دجاج هندي بالزبادي ... الدجاج الهندي من طبخات الدجاج المعروفة عالمياً، ويقدم بتتبيلة خاصة ومميزة جداً، جربيها الآن وقدمي أطيب الأكلات الرئيسية على سفرتك من مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: دجاج هندي بالزبدة خطوة بخطوة بالصور
كيكة الشوكولاتة المحشية ... في المناسبات العائلية، أبهري ضيوفك وعائلتك بتقديم وصفات من الحلويات الغربية من الكيكات الشهية والمحببة للجميع، جربي كيكة الشوكولاتة المحشية والمزينة بطبقة من صلصة الشوكولاتة الغنية والطيبة، جربيها الآن
كوسا محشي لمرضى السكر ... تعرفي على طريقة لجعل وصفات المحاشي خفيفة ومناسبة كوجبة مثالية لمرضى السكري من مطبخ سيدتي، تتبعي الخطوات وقدمي وصفات الكوسا على سفرتك اليوم
كوكيز الشوكولاتة المحشي .... وصفات الكوكيز بشتى حشواتها أو نكهاتها لذيذة ومشهية جداً، جربي وصفتنا اليوم من مطبخ سيدتي، وقدمي الكوكيز لأطفالك كتحلية منزلية ولا أروع من مذاقها
شاهدي: كوكيز حبيبات الشوكولاتة بالزبدة بالفيديو
سلطة البيض المسلوق للرجيم ... وصفة صحية ولذيذة مناسبة لمن يتبعون الرجيم، وتُقدم كوجبة فطور أو عشاء، جربي ألذ وصفات سلطات الرجيم من مطبخ سيدتي وتمتعي بالطعم الخفيف وبأقل السعرات الحرارية
كب كيك بحبيبات الشوكولاتة ... لا داعي لشراء حلى الكب كيك الجاهز، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة تحضير ألذ الحلويات الغربية وأسهلها، جربيه الآن بحبيبات الشوكولاتة الرائعة، وقدميه لعائلتك كتحلية ولا أروع منها
البريوش السويسري بالشوكولاتة ... قدمي وصفة حلى لذيذة وشهية جداً تُحضر بالفرن وهي عبارة عن عجينة حلوة ومحشية بكريمة الحليب بالزبدة مع حبيبات الشوكولاتة اللذيذة، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم
تعلمي أيضاً: الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية
ايدام الزهرة مع البطاطس ... قدمي على سفرة الغداء، طبق غني بنكهات البهارات والتوابل الهندية المميزة، جربي طبخات الإيدام على أصولها من مطبخ سيدتي، وقدمي بجانب وصفتك الأرز الأبيض المفلفل
تعلمي أيضاً: إيدام لحم بالكاري والزبدة
توست السلمون المدخن بالأفوكادو للفطور ... لوجبة الفطور الصباحية، تلذذي بمذاق وصفة شهية بخبز التوست المخبوز بتتبيلة الثوم والزبدة، والمحشي بالأفوكادو مع شرائح من السلمون المدخن، وصفة مميزة وطيبة جداً، جربيها الآن
تعلمي أيضاً: توست بالأفوكادو لفطور صحي
شوربة بيضاء بالدجاج ... يكثر في فصل الشتاء تقديم وصفات الشوربات على المائدة، لما تحتويه من قيمة غذائية كبيرة، تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل وصفة من شوربات الدجاج الشهية بلونها الأبيض اللذيذ بالحليب والزبدة
كيكة التفاح الخفيفة للرجيم ...استمتعي وقت حميتك بكيكة التفاح المقلوبة من الحلويات الصحية الخفيفة والهشة والمناسبة جداً وقت الرجيم، وذلك باستخدامكِ الزيت النباتي بديلاً عن الزبدة، وإضافة القرفة والمكسرات ستحضرين كيك صحي منخفض الدهون والسعرات الحرارية
الكليجا بدبس التمر ... الكليجا هي عبارة عن أقراص كعك سعودية الأصل، وهي كلمة فارسية تعني خبز صغير معجون بالزبدة، وتحشى الكليجا إما بالتمر، أو العسل، أو المكسرات، أو السكر أو دبس التمر، تعرفي على طريقة تحضير ألذ حلويات المطبخ السعودي بدبس التمر بخطوات سهلة في المنزل.
البليلة بالفيديو ... الفول المدمس، والبليلة، والترمس، من الأكلات العربية الشعبية، والتي يكثر بيعها في العربات التي تجوب الشوارع الشعبية. والبليلة هو الحمص المنقوع والمسلوق والمتبل بالبهارات المنوعة وخاصة الكمون. ويساعد محتوى البليلة العالي من الألياف والبروتينات على كبح الشهية ومنع تناول كميات كبيرة من الطعام وما قد يتبعه من زيادة في الوزن.
شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة جديدة من وصفات الضيافة الرائعة لضيوفك، قدمي البليلة مع شرائح الشمندر الشهية، وشاركينا تجربتك بالمذاق.
خبز التميس السعودي ... التميس، هو أحد المخبوزات الشعبية المتعارف عليها على مائدتي الإفطار والعشاء في المطبخ السعودي. وغالباً ما يتم تقديمه على السفرة مع أطباق الفول المدمس، أو الأجبان، والمربيات، واللبنة.
ويقال أنه يُسمى خبز تميس والأصل مأخوذ من اللغة الفارسية (نان تميز) أي الخبز النظيف. أو لأنه يخبز في تنور خاص يسمى "فرن التميس".
طريقة عمل الترمس ... الترمس الحلو له العديد من الفوائد الصحية المهمة فهو يحتوي على البروتين والألياف التي تساعد الجسم على إنقاص الوزن الزائد، ويخفض الضغط والسكري ويحمي القلب من الجلطات وتصلب الشرايين، تعرفي على طريقة عمل أشهر الأطباق الجانبية المنزلية، وقدميه على سفرتك دائماً
تعلمي أيضاً: الفول المدمس بالزيت الحار
شوربة التوفو لمحاربة سرطان الثدي ... التوفو هو عبارة عن خلاصة فول الصويا المعالجة، والذي يتم تصنيعه عن طريق تخثير حليب الصويا الطازج باستخدام معادن كأملاح الكالسيوم أو المغنيسيوم، ويتم ضغطه على شكل ألواح صلبة ومن ثم تبريده. وتعد طريقة تصنيعه شبيهة بالطريقة التقليدية لتحضير الجبنة.
في أكتوبر الوردي، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي أغذية تحارب سرطان الثدي، اطلعي عليها وقدمي كل ما مفيد وصحي على سفرتك.
شوربة البصل الفرنسية مع جبنة البارميزان ... حساء البصل الفرنسي (بالفرنسية: Soupe à l'oignon) وصفة من أشهر الوصفات الفرنسية، يقدّم عادةً حساء البصل قبل الوجبات الرئيسية ويحضّر من البصل، والزبدة، والدقيق، ومرق اللحم، والخبز الفرنسي، والجبن الأصفر، والفلفل والملح، وعلى الرغم من كونه قديماً في الأصل، إلا أن الطبق شهد عودة شعبية في الستينيات في الولايات المتحدة بسبب الاهتمام الأكبر بالمطبخ الفرنسي، عادة يتم تقديم حساء البصل الفرنسي كبداية.
طريقة عمل البامية الويكا بالعدس ... تعتبر البامية الويكا بالعدس من أطباق المطبخ المصري الشهية التي تحضّر من العدس الأصفر المجروش وحلقات البامية مع مرق الدجاج وخليط البصل والثوم والكزبرة الجافة المحمر بالزبدة، جرّبي من مطبخ سيدتي طريقة عمل البامية الويكا بالعدس بخطوات سهلة وقدميها لعائلتكِ على سفرة وجبة الغداء.
بسكويت الدمعة ... قطع بسكويت شبهتها الشيف الكويتية هدى الحشاش، صاحبة سلسلة كتب الضيافة للطبخ، ببسكويت الدمعة، فشكلي العجينة على هيئة كور صغيرة، واغمسيها ببياض البيض، ثم مرغيها بالجوز المجروش. وصفيها في صينية مرشوشة بسبراي الزبدة، واضغطي على كل كرة بالإبهام لتحصلي على شكل الدمعة.
يمكنكِ تقديمها في سهرات رمضان مع القهوة كضيافة مميزة وشهية.
