تارت الأناناس بجوز الهند .. يحلو صنع أنواع حلى التارت عند استقبالك الضيوف، تعلمي بأبسط الخطوات الطريقة السهلة، وبوقت قصير لتقديم أطيب الحلويات الغربية المميزة على سفرتك
الهريس باللحم والبصل ... اتفقت الأقاويل جميعها على أن «الهريس» انطلق في القرن السابع عشر الميلادي، وهو أكلة حضرمية المنشأ هاجرت من موطنها الأصلي قبل مئات السنين وذهبت غرباً وشرقاً، حيث انتقلت إلى الهند قبل مئة عام تقريباً، ثم دخلت الخليج العربي.
كيكة البرتقال بالجوز ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفة مميزة من وصفات حلويات عيد الفطر، قدمي حلوى استثنائية على سفرتك من موقعنا، وقدمي كيكة البرتقال الشهية بالجوز المجروش وجوز الهند الأبيض الرائع
برياني المأكولات البحرية لإفطار رمضان ... البرياني من أهم وأشهر الأطباق الهنديّة، يُحضّر من أنواع مُختلفة من اللحوم وبالسمك الطازج أيضاً، يتميّز البرياني بشكل عام بالبهارات الهنديّة الحارّة، وكان يُعتبر هذا الطبق من الأطباق الرّئيسية في الهند فقط، أمّا في وقتنا الحالي فيتم تحضير برياني المأكولات البحرية على سفرة رمضان.
طريقة عمل حلى القطب العراقي ... يعد حلى القطب العراقي من أشهى أنواع الحلويات في المطبخ العراقي، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم كالفيتامينات والمعادن، ويسهل تحضيره في المنزل بمكونات متوفرة، إليكِ الطريقة.
ومن الجدير بالذكر أن هذه التحلية تصنع بعد إعداد العجينة، ثم انتظارها حتى تتخمر، وبعدها نحشي العجينة بجوز الهند والسمسم والسكر والهيل، ثم نَقليها بالزيت الساخن، وتُزين برش السكر المطحون لتكون جاهزة.
طريقة عمل الأرز البسمتي ... يعتبر الأرز البسمتي من تقاليد جنوب آسيا، ولهذا تكثر زراعته في الهند وباكستان، وحبات هذا النوع من الأرز أسطوانيّة الشكل، طول الحبّة منه حوالي 1 سنتيمتر، وزراعة هذا النوع من الأرز تأخذ وقتاً طويلاً، لذلك يعتبر سعره مرتفعاً نسبةً إلى الأنواع الأخرى من الأرز.
إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية تحضير أرز البسمتي بنكهة التوابل المفضلة والمكسرات المحمصة للتزيين.
كيكة الجزر بالجوز وصلصة الجبن الكريمي ... من أكثر أنواع الكيك شهرةً وانتشاراً حول العالم، ويعتبر الجزر من أهمّ المكونات التي تدخل في تحضيرها، ويلعب دوراً مهماً في تماسك نسيج الكيكة، إذ أنّها تتميّز بالليونة والكثافة في الوقت ذاته، ومن الممكن إضافة بعض المنكهات لها مثل الجوز، والأناناس، وجوز الهند، ومن الممكن أن تقدّم سادة، أو مغطّاة بالجبن الكريمي.
طريقة عمل الليزي كيك بجوز الهند ... يعد الليزي كيك من الحلويّات الغربيّة، والذي يتم تقديمه وهو بارد، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق، فهناك الليزي كيك السادة، وأيضاً بالقشطة وبالكاكاو وبالفواكة، وغيرها الكثير. ويمتاز بطعمه اللذيذ والرائع، ويعتبر من الحلويات الخفيفة على المعدة، والتي تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية.
المعمول من أشهر حلويات العيد التقليدية في بلاد الشام، حيث تناقل أهالي بلاد الشام وصفة المعمول جيلا بعد جيل
ومن أجمل طقوس العيد اجتماع نساء وصبايا العائلة لإعداده وتنقيشه وشويه
جربي معمول العيد بالجوز على طريقة أهل الشام التقليدية .. من مطبخ سيدتي، وقدمي لضيوفك أشهى وأطيب الحلويات في العيد
إيدام بطاطس هندي ... أحد أشهر الأطباق شعبية دائماً في قوائم المطاعم الهندية، وهو طبق بسيط المكونات وسريع التحضير، ومناسب تقديمه على سفرتك خلال أيام الأسبوع.
وطبخات الإيدام من الأطباق التقليدية الشهيرة في الهند، حيث تتميز بنكهاتها المفعمة بالتوابل مثل الكاري والزنجبيل والكزبرة وغيرها من ألذ التوابل الهندية المعروفة حول العالم.
حلى الباونتي بالشوكولاتة .. تعد الحلويات المحضرة بجوز الهند مفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ولتتمتعي بتناول حلى لذيذ وشهي وبتحضيرك نقدم لك من مطبخ سيدتي حلى الباونتي بالشوكولاتة المميز والطيب
الشكلمة بدون بيض .. قدمي الحلويات الرمضانية الطيبة واللذيذة من مطبخ سيدتي، جربي الشكلمة بدون بيض وقدميها كضيافة على سفرة رمضان
تعلمي أيضاً: شكلمة جوز هند بدون بيض
دجاج بالزبدة مع الكاجو... دجاج بالزبدة أو كما يسمى مورغ مخاني، وهو طبق يُحضر من الدجاج المطبوخ في صلصة الطماطم والزبدة والكريمة. ويعود أصل الطبق إلى الهند، تابعوا هذه الوصفة، التي قدمها الشيف خصيصاً ببهارات مميزة كمسحوق ديجي ميرش وهو مسحوق خاص لتعزيز مذاق الطعم، متوفر في السوبرماركات الكبيرة، قسم الأكل الهندي
كوكيز اللوز بالشوكولاتة وجوز الهند .. دمجنا لك أطيب النكهات بوصفة حلويات غربية واحدة شهية وسهلة التحضير، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل الكوكيز بالمذاق الرائع واللذيذ
المتعة في تناول الحلويات يكمن في تعلم طريقة عمل كرات الشوكولاتة بجوز الهند والشوفان بأبسط طريقة وأطيب طعم
الهريسة الناعمة بالعسل والفانيليا ... تعتبر الهريسة من الحلويات الشعبية على السفرة العربية، وتحضّر الهريسة بالعديد من الأشكال، فهناك الهريسة بجوز الهند والهريسة بالقشطة وغيرها، سنقدّم لكِ طريقة مميزة للهريسة وهي الهريسة الناعمة بالعسل والفانيليا الشهية بخطوات سهلة ومقادير متوفرة لديكِ.
طريقة عمل برياني بالمشروم ... طبق البرياني يعود في الأصل إلى جنوب الهند، وهو مشتق من أصناف بيلاف التي جلبها التجار العرب إلى شبه القارة الهندية، ويعد من الأطباق الشهية التي يفضلها الجميع بدون استثناء، ويمكن تحضير البرياني بالعديد من الطرق والإضافات المختلفة، مثل وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي، البرياني بالمشروم، حيث يساعد المشروم (الفطر) على حماية الجهاز الهضمي، ويقوي جهاز المناعة، ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول، إليكِ الطريقة بالسطور التالية.
مربى المانجو ... المانجو أو المانجا، هي واحدة من ألذ وأشهى أنواع الفواكة الصيفية القشرية ذات النواة، تنتمي إلى الفصيلة البطمية، وتنمو في مناخ مداري وشبه مداري. وتّزرع المانجو منذ آلاف السنين حيث يعود موطنها الأصلي إلى الهند وجنوب شرق آسيا، وتحتوي فاكهة المانجو على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف، كما أنها مصدر غني بالبوتاسيوم وغيرها من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.
أعدي من المانجا ألذ أصناف المربيات المنزلية بأسهل الخطوات من مطبخ سيدتي.
كيكة البرتقال وجوز الهند بالفيديو ... حضري وصفات الكيكات الشهية والطيبة على سفرة ضيافتك في رمضان، شاهدي فيديو حلويات رمضان من مطبخ سيدتي وقدمي أطيب الكيكات على سفرة رمضان
تعلمي أيضاً: كيكة البرتقال الاسفنجية الهشة
بينا كولادا الأناناس وجوز الهند ... تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات العصائر بطعمها الشهي والمميز، وقدميها كضيافة لذيذة على سفرتك
شاهدي: عصير الأناناس البارد بالفيديو
