صينية كفتة بالطحينة والبطاطا ... من أشهر الأطباق الشرقية الغنية بالنكهات، وتعتبر وجبة رئيسية متكاملة ولذيذة يحبها الجميع، وعلى الرغم من بساطة مكوّناتها، إلا أن طريقة ترتيب الطبقات وطهيها بالفرن تمنحها طعماً شهياً ومظهراً رائعاً، إليكِ الطريقة.
سلطة الحمص بالأفوكادو ... تعد سلطة الحمص بالأفوكادو من الأطباق الصحية المتوازنة المليئة بالدهون الصحية والبروتين، حيث تناسب الكيتو أو أي نظام غذائي صحي، كما يمكن تقديمها كمقبلات شهية أو كوجبة خفيفة ومغذية في أي وقت من اليوم، إليكِ الطريقة.
حلوى عش البلبل ... حلوى عش البلبل من الحلويات الشرقية الراقية التي تمتاز بشكلها الجذاب وطعمها الحلو المقرمش، تُقدّم في المناسبات والأعياد بكثرة، ورغم مظهرها الفاخر، إلا أن تحضيرها سهل وبسيط إذا اتبعت الخطوات بدقة، إليكِ الطريقة.
المجدرة بالعدس الشامية ... تعد المجدرة من الأطباق التقليدية الأصيلة في المطبخ الشامي، وتعتبر وجبة بسيطة ومشبعة وشهية في آنٍ واحد، كما تمتاز بقيمتها الغذائية العالية، وتعكس عبق المطبخ الشامي وتاريخه العريق في تقديم أكلات منزلية متوازنة ولذيذة، وتقدّم المجدرة عادةً إلى جانب السلطة الخضراء أو الزبادي، إليكِ الطريقة.
عصير السبانخ والخيار ... من المشروبات الصحية والمنعشة الذي يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية، مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، ويساعد على تنظيف الجسم وتحسين الهضم بفضل خصائص الخضار الطازجة فيه، كما يعد خياراً مثالياً في أي وقت من اليوم، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل البرياني بالدجاج ... يعتبر برياني الدجاج واحداً من الأطباق التقليدية الشهية من المطبخ الهندي، ويتميز بنكهاته المتنوعة القوية بفضل التوابل والأعشاب المضافة إليه، وغالباً ما يقدم في المناسبات والعزائم المختلفة، حيث يحظى البرياني بشعبية كبيرة في أنحاء متعددة من العالم، إليكِ الطريقة.
لحم محمّر بالفرن مع خضار مشوية ... تعتبر أطباق اللحوم من أشهى الأطباق الرئيسية التي تقدم على الموائد إلى جانب المقبلات المفضلة، نقدّم لكِ وصفة لحم محمّر بالفرن مع خضار مشوية، إحدى أشهى الوصفات الأمريكية الشهيرة، إليكِ الطريقة.
مشروب الزنجبيل والقرفة ... يعد مشروب الزنجبيل والقرفة واحداً من المشروبات الساخنة التقليدية المهمة لتقوية المناعة، وتهدئة الجهاز الهضمي، وتدفئة الجسم في أيام الشتاء الباردة، كما يمكن تناوله في أي وقت من اليوم، إليكِ الطريقة.
فطيرة البيض ... من وصفات الفطور الصباحية السريعة والمغذية التي تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الصحية للبيض، تُقدم ساخنة مع خبز أو سلطة جانبية لتصبح وجبة متكاملة تناسب جميع الأوقات، سواء للإفطار أو العشاء الخفيف، إليكِ الطريقة.
القشد بالتمر والبسكويت ... من الحلويات التقليدية الشهية، حيث يقدّم غالباً في المناسبات العائلية، ويُقدَّم كتحلية سريعة ولذيذة تناسب جميع الأعمار، كما يمتاز بطعمه الغني وقيمته الغذائية العالية، وهو سهل التحضير بمكونات متوفرة في كل منزل، إليكِ الطريقة.
صفيحة يافاوية على الطريقة الأصلية بالفيديو ... ما يميز وصفة المخبوزات المشهورة من المطبخ الفلسطيني عن مثيلاتها من أصناف الصفيحة، أنها تأتي بعجينة رقيقة جداً وحشواتها متنوعة مثل اللحم المفروم، أو السبانخ، وغيرها. ولكنها بالعادة تعدّ بحشوة اللحمة المفرومة، وهي فريدة بالشكل الحلزوني المميز بها.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة عمل وصفة الصفيحة اليافاوية على الطريقة الأصلية، قدمت الوصفة الشيف ملعقة.
كرات الدجاج المقلية على الطريقة المكسيكية .. قدمي لعائلتك أطباق الدجاج بطريقة المطبخ المكسيكي الشهير وتمتعوا بوجبة غداء شهية ولذيذة كرات الدجاج المقلية على الطريقة المكسيكية نقدمها لك من مطبخ سيدتي
كعك العيد بالعجوة ... يعتبر الكعك من أساسيات الضيافة العربية الموروثة في الأعياد، حيث يقدم الكعك مع حلويات العيد الأخرى مثل الغريبة والبيتي فور والبرازق وغيرها، وتعد طريقة كعك العيد بالعجوة من الطرق التي تشتهر بها بلاد الشام، إليكِ الطريقة الأفضل لتحضير ألذ حلى لعيد الفطر المبارك.
خبز الباغيت بالثوم ... من أشهى أنواع المقبلات الإيطالية الساخنة وأكثرها طلباً على المائدة، وتفضل الكثير من ربات البيوت تحضيره في المنزل بدلاً من شرائه جاهزاً من المطاعم، جرّبي الطريقة وقدميه إلى جانب أطباق السباغيتي والبيتزا وغيرها.
كيكة البرتقال بالتوابل ... جرّبي كيكة البرتقال بنكهة التوابل المميزة، فهي خياراً مثالياً لعشاق الحلويات خاصّةً في فصل الشتاء، كما أنها مفيدة للجسم لأن البرتقال يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات أهمها فيتامين سي، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي.
بيتزا البطيخ بالفواكة ... تعد بيتزا البطيخ طريقة مبتكرة لتقديم الفواكة بشكل جميل، خاصة في أيام الصيف الحارة، وهي من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، إليكِ الطريقة بخطوات ولا أسهل وطعم شهي لا يُقاوم
صيادية السمك على أصولها ... تعد صيادية السمك من الأطباق المعروفة على السفرة العربية ومن أكثر الأطباق اللذيذة والبسيطة، وتتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامّة للجسم، إليكِ الطريقة الأسرع لتقديم ألذ وصفات السمك مع الأرز الشهي لوجبة رئيسية مميزة ومفيدة
حمص الفلفل الأحمر ... الحمص من المقبلات الشهية للغاية التي يفضلها الجميع إلى جانب الأطباق المتنوعة مثل المشاوي والدجاج المحمّر وغيرها، ويمكنكِ تحضير الحمص بأكثر من طريقة منها حمص الفلفل الأحمر، إليكِ الطريقة بالخطوات البسيطة والمقادير المضمونة من مطبخ سيدتي
