كبة الخضروات الملفوفة ... قد يكون تحضير رولات الكبة صعباً؛ لأن الطهاة المحترفين يضعون الخضروات حشوة لكبة الرولات، لكنه في هذا الطبق الأنيق، سهل للغاية؛ لأنك ستطحنين البرغل والخضروات في الماكينة الخاصة من دون إضافة اللحم، لتنعمي بطبق نباتي بامتياز لن يأخذ منك وقتاً أبداً في التحضير.
الملوخية الناعمة بالكزبرة والثوم ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الملوخية الناعمة بالكزبرة والثوم من الأطباق الرمضانية العربية المشهورة بمذاقها اللذيذ والمحبب لجميع أفراد الأسرة، وتقدم الملوخية بالعادة بجانب الأرز الأبيض والدجاج أو اللحم
البطاطس المهروسة بالصوص في المنزل ... تعد البطاطس المهروسة من أطباق المقبلات الرمضانية المحببة بجانب الأكلات الرئيسية، وتُقدَّم في العزومات سادة أو يمكن أن يضاف على الوجه اللحم والجبن لجعلها طبقاً دسماً.
طريقة عمل ملوخية حمراء بالدجاج ... تعتبر الملوخيّة إحدى أقدم الأكلات المشهورة والشعبيّة في المطابخ العربية وخصوصاً المطبخ المصري الذي انتقلت منه إلى العالم، وتطهى الملوخية على سفرة رمضان سادة أو مع الدجاج، أو اللحم، أو الأرانب.
برجر بالبيستو على الطريقة الإيطالية ... نقدّم لكِ وصفة مميزة لتحضير البرجر بصوص البيستو اللذيذ على الطريقة الإيطالية لتقدميه لعائلتكِ مع البطاطس المقلية المقرمشة، حيث يحتوي البرجر على البروتين لاحتوائه على اللحم أو الدجاج، كما يحتوي على فيتامين (ب)، وفيتامين (ب12) الذي يلعب دوراً هاماً في صحة الجهاز العصبي.
طريقة عمل الرامن الكوري ... الرامن الكوري هو حساء شهي وسريع التحضير، ويمكن تحضيره باستخدام النودلز ومرق اللحم، الدجاج أو الخضار. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة العمل السهلة والسريعة، جربيها الآن، واستمتعي بمذاق ألذ الأطباق الآسيوية على السفرة.
بوف بورغينيون ... يُعتبر طبق بوف بورغينيون الطبق الرئيسي للمطبخ الفرنسي الذي يعود أصله إلى بورغوندي، وهو الطبق المفضل لدى الفرنسيين.
عُرف هذا الطبق في الأصل باسم "إستوفاد دي بوف" (يخنة اللحم البقري)، وكان هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة لدى الفلاحين والمزارعين في أيام الأعياد.
نودلز بالخضراوات ... تعد هذه الوصفة من المأكولات الآسيوية والتي يمكنك تحضيرها في المنزل بكلّ بساطة مع الروبيان، أو الاستغناء عن الروبيان وتحضيرها باستخدام اللحم أو الدجاج والخضراوات.
بروشيتا المزارع ... البروشيتا وجبة إيطالية تقليدية تؤكل قبل البدء بتناول الطعام. وتعد من المقبلات الإيطالية التقليدية، التي يمكن أن تحتوي على شرائح اللحم والزيتون ومخللات وأنشوفة وخرشوف وفطر وأنواع مختلفة من الأجبان، أو من مكونات أخرى، كما في وصفتنا المميزة.
تعرفي على فطاير اللحم بالبيض على الطريقة التركية، وصفة شهية وطيبة جداً، قدميها ساخنة بجانب اللبن الزبادي، وصفة معجنات ستحبها عائلتك وضيوفك
أرز بسمتي بالخضار .. قدمي على سفرتك وبجانب الدجاج أو اللحم المشوي أطيب وصفات الأرز المحضر بالخضار المشكلة الشهية واللذيذة
استضاف مطبخ سيدتي الفنانة ماغي بوغصن في برنامج منال مع النجوم، وأعدت الشيف منال العالم وصفة مبتكرة ومميزة وصحية، سباغيتي الكوسا بكرات اللحم وساعدتها ماغي بوغصن بإضافة لمساتها الخاصة
قدمي الأرز بلحم الغنم لعزومة مثالية من مطبخ سيدتي.. فأطباق الأرز هي الأطباق الرئيسية المناسبة جداً في العزائم ومعها اللحم الشهي.. حضري أطباق من الشوربة والسلطة بجانب الطبق لتكوني مميزة بعزومتك
البيض بالبسطرمة ... قدمي وجبة فطور أو عشاء سريعة ولذيذة مليئة بالنكهة والفائدة. البسطرمة تضيف طعم مميز وشهي للبيض. إليكِ من مطبخ سيدتي الطريقة الأسهل والأسرع لعمل وجبة فطور ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة.
ما هي البسطرمة؟ هي عبارة عن اللحم البقري المملح المجفّف، وتتكوّن تتبيلة البسطرمة من خليط من الحلبة والفلفل الاحمر والبابريكا والكركم والكمون والثوم. وتجفف البسطرمة في الهواء الطلق لمدة قد تصل لأسابيع.
مجبوس الدجاج الكويتي ... من الأطباق الرئيسية للمناسبات والأعياد والولائم العائلية. يحضر المجبوس الكويتي من الدجاج أو اللحم المطبوخ مع الأرز البسمتي الفاخر، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير مجبوس الدجاج الكويتي الأصيل.
الفتة باللحمة على الطريقة الأصلية ... تعتبر الفتة، ضمن أشهر أنواع المأكولات الشعبية التي يعشقها الكثير من الأشخاص فهي لا ترتبط بالمناسبات فقط، بل يتم تجهيزها في أي وقت، حيث يتم تقديمها بجانب اللحم المسلوق أو المحمر بحسب الرغبة.
فطيرة حلزونية بالجبنة ... الفطيرة الحلزونية هي نوع من أنواع المخبوزات المحشيّة بحشوة مالحة مثل الجبن، أو الدجاج أو اللحم أو الكفتة على حسب الذوق، وملفوفة على شكل حلزوني مميز، جرّبي معنا طريقة عمل الفطيرة الحلزونية بخطوات سهلة، وقدميها لعائلتكِ على سفرة وجبة الفطور الصباحي إلى جانب كوب الشاي.
