فطائر بالدجاج والمايونيز بالفيديو ... رغم أن أصل هذا الطبق غير واضح، يُعتقد أنه يعود إلى إنجلترا في العصور الوسطى. كان يُطلق عليه في الأصل "فطيرة الدجاج"، وكان يتكون من عجينة معجنات محشوة بالدجاج والخضراوات ومرق كثيف. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي ألذ المخبوزات على سفرتك بطريقتنا.
فطائر الكرواسان بالبيض بالفيديو ... من القصص الشائعة عن أصل الكَرواَسّان تلك التي يوردها ألفريد غوتشالك في الإصدار الأول من كتاب Larousse gastronomique سنة 1938 حيث يدعي فيها تارة أن الكَروَاسّان أصله من فيينا وتارة أخرى أن أصله من بودابست. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، واكتشفي خطوات عمل وصفة جديدة من ألذ وصفات الفطور الصباحية بالبيض، جربي وصفتنا، وبالعافية عليكم.
فطائر التوست بالتونة بالفيديو ... شَطِيرَةُ التُوستْ (المعروفة أيضاً باسم شطَيرَةُ الخُبزْ) هي شطيرة يكون فيها الحشو بين شريحتين من الخُبز هو في حد ذاته شريحة من الخبز المُحمص، والتي قَد تُدهن بالزُبدة، ما رأيك أن نعد منها الفطائر الرائعة والمغذية؟ شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات التقديم السهلة والبسيطة.
معكرونة بكرات اللحم بالفيديو ... يعتقد أن أصل كرات اللحم يعود إلى بلاد فارس القديمة، أقدم طبق مسجل من كرات اللحم، يُسمى الكفتة، كان يُحضّر بلفّ بقايا لحم الضأن المفروم إلى كرات كبيرة (بحجم البرتقالة أو أكبر)، كانت الكرات تُطلى بصفار البيض والزعفران.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي اليوم وجبة رئيسية تستحق التجربة لمذاقها اللذيذ ونكهتها الغنية.
تشيز كيك الكاسات بالفيديو ... تشيز كيك الكاسات، حلى بارد شهي وسهل التحضير، يتميز بتقديمه في أكواب فردية شفافة وأنيقة، مما يجعله خياراً مثالياً للمناسبات والاستقبالات. يتكوّن الحلى عادة من ثلاث طبقات رئيسية: طبقة البسكويت المفتت بالزبدة، وطبقة كريمة الجبن، وأخيراً طبقة الفواكة أو صوص الفراولة أو الكراميل أو الشوكولاتة.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعرفي على طرق عمل ألذ نكهات تزيين حلى التشيز كيك اللذيذ والفاخر.
حلى أكواب القهوة بالفيديو ... من حلويات الكاسات الفاخرة التي تجمع بين النكهة الغنية للقهوة والمذاق اللذيذ للحلى بطريقة أنيقة وسهلة التقديم. يتميز هذا الحلى بشكله الجذاب الذي يُقدَّم في أكواب زجاجية شفافة صغيرة فردية، مما يجعله مثالياً للمناسبات والضيافات المختلفة.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وقدمي إضافة مميزة من وصفات الحلويات اللذيذة على طريقتنا.
تيراميسو صحي بالشوفان بالفيديو ... كلمة "تيراميسو" كلمة إيطالية تعني حرفياً "ارفعني" أو "أسعدني" أو "خذني إلى الأعلى"، هذا الاسم مستوحى من التأثير المنشط والمبهج لمكونات الحلوى مثل القهوة والكاكاو، والتي تمنح الطاقة وتُحسن المزاج، في هذه الوصفة نقدمها بطريقة صحية.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، واكتشفي خطوات عمل ألذ الحلويات الإيطالية الشهية بطريقة مبتكرة وصحية.
صينية القرنبيط بالدجاج بالفيديو ... القرنبيط، المعروف أيضاً بالزهرة أو الشفلور، هو نوع من الخضروات الغنية بالمواد الكبريتية، ويُعد منخفض السعرات الحرارية وعالي الألياف، مما يساعد في الشعور بالشبع وإنقاص الوزن، في هذه الوصفة، نحرص على شيِّه في الفرن، فهو أخف.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي معنا على طريقة جديدة لإعداد ألذ طبخات القرنبيط مع الدجاج بالفرن. قدمي وصفتك ساخنة على السفرة.
أقراص جوز الهند بالفيديو ... أقراص جوز الهند (وهي حلوى أو بسكويت مصنوع من جوز الهند) مصدرها من نخلة جوز الهند نفسها، وهي فاكهة إستوائية يتم إنتاجها بشكل رئيسي في دول مثل إندونيسيا والفلبين والهند.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعرفي على أسهل وألذ وصفة تحلية سريعة بمكونات بسيطة جداً متوفرة في خزائن مطبخك.
العنب بالشوكولاتة المجمد بالفيديو ... يُقدم العنب فوائد صحية متنوعة بفضل محتواه من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف، بما في ذلك تحسين صحة القلب، والجهاز الهضمي، والجهاز المناعي، بالإضافة إلى الوقاية من السرطان وأمراض العيون، وتعزيز وظائف الدماغ وتقوية العظام.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعلّمي طريقة عمل وصفة حلى سهل ومبتكر وجديد بأبسط المكونات وبمذاق لذيذ لا يُقاوم!.
سلطة الفول والباذنجان بالفيديو ... هذه السلطة، من الأطباق التي أبدعتها بعض العائلات السعودية، بمكونات بسيطة توجد في كل بيت، وهي على بساطتها وسهولة تحضيرها، تتميز بقيمة غذائية لا تُضاهى.
شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعرفي بخطوات بسيطة على طريقة عمل ألذ وصفات الفول المدمس بموسمه الشتوي، وأعدي منه ألذ وأفضل السلطات المغذية والطيبة.
صينية فلافل بالباذنجان بالفيديو ... تاريخ الفلافل معقد، حيث تُرجعها بعض المصادر إلى مصر القديمة (الطعمية المصنوعة من الفول)، وتُشير أخرى إلى بلاد الشام (المصنوعة من الحمص).
شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، واكتشفي طريقة جديدة ومبتكرة لتقديم ألذ وصفات الفلافل الجاهزة مع تشكيلة من الخضار المقلية مع صوص غني بالقشطة والكريمة.
سناك خبز الباغيت بالفيديو ... خبز الباجيت هو نوع من أنواع الخبز الفرنسي الطويل والنحيف، يتميز بقشرته الخارجية المقرمشة ولبّه الداخلي الطري. يصنع عادةً من عجينة بسيطة تتكون بشكل أساسي من الدقيق، الماء، الملح، والخميرة.
نقدم لك طريقة ممتازة لاستغلال خبز الباغيت المتوفر لديكِ، شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وأعدي وصفات بسيطة ولذيذة، تُقدم على سفرة جميع الوجبات اليومية.
فتة كرات اللحمة بالفيديو ... عجينة البف باستري هي إحدى أنواع المعجنات الفرنسية المميزة، وهي عجينة لها العديد من الاستخدامات، وتُقدم بالحشوات المختلفة، ويمكن شراؤها جاهزة لأنها تحتاج إلى وقت طويل وجهد في التحضير. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، واكتشفي طريقة عمل وصفة جديدة من وصفات الفتات على طريقتنا بكرات اللحمة اللذيذة مع صوص اللبن المنعش.
طاجن الفاصولياء الخضراء بالفيديو ... طعم هذه الوصفة يشبه تماماً ما كانت جدتكِ تُعده، فالمكونات جاهزة، ولن تتعبي في تحضيرها وخبزها.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، واكتشفي طريقة عمل وصفة طيبة ولذيذة من طبخات الفاصولياء الخضراء مع الجبنة الكريمية بالأعشاب المميزة.
بسبوسة الماجيك بار بالفيديو ... يُرجح أن اسمها "بسبوسة" مشتق من الفعل "بس"، أي مزج المكونات مثل الدقيق بالسمن دون عجن. تختلف طريقة التحضير من بلد لآخر، فمثلاً في مصر يُستخدم ماء الورد في الشراب، وفي اليمن والبحرين تُحشى بالتمر، وتؤكل ساخنة فوراً في السعودية. شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وقدمي هذه الطريقة المبتكرة والشهية من وصفات البسبوسة الرائعة.
فتة الكبة والباذنجان بالفيديو ... تنتشر الكبة على موائد السفرة العربية، ويعود أصل الكبة إلى العصر الآشوري في بلاد الرافدين، حيث كانت تُعرف باسم "كبتو" التي تعني الشيء المدور، وتُقدم في الولائم.
شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعرفي على وصفة جديدة ومبتكرة من وصفات الفتات باستخدام الكبة المقلية الجاهزة مع مكعبات الباذنجان المقلية وصوص اللبن الزبادي اللذيذ.
صينية كرات البسبوسة بالفيديو ... طُورت وصفات البسبوسة بإضافة اللمسات الخاصة، مثل إضافة جوز الهند، والمكسرات، أو القشدة.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات عمل وصفة جديدة ومبتكرة من حلى البسبوسة على شكل كرات لذيذة وغنية بالطعم الرائع.
فطائر برغر الدجاج بالفيديو ... البرغر ليس أميركياً بالأصل، بل تعود أصوله إلى أوروبا، وبالتحديد إلى ألمانيا. يعتقد أن البرغر تطور من طبق ألماني معروف باسم «شريحة اللحم على طريقة هامبورغ»، والذي كان يتم تحضيره في مدينة هامبورغ الألمانية. هذا الطبق كان عبارة عن لحم بقري مفروم يتم مزجه بمكونات خاصة وطهيه عن طريق الشوي أو القلي. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة لتقديم فطائر برجر الدجاج بالصوص الأبيض الغني.
