك بجميع الأوقات
فطيرة الموز بالكراميل .. أعدي مع مطبخ سيدتي أطيب الحلويات الغربية المعدة بمكونات سهلة ومتوفرة لديك، وقدميها مزينة بالشوكولاتة المبشورة لمزيد من الطعم الغني
شاهدي: فطيرة التفاح بالفيديو
سموذي الدراق بالموز والشوفان الصحي بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي من الفواكة الموسمية أطيب العصائر الطبيعية الشهية والمفيدة جداً، جربيه اليوم وقدميه لأطفالك لمزيد من الصحة والعافية
تعلمي أيضاً: عصير التفاح الأخضر الصحي
رولات البسكويت بالنوتيلا بالفيديو ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، حلى سهل وبسيط التحضير، لا يحتاج الكثير من الوقت والجهد ومكوناته بسيطة، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي وجربي تحضير رولات البسكويت المحشية بشوكولاتة النوتيلا الرائعة
تعلمي أيضاً: رولات التفاح المشوية
كيكة هشة بالزبيب ... نوعي بأصناف حلويات رمضان 2022 مع مطبخ سيدتي، قدمي لعائلتك اليوم وصفة طيبة من الكيكات الهشة واللذيذة، جربيها وقدمي ألذ الحلويات الرمضانية المميزة على سفرتك
تارت تفاح ... زيني سفرتك بوصفات من الحلويات الغربية المعروفة بطعمها الخفيف والطيب الرائع، جربي أسهل طريقة تحضير وصفات التارت بطعم التفاح من مطبخ سيدتي، واستمتعي بأوقاتك مع عائلتك وضيوفك
كيكة تفاح بالزبيب .... برائحة زكية، وطعم شهي جداً لا يُقاوم، أعدي وصفة جديدة من وصفات الكيكات المنزلية على طريقة مطبخ سيدتي، جربي وصفتنا بالتفاح والزبيب، وقدمي وصفتك كتحلية مميزة للعائلة والضيوف
شاهدي: كيك التفاح بصوص الكاسترد بالفيديو
سلطة جرجير بالتفاح الأخضر وجبن الفيتا ... أعدي وصفة جديدة من وصفات السلطات السهلة على طريقة مطبخ سيدتي، جربي سلطة الجرجير مع التفاح الأخضر الطازج ومكعبات من جبن الفيتا لإضافة الطعم الشهي واللذيذ
تعلمي أيضاً: سلطة الجرجير والشمندر بدبس الرمان
الكسكس بالليمون والثوم ... جددي من وصفاتك مع مطبخ سيدتي، جربي اليوم طرق عمل وصفات الكسكس الشهية والمميزة، وقدميه بطعم الثوم والليمون الحامض المنعش
سموذي المانجو بالزبادي ... فاكهة المانجو من الفواكة الصيفية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية، فهو تشعرك بالشبع وتحافظ على نسبة الترطيب الموجودة في الجسم، حضري العصائر الطبيعية المفيدة مع مطبخ سيدتي وصحتين وعافية
حلى الكرانبيري بالبف باستري بالفيديو.. قدمي لعائلتك حلى سهل وخفيف على المعدة، محضر بحبة من التفاح، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي وتعلمي كل ما هو جديد وسريع من الحلويات الغربية المميزة
تعلمي: عجينة التارت
سلطة الجرجير بالتفاح الأخضر للرجيم ... يعتبر الجرجير من أقل الخضار احتواءً على السعرات الحرارية، حضري منه طبقاً سهلاً وشهياً من سلطات الرجيم مع التفاح الأخضر الشهي
معمول بالحليب المحلّى والمكثّف ... أسرار الشيف عمر لقارئات مطبخ سيدتي عند إعداد المعمول، والمعمول له تاريخ يمتد إلى عهد الفراعنة، فالنقوشات التي تحملها حبة المعمول في ذلك الوقت ما هي إلا رسمة للشمس، التي عرفت عند الفراعنة بالإله آتون، أحد آلهة الفراعنة، كما تشير كتب التاريخ.
وفي عصرنا الحالي تطور المعمول وتنوعت أشكاله، فهناك معمول التمر التقليدي، ومعمول المكسرات والسميد والجوز والفستق، وكذلك معمول التفاح، والكثير من النساء يفضلن تحضير المعمول منزلي الصنع، لذلك يقدم الشيف السوري عمر أبو لبدة هذه الوصفة، مع أسرار صنع المعمول.
نصائح عند إعداد المعمول:
- لا تكثري من السكر، كي لا يطغى على نكهات باقي المواد.
- لا تعجني عجينة المعمول، بل لميها بيديك.
- إذا كنت تعملين في المطبخ، صيفاً، ضعي العجين في الثلاجة، وأخرجي منها قطعة وراء قطعة للعمل بها.
- بعد أن تنتهي صينية المعمول أدخليها إلى الثلاجة، ثم زجيها في الفرن على أعلى حرارة ولا تتركي المعمول لفترة طويلة داخل الفرن، حتى لا ينشف.
- لا تتركيه كثيراً بعد أن يبرد، بل ضعيه في عبوات وأحكمي إغلاقها.
