طريقة عمل الحلاوة الطحينية ... الحلاوة الطحينية من أكثر أنواع الحلوى الشعبية شهرة، ويشتهر بها المطبخ العربي. وتُقدم بالعادة على سفرة وجبة الفطور أو العشاء. ويحتوي الحلى على كمية من السكر الكفيلة بمدّ الجسم بالطاقة، وببذور السمسم الغنية بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية. إليك من مطبخ سيدتي طريقة صنع أشهر الحلويات الشرقية الرائعة على سفرتك بالمكسرات المنوعة.
سلطة الجرجير بدبس الرمان ... السلطة من الأطباق الجانبية الأساسية على سفرة وجبتي الغداء والعشاء، ومن أشهر أنواع السلطات سلطة الجرجير الشهية، كما أنها مفيدة للغاية، حيث يحتوي الجرجير على عناصر ومواد مهمّة لجسم الإنسان، جربي وصفتنا بنكهة دبس الرمان واستمتعي بمذاق السلطة الرائع
بطاطا مشوية بالخردل للرجيم ... من أشهى المقبلات الخفيفة المقدمة على سفرة من يتبعون الحمية الغذائية بهدف الوصول للوزن المثالي، اخترنا لكِ اليوم في مطبخ سيدتي وصفة البطاطس المشوية بمذاق الخردل وزيت الزيتون بأسهل الخطوات، جربيها الآن
بيتزا بالخبز الأسمر للرجيم ... استمتعي بتناول وجبتك المفضلة على سفرة الفطور أو الغداء، وتعرفي على طريقة جديدة من طرق إعداد وصفات البيتزا المنزلية المناسبة لرجيمك المثالي، جربيها بخبز التوست الأسمر، وبالصحة والعافية
فول بالطماطم بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، واكتشفي وصفة جديدة من وصفات الفول المدمس المقدمة على سفرة الفطور الصباحية أو العشاء. جربيه بالطماطم، وتمتعي بلذة طعمه مع خبز التميس الطازج
كيكة الرهش بالفستق الحلبي ... حضري اليوم من مطبخ سيدتي كيكة طرية وهشة بنكهة عربية، حضري كيكة الرهش وزيني وصفتك بالفستق الحلبي المجروش وقدميها كضيافة مميزة على سفرة ضيافتك
والرهش من الحلويّات الشعبية الشهيرة في المطبخ العربي، تُصنع من الطحينة السائلة مع السكر والحليب البودرة والمكسّرات أو الفواكة المجفّفة، أو سادة وتعتبر من الأكلات الحلوة واللذيذة.
طريقة عمل المكدوس السوري ... يعتبر المكدوس من أشهر المقبلات الشامية التي عادة ما تتزين بها سفرة الطعام وخاصة على وجبة الفطور الصباحية. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل مكدوس الباذنجان بحشوة الثوم والجوز وتمتعي بطعمه اللذيذ والشهي
المندي بالدجاج في المنزل مع خلطة التوابل السرية ... المندي من الأطباق الرئيسية العربية التقليدية. واُشتهر به أهل حضرموت في اليمن. ويتكون بشكل أساسي من اللحم والأرز مع مزيج من التوابل، ويُطهى في حفرة. ويعود سبب تسمية المندي إلى كلمة (ندي)، وذلك نسبة إلى الملمس الندي للحم الموضوع مع الأرز في هذه الأكلة الشهية.
نقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل المندي بالدجاج، جربي وصفتنا وقدميها على سفرة غداء اليوم.
عجة البيض بالبطاطس ... العجة من الأطباق المشهورة على السفرة العربية، وتقدم غالباً على سفرة وجبة الفطور أو على العشاء، مكون العجة الأساسي هو البيض والذي يعتبر مصدر رئيسي للبروتين، وتختلف أنواع العجة حسب مكوناتها، فيمكن تحضيرها بالجبن، أو بالبقدونس، وبالطماطم أو بالبطاطس.
سلطة الجرجير بدبس الرمان ... تعد السلطة من الأطباق الجانبية الأساسية على سفرة الغداء والعشاء، ومن أشهر تلك السلطات سلطة الجرجير الشهية والمفيدة، حيث يحتوي الجرجير على عناصر ومواد مهمّة لجسم الإنسان، جربي وصفتنا بإضافة الجوز، والرمان، وتتبيلة دبس الرمان الرائع الطعم
ساندويش فيليه ستيك ... في أقل من 15 دقيقة، حضري لأفراد عائلتك وصفة مميزة على سفرة غداء اليوم، ساندويش سهلة ولذيذ بحشوة فيليه الستيك مع الفطر الشرائح، وجبة سريعة مميزة وشهية، جربيها وقدميها مع رقائق البطاطس المقرمشة
وصفة مخلل الفلفل الأحمر بطريقة الطبخ ... تعد المخللات من العناصر الأساسية على سفرة الطعام في رمضان 2024، ولا يستغنى عنها الكثيرون؛ حيث إنها تساعد على فتح الشهية، ولكن الإفراط في تناول المخلل قد يسبب مشاكل صحية عديدة إذا تم تناولها على الإفطار والسحور.
تقدم لنا الشيف التركية نور مدلاجي وصفة قديمة جداً تعلمتها أمها من صديقة رومانية، تؤكل على الإفطار مع الخبز أو تقدم مع اللحوم بوصفها صنف مقبلات.
كوردون بلو الدجاج ... هو طبق سويسري الأصل يعني بالفرنسية «الشريط الأزرق»، الذي كان يمنحه الملك هنري الثالث ملك فرنسا لأصحاب أعلى رتبة في الفروسية في الجيش الفرنسي ومنذ ذلك الحين صار الكوردون بلو مصطلحاً يستخدم للإشارة إلى أنواع الأطعمة المعدة على مستوى عالٍ جداً من الإتقان والجودة.
تعرفي من مطبخ سيدتي على ألذ أطباق صدور الدجاج الرمضانية اللذيذة والطيبة وقدميها على سفرة إفطار رمضان.
أرز بالروبيان وصلصة الطماطم ... حضري على سفرة إفطار رمضان كل ما لذّ وطاب من وصفات الأرز الشهية والمفضلة لدى الجميع، وقدمي أفضل أصناف المأكولات البحرية الروبيان المغذي والشهي
شيرين بولو ... وصفة رئيسية لذيذة قدميها على سفرة ضيافتك في عزومات رمضان وهي وصفة أرز حلو مزين بقشر البرتقال والجزر والمكسرات، ومعد بالدجاج والأرز البسمتي الخفيف والطيب.
بقج البقلاوة بحشوة الفستق الحلبي ... تعد البقلاوة من الحلويات الشرقية الشهيرة والمميزة بشكلها وحشواتها الشهية، حيث يمكن تحضيرها بالعديد من الأشكال والحشوات مثل بقج البقلاوة بحشوة الفستق الحلبي، إليكِ الطريقة السهلة لإعدادها وتقديمها على سفرة ضيافة حلويات رمضان المميزة.
ميني تارت الفراولة حلوى رمضانية لذيذة ... حلوى رمضانية لذيذة تتكون من قاعدة تارت صغيرة محشوة بكريمة غنية ومزينة بالفراولة الطازجة بطريقة سهلة مناسبة للمبتدئات، حضري معنا ميني تارت الفراولة وقدميها لعائلتك كضيافة مميزة على سفرة رمضان بعد الإفطار.
طريقة عمل طاجن السبيط والجمبري ... استمتعي بمذاق تجربة المأكولات البحرية السهلة التحضير والشهية المعدة في المنزل. قدمي على سفرة العزومات وجمعات الأهل والأصدقاء أطيب طبخات الجمبري والسبيط، وقدميها مع الأرز الأبيض وسلطة الطحينة.
