المكرونة الحمراء العادية الحارة ... طريقة عمل المكرونة الحمراء العادية واحدة من أكثر المأكولات والأطباق الرئيسية التي يتم تحضريها على سفرة الغداء، ويعشقها الكبار والصغار، وهي وصفة مميزة وخاصة للمبتدئين في الطهي، ولا تحتاج إلى وقت طويل أو مجهود كبير في إعدادها، أعدي ألذ طبخات المعكرونة على السفرة من مطبخ سيدتي.
صينية مكرونة بالدجاج ... أصناف المعكرونة الإيطالية منوعة، فهي كثيرة ومتعدّدة، منها: مكرونة اللازانيا، والسباغيتي، وأصابع بيني وغيرها. ويمكن تحضير أطباق شهيّة الطعم باستخدامها كالمكرونة بالدجاج والمقدمة لكِ من مطبخ سيدتي بأسهل خطوات وألذ مذاق
ساندويش التونة بالخس والمايونيز ... تتميز التونة بفوائدها العالية على صحة الجسم حيث أنها مصدر جيد للأوميغا والبروتينات المختلفة، وتحضر بطرق عدة مثل التونة بالساندويش أو مع المعكرونة والذرة وغيرها من الوصفات السهلة والسريعة والخفيفة على المعدة
معكرونة دايت ... إذا كنتِ من محبّي أطباق المعكرونة الإيطالية لكن تبحثين عن طبق معكرونة لذيذ للدايت دون سعرات عالية، فهذه الوصفة هي الحل المثالي، إذ تتميز بالطعم الشهي والخفيف على المعدة والمكونات منخفضة الدهون، يمكنكِ تناولها كوجبة غداء أو عشاء صحية مع الاحتفاظ بالمذاق الإيطالي الشهي الذي يحبه الجميع.
صلصة بستو الريحان ... صلصة إيطالية كلاسيكية، غنية بالنكهة المميزة، وتستخدم لتتبيل المعكرونة، الساندويشات، أو كغموس للخبز. تتميز باللون الأخضر الزاهي والطعم الطازج من الريحان، مع القوام الكريمي الناتج عن المكسرات وزيت الزيتون.
نوكي المعكرونة مع الطماطم الكرزية ... من السمات الرئيسية للمطبخ الإيطالي بساطته، حيث تتكون العديد من الأطباق من مكونات قليلة، وبالتالي يعتمد الطهاة الإيطاليون غالباً على جودة المكونات، بدلاً من تعقيد عملية التحضير. المطبخ الإيطالي هو أصل مبيعات أكثر من 200 مليار يورو في جميع أنحاء العالم.
الوصفات والأطباق الأكثر شهرة، على مرّ القرون، ابتكرها أشخاص عاديون أكثر من طهاة ولهذا السبب فإن العديد من الوصفات الإيطالية مناسبة للطبخ المنزلي واليومي، مع احترام الخصائص الإقليمية، ومع تمييز المواد الخام والمكونات فقط من منطقة منشأ الطبق والحفاظ على موسميته.
لكن حدثت تغيرات كبيرة مع اكتشاف العالم الجديد عندما جلبت خضروات مثل البطاطس والطماطم والفلفل والذرة. مع ذلك لم تدخل هذه العناصر المركزية في المطبخ الإيطالي الحديث حتى القرن الثامن عشر، لكن ما جد منها هو المعكرونة المصنوعة من البطاطا، والتي تسمى النوكي، يضعها مطبخ سيدتي بين أيديكم في هذه الوصفة البسيطة.
الأرز بالشعيرية للرجيم ... طبق يحضر بإضافة نوع رفيع وقصير من المعكرونة الجاهزة إلى الأرز عند الطهي؛ إذ تزيد الشعيرية من لذة طعم الأرز، وتعطيه قواماً ليناً ولوناً ذهبياً جميلاً، تعرفي على خطوات عمل طبخات الأرز الخاصة للرجيم من مطبخ سيدتي
تقدم إليك "سيدتي.نت" وصفة سلطة المعكرونة بالأرضي شوكي، وصفة مبتكرة ومميزة، وحضريها وشاركي صديقاتك بها لرجيم صحي ومتوازن
معكرونة بالريحان والطماطم مع صوص البيستو ... تحتوي المعكرونة على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وهي مصدر رئيسي للطاقة في الجسم، ولكن إذا تم تناولها بكميات كبيرة وبصلصات عالية الدهون، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن. وتتعدد طرق تحضير المكرونة ونكهاتها المختلفة، نقدّم لكِ طريقة عمل المكرونة بالريحان والطماطم مع صوص البيستو بخطوات سهلة لتزيّني بها سفرتكِ.
حضرنا لك في مطبخ سيدتي طبق سلطة غني بالمكونات يمكنك تناوله كطبق رئيسي، أثناء الرجيم، سهل التحضير وشهي معكرونة بالخضار لرجيم صحي
الحراء أصبعو ... "حراق أصبعو" أو "حرق أصبعو" أو "محروقة أصبع"، هي أكلة مشهورة في بلاد الشام، وخاصة في سوريا، وتشتهر بها مدينة دمشق. وهي معروفة في بعض الدول العربية. تتشارك النساء سوية في طبخها وفي توزيعها كسكبات على بيوتهن، ولاختصار الوقت في التحضير يستعملن المعكرونة بدلاً من العجين المقطع، والخبز المقلي بدلاً من العجين المكور المقلي. وهو ما تعده لنا الشيف السورية ملكة جزماتي، التي افتتحت مطبخها الخاص في ألمانيا.
رافيولي بالصينية بالفيديو ... الرافيولي نوع من أنواع المعكرونة الإيطالية المحشوة، وتعتبر جزءاً أساسياً من المطبخ الإيطالي الغذائي، ويتكون الطبق من عجين مستطيل أو نصف دائري يُحشى بحشوات متنوعة مثل الجبن والسبانخ واللحم.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل ألذ وصفات المطبخ الإيطالي، واستمتعي مع عائلتك بوجبة رئيسية لذيذة وجديدة على السفرة.
السباغيتي بولونيز بدون لحمة ... صلصة بولونيز هي صلصة غنية ولذيذة وغالباً ما يتم تقديمها مع المعكرونة، وتستخدم أحياناً كحشوة لمكرونة اللازانيا. ويعود أصل كلمة مكرونة "سباغيتي" إلى إيطاليا، وهي بالإيطالية تسمى "Spaghetto"، وتعني "خيط رفيع" أو "خيوط".
قدمي ألذ وصفات المكرونة الإيطالية بأبسط المكونات على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي مع عائلتك بمذاقها الرائع واللذيذ.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور ... مكرونة لسان العصفور هي نوع من أنواع المعكرونة الإيطالية والتي تأتي على هيئة قطع صغيرة الحجم، تشبه إلى حدٍ كبير حجم حبات الأرز، وتدخل مكرونة لسان العصفور في إعداد السلطات الباردة، والشوربات اللذيذة، تعرفي على أسهل طريقة لتقديم الشوربة من مطبخ سيدتي
