اليالنجي بالفيديو .. يعتبر طبقنا لليوم مميز جداً، وهو من أنواع المحاشي، ويعرف باسم اليالنجي، وما يميز هذا الطبق عن غيره بأنه لا يحتوي على اللحم المفروم، وتكثر في حشوة اليالنجي الخضار المنوعة، مع زيت الزيتون، وعصير الليمون الذي يضفي لليالنجي نكهة طيبة وطعم شهي، شاهدي اليالنجي بالفيديو وتعلمي طريقة تحضير أشهى تتبيلة يالنجي من رنا الفار التي قدمت الوصفة خصيصاً لمطبخ سيدتي بطريقتها الطيبة والشهية
يفضل الكثير من الناس تناول وجبة خفيفة ولكن مشبعة وصحية ومتكاملة، نقدم لكم من مطبخ سيدتي طبق جديد وطيب، شوربة كرات اللحم بالخضار، طبق مميز وطيب لوجبة خفيفة ولذيذة.. تعلمي أيضاً طريقة عمل شوربة الخضار المميزة
الفتوش من أنواع المقبلات الشامية المشهورة على المائدة العربية، ويتميز بتقطيع الخضار بشكل كبير نسبياً، ويزيّن بالخبز العربي المقلي.. شاهدي الفيديو من تقديم السيدة لمى شهاب خصيصاً لمطبخ سيدتي
حضري مع مطبخ سيدتي أطيب المقبلات الساخنة على السفرة، والمحببة للجميع، بعجينة البف باستري، سمبوسة البف، واحشيها بخليط من الخضار المنوعة والطيبة
يضيف الثوم نكهة مميزة للدجاج، تعلمي طريقة عمل دجاج مشوي بالثوم، من أشهى وصفات صدور الدجاج المعدّة على السفرة، ويقدم بجانب الأرز أو الخضار المنوعة لوجبة متكاملة وشهية
الشوربة الكريمية بدون إضافة كريمة ... تعتبر الشوربات من أكثر أنواع المقبلات الساخنة التي تقدم عادة مع الوجبات الرئيسية، كما أنها غالباً ما تحتوي على أنواع عدة من الخضار. وتُحضر إما بإضافة أنواع المرق مثل مرق الدجاج واللحم والسمك، أو بإضافة كريمة الطبخ. جربي شوربة خضار منوعة وكريمية المذاق بدون إضافة للكريمة، اكتشفي الطريقة من مطبخ سيدتي.
المقلوبة بالدجاج والباذنجان ... تعتبر المقلوبة من الأكلات المشهورة والمنتشرة على السفرة العربية، وتتكون بشكل رئيسي من الأرز مع الخضار المقلية، وقد تكون المقلوبة بالباذنجان أو الزهرة أو البطاطا أو الفول الأخضر، ويمكن عمل مزيج من الخضراوات في الطبخة نفسها، كما يوضع معها لحم الضأن أو الدجاج، ولكن يكثر طهي المقلوبة بالدجاج، وعادة ما تقدم مع اللبن والسلطة العربية.
سلطة خضار للدايت ... يعتبر طبق سلطة الخضار من الأطباق التي غالباً ما تتصدّر موائد الطعام لمن يتبعون جميع أنواع الحميات تقريباً، جربي معنا طريقة عمل وصفة سلطة سهلة وسريعة ومشبعة وخاصة بالدايت.
سلطة الكينوا مع الخضار المشوية لمرضى سرطان الثدي ... هذه السلطة الملونة مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. الكينوا مصدر جيد للبروتين والألياف، في حين توفر الخضروات المشوية مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ما يجعل هذا الطبق وصفة جيدة لمريضات السرطان.
تعرفي على الأطعمة المفيدة لمرضى سرطان الثدي من مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك على سفرة الغداء.
أسهل طريقة لعمل بيتزا بالجبن ... يمكنكِ الإبداع في تحضير وصفات البيتزا الإيطالية باستخدام حشوات وأحجام مختلفة لتُقدّمي الأفضل دوماً على سفرة الغداء، اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي الطبق الإيطاليّ المميز والذي يحظى بشعبية كبيرة عند الجميع، كونه يحتوي على الخضار والجبن فيعتبر مصدراً غنيّاً بالفيتامينات، والمعادن، والبوتاسيوم. تعرفي على خطوات عمل عجينة البيتزا السهلة مع حشوة الأجبان المشكلة.
طريقة عمل البطاطا المسلوقة للرجيم ... يعد طبق البطاطا المسلوقة من أسهل الأطباق التي يمكن إعدادها، حيث قد يكون تناول البطاطا المسلوقة وحدها كما هي مملاً في حالات اتباع حمية لإنقاص الوزن، ولكن في حال إضافة أنواع مختلفة من الخضار إليها تصبح مثيرة للاهتمام، ويمكن تناولها بشكل يومي على شكل نوع مختلف من السلطة في كل مرة.
سلطة الباذنجان المقلي بالزبادي ... أعدي ألذ سلطات الباذنجان الشهية والمفيدة، فالباذنجان غني بالحديد وغيره من الفيتامينات والمغذيات. ومن أهم مزايا الباذنجان أنه من الخضار التي تتقبل كل النكهات في الطعام مثل صلصة الطماطم، أو صلصة اللبن الزبادي.
جربي السلطات الشهية والمميزة على طريقة مطبخ سيدتي وقدميها في العزومات والتجمعات العائلية.
فطائر اللحم بالخضار ... تعتبر الفطائر واحدة من ألذ المعجنات التي تخبز بالفرن، وتحضّر بالعديد من الحشوات، منها حشوة اللحم بالخضار التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة على الفطور أو العشاء، إليكِ الطريقة الأسهل لتحضير العجينة والحشوة اللذيذة باللحمة المفرومة مع تشكيلة من الخضار.
تشكن بيتزا على طريقة المطاعم ... حضري أكلات المطاعم على طريقة مطبخ سيدتي، وتتبعي السطور التالية لتقديم وصفة بيتزا بحشوة صدور الدجاج المشوية مع جبن الموزاريلا المبشور وتشكيلة من الخضار المشكلة اللذيذة والطيبة جداً.
إيدام الزهرة للنباتيين ... الإيدام أو اليخنة من الأطباق الشعبية المعروفة على السفرة العربية، والتي تتميّز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوّناتها، وعادة ما يتكون هذا الطبق من صنف، أو صنفين من الخضار كالبطاطس، والكوسا، والزهرة، والباذنجان، إضافة إلى المرق، وفي بعض الأحيان يضاف له قطع الدجاج، أو اللحم.
جربي طبخة نباتية مميزة بالزهرة والحمص والبطاطا الحلوة المفيدة.
جلاش بحشوة جبن فيتا ... يعتبر الجلاش من أنواع العجين الذي يكثر استخدامه في المطبخ العربي والعالمي، ويتميز بإمكانية إعداده بطرق منوعة تبعاً لنوع الحشوة المستخدمة في الوصفة، إذ يمكن حشو عجينة الجلاش باللحم المفروم، أو جبن الفيتا، أو خليط من الخضار المشكل لتقدم على أنّها طبق مالح، كما تُحشى بالقشطة، والمكسرات، والشوكولاتة لتقدم كأحد أصناف الحلويات بعد تشريبها بالقطر.
أومليت بيض بالبطاطس ... الأومليت هي كلمة فرنسية وتعني "البيضة". تعتبر وجبة الأومليت من الأطباق الشائعة جداً لوجبة الإفطار في العديد من البلدان ويتم إعداده عادةً من البيض المخفوق مع مكونات أخرى منوعة، مثل الجبن أو الخضار أو اللحوم، والمطبوخة معاً في مقلاة ساخنة. ويقدم بجانبه شرائح من خبز التوست المحمص. يمكنكِ تعلّم إعداد وتحضير وصفة أومليت مع البطاطس بخطوات سهلة ومذاق شهي من مطبخ سيدتي
طريقة عمل العجة بالبيض ... عجة البيض من الأطباق العربية المعروفة والتي تتنوع مكوناتها بإضافة أصناف منوعة من الخضار لمزيج البيض. وغالباً تقدم على وجبة الفطور أو العشاء، وتعد العجة من الوجبات الصحية المتكاملة لاحتوائها على البروتين والفيتامينات المفيدة للجسم.
