يالنجي ورق العنب بالرمان والليمون ... بموسم ورق العنب الطازج، أعدي وصفة يلنجي بحشوة الأرز والخضار المشهية، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وتمتعي بطعم ألذ طبخة محاشي
شاهدي: يلنجي الباذنجان بالبرغل بالفيديو
المتبل اللبناني ... طبق المتبل والتبولة والكبة من أشهر وصفات المقبلات الشامية المميزة بطعمها الرائع، اخترنا لكِ كيفية عمل المتبل اللبناني السهل والسريع، جربيه وقدميه مع أطباق المشاوي المنوعة
تعلمي أيضاً: متبل الباذنجان المشوي
مخلل الخيار ... تتعدد أنواع المخللات على السفرة مثل الباذنجان، والخيار، واللفت وغيرها. وتعتبر من أصناف المقبلات الشامية المعروفة والتي تدخل بإعداد الساندويشات أو بتقديمها بأطباق منفردة على السفرة، جربي طريقة مضمونة وناجحة لتحضير مخلل الخيار الطيب واللذيذ
شاهدي: فيديو مخلل الخيار
طبق يوناني شهير يطبّق في المطبخ الشرقي (العربي) بطريقة مختلفة أعدّته "الشيف" ناسيا آنانيوستو بمطعم "إيت غريك كوزينا"، بدبي.
اقرئي ايضاً : طريقة تحضير صينية الباذنجان باللحم المفروم خطوة بخطوة بالصور
المقلوبة بالخضار بالفيديو .. من الأكلات التقليدية في المطبخ الفلسطيني، وتحضّر المقلوبة بالدجاج أو اللحم، كما أنها متنوعة الخضار بحسب الرغبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدميها بنكهة الباذنجان مع الجزر والبطاطس الشهية
تعلمي أيضاً: مقلوبة الزهرة باللحم
سلطة بابا غنوج بالفلفل الملون .. البابا غنوج من الأطباق المشهورة في المطبخ اللبناني، ويعدّ بالأساس من الباذنجان المشوي، ويضاف له تتبيلة مميزة، حضريه بالفلفل الملون وقدميه كطبق جانبي سريع
شاهدي: بابا غنوج بالفيديو
طريقة عمل المقلوبة بالباذنجان باللحم لغداء العيد ... قدمي على سفرة غداء العيد أطيب الطبخات المعروفة، جربي طريقة مطبخ سيدتي وأعدي طبخة المقلوبة باللحم الشهية واللذيذة
حمسة النقانق الحار بالبصل بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، تعلمي فن تحضير وصفات النقانق الطيبة والسريعة، جربيه بطعم الفليفلة الملونة والفلفل الحار، وقدمي الحمسة بجانب الخبز الطازج
تعلمي أيضاً: حمسة الباذنجان بالثوم والفلفل الحار
متبل كوسا مقلي بالزبادي ... حضري مع مطبخ سيدتي وصفات الكوسا المتنوعة والشهية جداً، جربي متبل الكوسا بطعم اللبن الزبادي المنعش واللذيذ وقدمي الطبق على سفرتك اليوم
اليالنجي بزيت الزيتون ... حضري أطيب وألذ وصفات محاشي ورق العنب المميزة والطيبة، جربي اليالنجي بزيت الزيتون على طريقة مطبخ سيدتي وقدميه على سفرتك مزيناً بشرائح من الليمون الحامض
سلطة الراهب اللبنانية ... من أشهر وصفات السلطات في المطبخ اللبناني، وهي معروفة بمكوناتها المنوعة وطعها الشهي، وما يميزها أنها سلطة محضرة من الباذنجان المشوي مع مجموعة من الخضار كالطماطم والبصل والبقدونس، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وشاركينا رأيك بالطعم
شاهدي: بابا غنوج بالفيديو
ايدام بطاطس ... تعلمي من مطبخ سيدتي طرق عمل وصفات الإيدام الشهية والمفيدة، جربي إيدام البطاطس بخطوات سهلة وسريعة وبطعم لذيذ جداً، قدمي بجانب الإيدام طبق من الأرز المفلفل
برجر صحي بالمقلاة الهوائية ... أصبح استخدام المقلاة الهوائية من ضروريات طهي وصفات الأكل الصحي، جربي معنا اليوم طريقة عمل وصفات البرجر الصحي باستخدام المقلاة الهوائية، وتمتعي بوجبتك السريعة والطيبة من مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: باذنجان مقلي بالقلاية الهوائية
مسقعة باللحمة المفرومة ... من أكلات رمضان الطيبة جداً والمميزة لتقدميها على سفرة إفطار رمضان، تعرفي على خطوات العمل البسيطة والسهلة وقدمي المسقعة ساخنة مع الأرز المفلفل أو الخبز الطازج
شكشوكة البيض بالطماطم مع الجبن بالفرن بالفيديو ... يُعرف طبق الشكشوكة من أسرع وأسهل الأطباق اللذيذة على وجبة الفطور، ويتكوّن بشكل أساسي من البيض والطماطم مع نكهة التوابل البسيطة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وجربي الشكشوكة مع تشكيلة من الأجبان، وبطريقة الطهي بالفرن
تعلمي أيضاً: شكشوكة الباذنجان بالجبن
فتة حمص باللحم بالفيديو ... من أشهر أطباق المقبلات الشامية التي تُقدم على مائدة طعام وجبة الفطور الصباحي، ووصفة الفتّة تعتبر من الأطباق المفيدة والمشبعة والسريعة الإعداد والتقديم، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي الطريقة الأصلية لفتة الحمص باللحم الرائعة واللذيذة
تعلمي أيضاً: فتة باذنجان صحية
المسقعة بالطماطم للدايت ... وقت حميتك احرصي على ألا تحرمي نفسكِ من وصفاتك المفضلة، لكن عليكِ تحضيرها بطريقة صحية خفيفة مناسبة للدايت، نقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير مسقعة الباذنجان المناسبة للدايت بخطوات بسيطة ومناسبة لرجيمك المثالي
شاهدي فيديو فتة الدجاج من مطبخ سيدتي وقدمي لعائلتك وضيوفك كل ما لذّ وطاب من أطباق المقبلات الشهية بالدجاج .. طبق ستعشقه عائلتك لخفته وطعمه الرائع.. شاهدي أيضاً طريقة تحضير وبالفيديو فتة الباذنجان
الوصفة من إعداد سهر الشريف
بطة مدخنة تيراديتو مع الباذنجان وصلصة الزبادي ... إذا كنـت تـعانين من النحـافة وترغبين في زيـادة وزنـك، فـإن تـناول لـحم البط هو إحدى الخطوات الصحيحة لذلك. فهو يساعد على زيادة الوزن بالنسبة إلى الأشخاص النحيفين؛ ذلك لأن لحم البط يحتوي على دهون وأحماض دهنية. يمكن الحصول على كليهما عن طريق تناول لحم البط؛ لأن محتوى الدهون به هو ضعف محتوى الدجاج.
الشيف الإسبانية باتريشيا رويج، تهدي قارئات مطبخ سيدتي على أمل تحضيره في أحد أيام رمضان.
