الحمّص على الطريقة الشامية... يعدّ الحمص من المواد الغذائية الغنية بالبروتين؛ حيث إنه يشبه الفول إلى حد كبير، كما يعد بديلاً للحم عند عدم توفره؛ حيث يقال "إذا غاب عنك الضاني (لحم الأغنام) فعليك بالحمصاني (بائع الحمص).
يعده لنا الشيف السوري محمود فرنجية.
ساندويش اللبنة بالطماطم المجففة ... تعد الساندويشات من أسهل الطرق لإعداد الطعام قبل الذهاب إلى العمل أو المدرسة، وتعتبر ساندويشات المدرسة أسهل الساندويشات التي يمكن على الأم تحضيرها فهي لا تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وهناك العديد من الساندويشات اللذيذة التي يمكن تحضيرها مثل الجبنة، والمرتديلا، والنقانق، والزعتر، واللبنة.
عجينة العشر دقايق للفطاير والبيتزا ... هناك العديد من الوصفات التي تُحضر بالعجين، كالسمبوسة والبيتزا والفطائر وغيرها الكثير، ولكل وصفة طريقة عجينة خاصة بها، وتتعدد طرق صنع العجينة، فمنها العجينة الـ 10 دقائق السريعة والتي لا تحتاج إلى وقت كبير لتختمر، ويُقدم منها جميع أنواع المخبوزات المفضلة بالحشوات اللذيذة
طريقة عمل شوربة لسان العصفور ... مكرونة لسان العصفور هي نوع من أنواع المعكرونة الإيطالية والتي تأتي على هيئة قطع صغيرة الحجم، تشبه إلى حدٍ كبير حجم حبات الأرز، وتدخل مكرونة لسان العصفور في إعداد السلطات الباردة، والشوربات اللذيذة، تعرفي على أسهل طريقة لتقديم الشوربة من مطبخ سيدتي
سموثي أخضر للكيتو ... مشروب السموثي الأخضر من المشروبات الصحية اللذيذة التي يمكن لجميع الأشخاص تناولها وليس لمتبعي الكيتو فقط، إذ يحتوي المشروب على قيمة غذائية عالية ونسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط خلال ساعات النهار
كشري المطاعم ... الكشري أحد الأكلات الشعبية المشهورة في المطبخ المصري، والتي انتشرت بشكل كبير، وهو يمتاز بقيمته الغذائية العالية، ويمكن إعداده بطرق ومكونات متنوعة.
إليكِ طريقة المطاعم في تحضير طبخة الكشري الطيبة والشهية.
طريقة عمل كاسترد بالحليب ... الكاسترد هو إحدى أنواع الحلويات الغربية والتي تُستخدم بشكل كبير، ويُمكن تحضير الكاسترد بطرق مختلفة في المنزل، تعرفي على طريقة تحضير الكاسترد بالحليب بخطوات بسيطة وسهلة من مطبخ سيدتي
خبز بدون خميرة ... يعتبر الخبز من أهم الأطعمة في جميع أنحاء العالم، ويصنع بطرق عديدة ومختلفة، ويحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، تعرفي على طريقة تحضير الخبز بدون خميرة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وقدميه ساخناً
دجاج مشوي بالفرن الكهربائي ... للدجاج مكانة مميزة على سفرتنا العربية، لما يتمتع به من فائدة صحية كبيرة وطعم شهي يحبه الجميع، ويُمكن عمل الدجاج بطرق ووصفات عديدة مثل الدجاج المشوي بالفرن الكهربائي، اكتشفي الطريقة الأسرع والأسهل لتقديم وصفات صواني الدجاج بالفرن من مطبخ سيدتي
خبز الموز بالشوفان للعودة للمدارس ... يتطلب الالتزام بالميزانية بعض التخطيط المسبق. التخطيط للوجبات مسبقاً والبحث في إعلانات المتاجر للبحث عن أفضل صفقة على المواد الغذائية. تحتوي هذه الوصفة على عناصر يمكن شراؤها بكميات كبيرة بتكلفة أقل، كما يمكنك تحضير هذه الوصفة قبل ليلة.
صاجية باللحم للدايت ... تعتبر أكلة الصاجية من الأطباق الشعبية المنتشرة بشكل كبير، حيث يتمّ تقديمها في العديد من المناسبات والعزائم وخاصة في الرحلات العائلية لسهولة إعدادها، قدمي الصاجية بطريقة مناسبة لرجيمك المثالي واستبدلي دهن الخروف بزيت الزيتون
طريقة عمل بطاطا حلوة مقلية ... تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من الفوائد الصحية للجسم، فهي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف والمكونات المضادة للأكسدة، ويعود أصلها إلى المناطق الإستوائية، وتتميز بطعمها الحلو، كما يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، تعرفي على طريقة عمل البطاطا الحلوة المقلية بخطوات سهلة.
الباستا الإيطالية بالدجاج وجبن البارميزان ... الباستا من أطباق المطبخ الإيطالي التي إنتشرت إلى جميع أنحاء العالم، حيث أنها تعتبر في صدارة الأكلات السريعة والشهية، وتُحضر بعدة أشكال ونكهات ولا تحتاج لجهد كبير في تحضيرها، ومن الممكن تحضيرها باللحم أو الدجاج، تعرفي على طريقة تحضير الباستا الإيطالية بالدجاج بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
فاصوليا خضراء باللحمة ...طبق الفاصولياء الخضراء من الأطباق الرئيسية الشائعة بشكل كبير على السفرة العربية، ويتميز بأنّه غني بالعناصر الغذائيّة المفيدة للجسم، كالحديد، والبروتينات، والعديد من الفيتامينات، إليكِ من مطبخ سيدتي الطريقة السهلة والسريعة لتقديم وجبة رئيسية غنية بالمذاق اللذيذ والفائدة الصحية
شوربة دجاج بالليمون لرجيم الكيتو ... المقصود بنظام الرجيم كيتو، هو نظام غذائي قائم على تناول كمية كبيرة من الدهون بدلاً من الكربوهيدرات، ومن الوصفات الملائمة جداً لمن يتبعون هذا النظام، هي شوربة الدجاج بالليمون، يُقدم لكِ مطبخ سيدتي كيفية تحضير الشوربات لرجيمك المثالي بخطوات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل الفول المعلب ... من وصفات الفطور سريعة التحضير والتي لها شعبية كبيرة في المطابخ العربية. والفول المعلب رائع في أطباق السلطات وأطباق المطبخ الشرق أوسطي ووجبة الإفطار المشبعة في لمّة العائلة حول السفرة
طريقة عمل البشاميل بالدقيق ... يعد البشاميل مكوناً أساسياً ورئيسياً لتحضير المكرونة بالفرن والكوسا والبطاطس، والعديد من الأكلات التي تحتاج للبشاميل بشكل كبير، وعلى الرغم من سهولة تحضيره وقلة مكوناته، إلا أن هناك أسرار نكشفها لكِ من مطبخ سيدتي بالخطوات التالية.
سمك ناجل ملفوف مع الشبت .. للسمك فوائد كبيرة، ولأنه مفيد وشهي، حضرنا لك من مطبخ سيدتي طبق سمك ناجل ملفوف مع الشبت.. وجبة غداء شهية ولذيذة حضريها لعائلتك وتمتعوا بأطيب طعم وأحلى الأوقات
