سمك مشوي بالبهارات الحارة والطحينية .. لمحبي أكلات السمك المشوي، نقدم لكم من مطبخ سيدتي طريقة سهلة ومميزة لتحضير طبخات السمك، مع إضافة التتبيلة الحارة الرائعة، وصفة تستحق التجربة
شاهدي: صالونة سمك بالفيديو
صينية سمك مشوي بالبطاطس والأعشاب ... دائماً ما ينصح خبراء التغذية بتناول السمك لما له من فوائد عظيمة للجسم، قدمي اليوم على سفرة الغداء طبخات السمك الشهية المتبلة بالأعشاب المميزة
شاهدي: سمكة محشية بالفرن بالفيديو
سمك بالبرتقال ... ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول أكلات السمك مرة في الأسبوع للاستفادة من العناصر الغذائية فيه، جربي طبق مبتكر من وصفات فيليه السمك بطعم البرتقال المنعش والرائع
شاهدي: شاورما سمك فيليه بالفيديو
تتبيلة سمك بالفرن ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طرق عديدة لعمل أكلات السمك المشوي بالفرن، جربي السمك بنكهة طيبة مكونة من مزيج من الزنجبيل والصويا صوص، جربيها وتمتعي بالطعم مع عائلتك
شاهدي: سمك الكنعد بالفيديو
طريقة عمل البرياني بالدجاج ... وصفة البرياني من أشهى الوصفات التي يمكنك اعتمادها في عزائمك لأنها ترضي جميع الأذواق، بإمكانك تحضيرها بالدجاج، أو اللحم أو السمك. ويتميز هذا الطبق الهندي بتوابله اللذيذة ومذاقه المذهل. اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير البرياني بالدجاج بطريقة سهلة وشهية.
الخبز المحمص بالثوم والزيتون ... هو أحد أطباق المُقبّلات الإيطالية اللذيذة والمميزة وسهلة التحضير، يُقدّم إلى جانب أطباق البيتزا أو السمك أو المكرونة. ويتميّز هذا الطبق الجانبي بمذاقه الغنيّ والهش جداً؛ فامتزاج نكهات الخبز المحمّص مع الزيتون والثوم يُعطيناً مذاقاً شهيّاً يستحق التجربة اليوم.
طريقة تحضير مقلوبة السمك بالخضار والأرز ... المقلوبة وصفة عربية مشهورة على السفرة، وتعتمد في مكوناتها على الأرز، والخضار، ونوع من أنواع اللحوم، وعند الانتهاء من الطهي يتم قلب القدر عند التقديم، ولعشاق الأكلات البحرية سنحضرها اليوم من مطبخ سيدتي بطريقة مميزة بسمك الفيليه بدلاً من الدجاج أو اللحم.
كاربتشيو باللحم على الطريقة البرتغالية ... الكَربَتْشُو أو الكرباتشو أو قَرْبَطشة أو (كارباتشيو) هو طبق من اللحم أو السمك (مثل لحم البقر، العجل، الغزال، سمك السلمون أو التونة)، مقطع إلى شرائح رقيقة، ويقدم طبقاً نيئاً فاتحاً للشهية. يعود تاريخ الطبق إلى عام 1950 حيث قُدّم أولاً في البندقية بإيطاليا ثم انتشر خلال النصف الثاني من القرن العشرين
برياني لحم الماعز مع العظم ... ما يميز أكلة البرياني أنها من الأطباق المشهورة جداً في المطبخ الهندي وتحضر باللحم أو الدجاج أو السمك. ويتبل البرياني بمجموعة رائعة من التوابل والأعشاب التي تضيف للطبق الطعم والمذاق الرائع.
تعرفي على وصفة البرياني بلحم الغنم على طريقة مطبخ سيدتي، وشاركينا رأي عائلتك بالمذاق الساحر للبرياني.
صينية سمك بالفرن ... يمكن تحضير صينية سمك مشوي بالفرن بطرق عدة وخطوات بسيطة، ويعد السمك من الأطباق الرئيسية الغنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر الأساسية. تعرفي على أفضل طريقة لتحضير وصفات الصواني بالفرن من مطبخ سيدتي
صوص الحمر ... الحمر (التمر الهندي) هو نوع من أنواع الفاكهة الإستوائية، موطنها الأصلي إفريقيا، ثم إمتدت إلى جميع أنحاء العالم، يساعد الحمر في فقدان الوزن والحماية من السرطان، ويحتوي على العديد من الفيتامينات مثل الفيتامين سي ومضادات الأكسدة والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم.
يقدم صوص الحمر كطبق جانبي مع وصفات السمك، والصيادية، والمأكولات البحرية.
سوشي بالباذنجان ... السوشي هو طعام ياباني شهير. يصنع السوشي في المطبخ الياباني من الأرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطيلة منزوعة الجلد، أو يلفّ الأرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو الفطور أو بيض السمك أو اللحوم الحمراء، وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى.
في هذه الوصفة المبتكرة يقدم الشيف السوري محمد رفيق السوشي بشرائح الباذنجان.
طريقة عمل طاجن السبيط والجمبري ... يعتبر طاجن السبيط بالجمبري من ألذ الوصفات التي يمكنك تحضيرها بالبحريات أو السي فود في الفرن، وتقديمها مع الأرز الأبيض أو كطبق رئيسي مع عزومة السمك، وصفة سهلة وسريعة التحضير وروعة في الطعم.
السمك الحار على الطريقة الخليجية ... يقدم المطبخ الخليجي أطباقاً منوعة من الأسماك اللذيذة والشهية، كما أنه يمتاز بأطباقه الرئيسية والمقبلات والحلويات. وتتزين موائد الطعام اليومية، بألذ وأطيب طبخات المأكولات البحرية ومن أشهرها الأسماك. تتبعي خطوات عمل سمك الهامور الطيب بالمذاق الحار من مطبخ سيدتي وقدميه بجانب الأرز والسلطة.
سمك بالليمون والثوم بالمقلاة الهوائية ... تعرفي على أسهل طريقة لتحضير طبخات السمك المقلية بالليمون والثوم بخطوات بسيطة جداً، وباستخدام المقلاة الهوائية، أعدي وصفتنا بالمكونات الأصلية وبألذ وصفة سمك على سفرة الطعام
تعلمي أيضاً: بيكاتا السمك مع الفطر للرجيم
صيادية سمك ... قدمي على سفرتك الرمضانية وصفة شهية جداً من طبخات السمك مع الأرز، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي بخطوات سهلة وواضحة وطعم ولا أشهى وألذ منه
شاهدي: بالفيديو صيادية السمك والروبيان من منال العالم