طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم ... تعتبر اللازانيا واحدة من أشهى الوجبات التي يقدمها المطبخ الإيطالي، حيث يمكنكِ تقديمها في العزائم والولائم، فهي وجبة لذيذة، وتعتبر نوع من أنواع المعكرونة، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة سواءً باللحم المفروم أو الدجاج والجبنة.
أسرع طريقة لعمل معكرونة ... تعتبر المعكرونة من أهم الأطباق في المطبخ الإيطالي، وتنقسم المكرونة إلى فئتين رئيسيتين: المجفف (المكرونة سيكا) والطازج (المكرونة فريسا)، حيث يتم إنتاج معظم المكرونة المجففة تجارياً عبر عملية البثق، على الرغم من أنه يمكن إنتاجها في المنزل، ويتم إنتاج المكرونة الطازجة يدوياً، أحياناً بمساعدة آلات بسيطة، تعرفي على أسرع طريقة لعمل مكرونة شهية بخطوات بسيطة.
معكرونة بالصلصة الحمراء والجبنة ... حضري وجبة غداء شهية وسريعة التحضير مكونة من المعكرونة بالصلصة الحمراء والجبنة اللذيذة في أقل من 20 دقيقة، وصفة سهلة وسريعة التحضير وستنال إعجاب جميع أفراد عائلتك.
شوربة التورتيليني بالدجاج والكرفس ... جرّبي طريقة إعداد شوربة التورتيليني بالدجاج والكرفس الشهية وقدميها إلى جانب الأطباق الرئيسية المختلفة، لتضيفيها لقائمة المأكولات الشتوية المفضلة لعائلتك.
ومكرونة التورتيليني هي نوع من أنواع المعكرونة الإيطالية العديدة، وتأتي على شكل حلقات أو كرات محشية بمكونات عديدة ومتنوعة مثل اللحم، أو الجبن أو الخضار.
معجنات باللحمة المفرومة ... تستخدم اللحمة المفرومة في تحضير أصناف عديدة من الوصفات الرئيسية المختلفة مثل المعكرونة بالبشاميل والإيدام والمحاشي وغيرها. أبدعي اليوم في تطبيق طريقة عمل معجنات بحشوة اللحمة المفرومة مع البهارات والتوابل المشكلة، وقدميها على مائدة الفطور صباحاً
طريقة عمل معكرونة تشيكن بافلو ... المعكرونة من أفضل وأشهى وصفات المطبخ الإيطالي، ومعكرونة تشيكن بافلو من الوصفات المحببة لدى الجميع، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي، وقدميها ساخنة لأسرتك.
اللازانيا مع صلصة اللحم ... نحن ندعو إلى استخدام المعكرونة التي لا تحتاج إلى سلق في طبق اللازانيا الشهير هذا - فهي توفر الوقت حقاً. كما يمكنكِ تحضيرها، وخبزها في اليوم التالي، بعد إضافة الجبن.
صوص البيستو بالصنوبر ... صلصة البيستو، هي من أسهل وأسرع الصلصات تحضيراً في المطبخ الإيطالي، تضفي نكهة غنية ومميزة على أي طبق. مثالية للاستخدام مع المعكرونة، الساندويشات، السلطات، أو حتى كغموس. يعتبر الصنوبر أحد المكونات الأساسية التي تمنح البيستو قوامه الغني ونكهته المميزة. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير صلصة البيستو المنزلية الصنع، وأضيفي لمسة خاصة ونكهة رائعة على أطباقك!.
المكرونة الحمراء العادية الحارة ... طريقة عمل المكرونة الحمراء العادية واحدة من أكثر المأكولات والأطباق الرئيسية التي يتم تحضريها على سفرة الغداء، ويعشقها الكبار والصغار، وهي وصفة مميزة وخاصة للمبتدئين في الطهي، ولا تحتاج إلى وقت طويل أو مجهود كبير في إعدادها، أعدي ألذ طبخات المعكرونة على السفرة من مطبخ سيدتي.
صينية مكرونة بالدجاج ... أصناف المعكرونة الإيطالية منوعة، فهي كثيرة ومتعدّدة، منها: مكرونة اللازانيا، والسباغيتي، وأصابع بيني وغيرها. ويمكن تحضير أطباق شهيّة الطعم باستخدامها كالمكرونة بالدجاج والمقدمة لكِ من مطبخ سيدتي بأسهل خطوات وألذ مذاق
ساندويش التونة بالخس والمايونيز ... تتميز التونة بفوائدها العالية على صحة الجسم حيث أنها مصدر جيد للأوميغا والبروتينات المختلفة، وتحضر بطرق عدة مثل التونة بالساندويش أو مع المعكرونة والذرة وغيرها من الوصفات السهلة والسريعة والخفيفة على المعدة
نوكي المعكرونة مع الطماطم الكرزية ... من السمات الرئيسية للمطبخ الإيطالي بساطته، حيث تتكون العديد من الأطباق من مكونات قليلة، وبالتالي يعتمد الطهاة الإيطاليون غالباً على جودة المكونات، بدلاً من تعقيد عملية التحضير. المطبخ الإيطالي هو أصل مبيعات أكثر من 200 مليار يورو في جميع أنحاء العالم.
الوصفات والأطباق الأكثر شهرة، على مرّ القرون، ابتكرها أشخاص عاديون أكثر من طهاة ولهذا السبب فإن العديد من الوصفات الإيطالية مناسبة للطبخ المنزلي واليومي، مع احترام الخصائص الإقليمية، ومع تمييز المواد الخام والمكونات فقط من منطقة منشأ الطبق والحفاظ على موسميته.
لكن حدثت تغيرات كبيرة مع اكتشاف العالم الجديد عندما جلبت خضروات مثل البطاطس والطماطم والفلفل والذرة. مع ذلك لم تدخل هذه العناصر المركزية في المطبخ الإيطالي الحديث حتى القرن الثامن عشر، لكن ما جد منها هو المعكرونة المصنوعة من البطاطا، والتي تسمى النوكي، يضعها مطبخ سيدتي بين أيديكم في هذه الوصفة البسيطة.
الأرز بالشعيرية للرجيم ... طبق يحضر بإضافة نوع رفيع وقصير من المعكرونة الجاهزة إلى الأرز عند الطهي؛ إذ تزيد الشعيرية من لذة طعم الأرز، وتعطيه قواماً ليناً ولوناً ذهبياً جميلاً، تعرفي على خطوات عمل طبخات الأرز الخاصة للرجيم من مطبخ سيدتي
تقدم إليك "سيدتي.نت" وصفة سلطة المعكرونة بالأرضي شوكي، وصفة مبتكرة ومميزة، وحضريها وشاركي صديقاتك بها لرجيم صحي ومتوازن
