المحلاية الشامية من أشهر أنواع الحلويات في بلاد الشام، تتميز بطعمها الشهي وفائدتها الغذائية، شاهدي طريقة عمل المحلاية الشامية لضيافة مميزة وبجميع المناسبات.
شاهدي ايضاً : طريقة عمل ليالي لبنان بالكنافة
لا تحتاري سيدتي بما ستقدمينه لضيوفك المميزين، فقد حضرت لنا ولمطبخ سيدتي خصيصاً الطاهية المميزة دالا الفيومي، وصفة كوكتيل الفراولة باللبن والعسل، خطوات تحضيره سهلة وبسيطة، وله مذاق شهي جداً
طريقة عمل صينية البطاطس الحلوة باللبن في الفرن ... وصفة بالفرن شهية ولذيذة بإمكانك تقديمها باردة أو دافئة بحسب الذوق، حضري بالبطاطس الحلوة الطازجة والمسلوقة ألذ الحلويات الصحية وقدميها مزينة بالمكسرات بحسب الرغبة قبل التقديم.
هل فكرتِ ماذا ستقدمين بزيارة أصدقاء أطفالك اليوم، نحن فكرنا عنك، أعدي لهم هذه الوجبة الصحية والسريعة التحضير من السناك المحبب لهم.. والتي حضرتها خصيصاً لمطبخ سيدتي السيدة لميعة الشلبي وجبة خفيفة وستعجبهم
شاهدي أيضاً المزيد من وجبات الساندويش اللذيذة والمعدة خصيصاً للأطفال
استضافت الزميلة علا علي فريق عمل مطبخ سيدتي، وقدمت لنا طبق سلطة البروكلي بالطحينية واللبن الزبادي لرجيمك المثالي، فالبروكلي من الأطباق التي تكبح الشهية، ويدخل البروكلي بالكثير من وصفات الرجيم لأن من فوائدة تقليل الشهية.. طبق سريع التحضير وبإمكانك تحضيره مسبقاً ووضعه بالبراد مع تغطيته دائماً وستجدينه جاهزاً لتناوله
منسف أردني باللحم والأعشاب العطرية ... يتم إعداد طبق المنسف عبر طهي لحم الضأن باللبن الجميد، حيث تُكسّر أقراص لبن الجميد المجفف إلى قطع صغيرة، وتُنقع في الماء ساعات عدة، ثم تُطحن وتُضاف بهارات المنسف إلى اللبن المطحون واللحم المطبوخ في قدر كبير.
وقديماً، كانت تستخدم الأسر الأردنية ما يعرف بـ"جريش القمح" ليوضع فوق خبز الشراك لتجهيز المنسف، لكن تم استبداله بالأرز، ويوضع فوقه اللحم الناضج، ويتم تزيين "سدر" المنسف بالصنوبر واللوز المحمص، وفي المحافظات الشمالية الأردنية يزين "السدر" بحبات من الكبة المحشوة باللحم.
ومع تطور العصر، اعتمدت المطابخ العربية أكلة المنسف الأردني، وصار كل مطبخ يقدمها على طريقته، ومنها المنسف أردني باللحم والأعشاب العطرية.
اكتشفي أسهل وصفة حلويات عربية، ليالي لبنان بالفستق الحلبي، حلى السميد مميز وطيب وسريع التحضير، من الحلويات العربية الرائعة للضيافة المميزة، الوصفة من تقديم الطاهية لمى شهاب قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي بالخطوات والصور
عجينة العشر دقائق بدون لبن بودرة ... لا يخلو المطبخ العربي من وصفات العجين المميزة لتحضير أطيب الوصفات من المعجنات ووصفات الخبز، تعلمي أسهل طريقة لعمل عجينة العشر دقائق بطريقة سهلة وبمكونات متوفرة لديك
شاهدي: عجينة 10 دقائق بالفيديو
كريب مالح باللحم المفروم وصلصة اللبن الزبادي .. نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات الكريب بحشوة اللحمة المفرومة الشهية، حضريها وقدميها كطبق مميز وسريع على السفرة
منسف بالدجاج والطماطم ... يرتبط "المنسف" تاريخيا بالأردن من خلال حادثة تروى عن الملك ميشع، أحد ملوك مملكة "مؤاب"، التي تأسست في القرن الثالث عشر قبل الميلاد، ودامت إلى القرن الرابع قبل الميلاد. حيث أرد الملك أن يختبر ولاء شعبه المؤابي في الحرب فطلب من شعبه أن يطبخوا اللحم باللبن، ناسفين بكل ما تقتضيه الحرب من تقشف، فسميت الأكلة المنسف... والمنسف وجبة ذات معايير خاصة وطقوس خاصة، وأيضاً لأشخاص تربطهم علاقات خاصة بمعنى أنها تُقدَّم وفق بروتوكول معين للضيافة وطريقة التقديم والترتيب.
وفي هذه الوصفة المميزة، نقدم المنسف بالدجاج والطماطم، حيث يتم طهي الدجاج باللبن الجميد، ويزين بـ الزبيب والصنوبر والبقدونس.
صوص الأفوكادو الحار .. تعلمي بخطوات سهلة طريقة عمل الأطباق الجانبية المميزة جداً لتقدميها بجانب وصفاتك الرئيسية، حضري من الأفوكادو صوص حار ولا أطيب منه، جربيه اليوم
تعلمي أيضاً: صوص الأفوكادو باللبن الزبادي للسلطات
سلطة الطماطم بالأعشاب ... تعتبر الطماطم من الخضار المتوفرة في كل منزل، ويكثر استخدامها خاصة بأطباق السلطة المتنوعة، جربي مذاق وصفة سهلة مغذية وشهية مع مطبخ سيدتي، وقدميها بشكل دائم على السفرة كطبق جانبي ولا أشهى منه
شاهدي: سلطة الطماطم مع كرات اللبنة بالفيديو
كيكة الزبادي الهشة بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك اليوم وصفات الكيك الهش والطري، معدّ بمكونات بسيطة ومتوفرة، وبطعم شهي ولذيذ جداً، قدمي الكيك بارداً مع رشة سكر بودرة
تعلمي أيضاً: كيك اللبن الزبادي بالعسل
سلطة البروكلي بالمايونيز ... وصفات متعددة النكهات من وصفات سلطات البروكلي نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، جربي السلطة بطعم المايونيز المميز وقدميه اليوم على سفرتك
تعلمي أيضاً: سلطة البروكلي بالطحينة واللبن الزبادي لرجيم مثالي
