متبل باذنجان مع الرمان والبابريكا ... المتبل مشتق عن البابا غنوج حيث يستخدم الوصفة نفسها، لكن بإضافة اللبن الكثيف، ويعدّ ملك المقبّلات الشامية إلى جانب الطّبق الرّئيسيّ. والجديد فيه هذا اليوم، هو طريقة تقديمه المميزة، مع البابريكا وحبات الرمان، والبصل المشوي.
الشوربة التركية البيضاء ... من المطبخ التركي اخترنا لكِ طريقة تحضير الشوربة التركية البيضاء المكونة من الأرز المطبوخ مع اللبن الزبادي والشعيرية بالأعشاب والتوابل، وصفة مقبلات ساخنة شهية تستحق التجربة خاصة إذا كنتِ تفضلين مذاق الزبادي في أطباقك
متبل الطماطم المحروقة ... يعتبر متبل الباذنجان من أصناف المقبلات المرغوبة لدى أغلبية الناس، وتعود أصول هذا الطبق إلى سوريا؛ فهو طبق سوري يتم تحضيره منذ قديم الزمان، وهو طبق مأخوذ من وصفة البابا غنوج، إلّا أن المتبل تتم إضافة اللبن والطحينة إليه، وقد تم إعداده في هذه الوصفة مع التوابل الهندية.
طريقة عمل أصابع البسكويت المالح ... لتقديم سناك صحي وخفيف لعائلتك، اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير أصابع البسكويت المالحة بأسهل طريقة تحضير وبمكونات متوفرة في مطبخك، ويُقدم البسكويت بجانب طبق من اللبنة بالأعشاب
دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية ... طبق الدجاج بالزبدة عبارة عن دجاج متبّل ومنقوع باللّبن والبهارات المشكّلة، ومطبوخ مع صلصة الطماطم مع نكهة قويّة من بهارات المسالا الهنديّة، ولكن المكون الرئيسي الذي يُظهر النّكهة اللّذيذة لهذا الطّبق هي الزبدة، تتبعي خطوات العمل وقدمي على سفرتك ألذ الأكلات الهندية على الأصول
طريقة كيكة الزبادي السهلة ... يمكن تحضير الكيك بطرق عديدة وإضافة النكهات المختلفة التي تغير نمط الكيك التقليدي، وتتميز الشيرة في هذه الوصفة بأنها خفيفة وتركيز السكر فيها أقل، والكيك من الحلويات الغنية بالمكونات الغذائية المفيدة للصحة، مثل البيض واللبن الزبادي وهو وجبة خفيفة مناسبة للأطفال.
منسف أردني على الطريقة الأصلية ... المنسف هو الطبق الأشهر على السفرة الأردنية، ويشتهر تقديمه في المناسبات والأعياد ولمّات العائلة وفي العزومات، ويتميز بطعمه اللذيذ ونكهته المميزة. ويتكون المنسف من اللحم مع الأرز واللبن الجميد. إليكِ طريقة تحضيره بمقادير مضمونة من مطبخ سيدتي.
القطر لحلويات رمضان ... القطر أو الشربات أو الشيرة أحد أصناف الحلى الذي يعد لإضافته إلى الحلويات المختلفة، مثل البسبوسة، والكنافة، وليالي لبنان، والبقلاوة، والقطايف وغيرها.
تعرفي على طريقة عمل القطر على الأصول وحلّي به ألذ حلويات رمضان على طريقتنا.
طريقة عمل فتة الباذنجان بالخبز المحمص ... فتة الباذنجان من الأطباق الشامية الشهية والغنية بالنكهات، وتتكون من طبقات من الباذنجان المقلي أو المشوي، والخبز المحمص، وصلصة اللبن الزبادي، والصنوبر المحمص. وتقدم كطبق رائع بجانب الأطباق الرئيسية والمشاوي.
الششبرك الكذاب بالفيديو .. تعد أكلة الششبرك من الأكلات العربية الشامية، وتحضر بالعجين المحشو باللحم المفروم والمغمور باللبن، وبطريقة مبتكرة وسهلة تعرفي على طريقة عمل الششبرك الكذاب بخطوات سهلة من تقديم السيدة لمى شهاب قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي
شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وطريقة التحضير
البسكوت المالح الهش .. من أطيب الأطباق الجانبية المقدمة على السفرة، حضريه في المنزل بأسهل خطوات عمل وبطريقة ناجحة 100% مع مطبخ سيدتي، قدميه بجانب اللبنة لمذاق أطيب وأشهى
تعلمي أيضاً: تارت مالح بالخضار
كريب مالح بالدجاج .. وصفات الكريب عديدة ومتنوعة، يحضر منها الحلو والمالح، جربي تحضير الكريب بحشوة الدجاج الشهية، وصفة سهلة وبسيطة وطيبة جداً
تعلمي أيضاً: كريب مالح باللحم المفروم وصلصة اللبن الزبادي
سلطة فواكة بالزبادي للرجيم ... تعدّ الفواكة مصدراً ممتازاً للألياف الغذائية المناسبة لإنقاص الوزن، حضري مع مطبخ سيدتي سلطة الفواكة السهلة والطيبة بطعم اللبن الزبادي، وصفة سهلة وسريعة وصحية
شاهدي: سلطة البوملي بالفيديو
أرز بكرات اللحم والطماطم بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم، أطيب طبخات اللحم المفروم مع الأرز البسمتي بطبق شهي ولذيذ جداً وسريع التحضير، وقدميه بجانب السلطات المفضلة للعائلة أو اللبن الزبادي
تعلمي أيضاً: كرات اللحم بالكريمة والطماطم
سلطة الشمندر والذرة بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي على سفرتك ألذ وأشهى وصفات سلطات الشمندر السريعة والسهلة والمميزة جداً بطعم المايونيز، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم
تعلمي أيضاً: سلطة الشمندر باللبن الزبادي
تشيز كيك التوت بالزبادي ... تتنوع طرق إعداد ونكهات وصفات التشيز كيك، اخترنا لكِ اليوم طريقة عمل بطعم التوت الشهي والمميز مع اللبن الزبادي، جربي أطيب وصفات الحلويات الغربية الباردة مع مطبخ سيدتي
شاهدي: تشيز كيك بدون جيلاتين بالفيديو
كفتة مشوية بالتتبيلة ... طبخات الكفتة مميزة وطيبة لتقديمها على سفرة غداء اليوم، تعرفي مع مطبخ سيدتي على طريقة العمل بوقت قصير وقدميها بجانب اللبن وصلصة الطماطم بحسب الرغبة
بطاطس بالشطة والثوم ... تعلمي طرق عمل الوصفات الحارة على سفرتك، جربي طبق جانبي شهي ومميز من أطباق البطاطس الرائعة والمفضلة للجميع وقدميها على سفرتك ساخنة بطعم تتبيلة الثوم الشهية
تعلمي أيضاً: لبنة بالشطة والجوز
رولات المسخن بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي أسهل طرق عمل وصفات المسخن بطريقة سريعة وبطعم شهي جداً، قدمي رولات المسخن على سفرتك ساخنة بجانب اللبن الزبادي
تعلمي أيضاً: سمبوسة بحشوة المسخن
باذنجان بالخل والثوم ... يعدّ الباذنجان من الخضار الرئيسية في صنع المقبلات، مثل المكدوس، أو المخلل، جربي وصفة مميزة من الأطباق الجانبية مع مطبخ سيدتي، وقدميه بجانب الخبز الطازج واللبن الزبادي
شاهدي: فتة المكدوس بالفيديو
