دجاج وبروكلي مقلي سريع ... هذا الطبق الآسيوي المقلي بالدجاج والبروكلي هو الخيار الأفضل في المنزل. الصلصة الحارة تتناسب مع الدجاج أو المأكولات البحرية أو اللحم البقري. أضيفي أي خضروات متوفرة لديك.
حلى كاسات بثلاث مكونات ... حلى الكاسات له رونقاً خاصاً من حيث شكله المميز، وطريقة تقديمه وله العديد من الأشكال، وميزة هذا النوع من الحلويات أنه يأخذ شكل الكاسة التي يوضع فيها، ويبين شكل الطبقات وتناسق ألوانها ومحتوياتها، وهذا النوع من الحلويات سهل التقديم والتوزيع، ومناسب للمناسبات الكبيرة والتي يتواجد فيها أعداد كبيرة من الحضور، وتجذب الأطفال في أشكالها وألوانها لذا فهي تشجعهم على تناولها مما يجعلها مناسبة للاحتفالات الخاصة بالأطفال.
طريقة عمل سمك الخرمان ... يعتبر سمك الخرمان أحد أهم أنواع الأسماك التي تعيش في مياه البحار. ويطلق على سمك الخرمان اسم سمك الخرم أو الحاقول، ويشبه هذا النوع سمك الثعبان، فله جسم أسطواني طويل وأملس.
وكما تمتلك الأسماك عموماً القيمة الغذائية الكبيرة، فإن سمك الخرمان يحتوي على عناصر غذائية داعمة لنمو الإنسان مثل البروتين والكالسيوم واليود والفسفور المفيد لنمو العظام والأسنان.
كيكة القهوة بالفرن ... لا تفوّتي تجربة كيكة القهوة بالفرن في منزلك. هذه الكيكة تجمع بين نكهة القهوة القوية وطراوة الكيك الإسفنجي، حضريها وقدميها مع مشروبك الساخن كضيافة مميزة.
صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك ... تعلمي طريقة تحضير صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك من مطبخ سيدتي، ويمكنك بهذه الطريقة تخزين صوص الشوكولاتة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
حلوى السميد بالقشطة ... تعتبر حلوى السميد بالقشطة من الحلويات العربية الرمضانية التي تحظى بشعبية كبيرة. وتُقدم في المناسبات والأعياد، استمتعي بمذاقها الغني وقوامها الكريمي وحضريها على طريقة مطبخ سيدتي.
شوربة الخضار الكريمية المهروسة ... تعتبر شوربة الخضار الكريمية المهروسة خياراً مثالياً على سفرة رمضان، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الناعم ولا تحتاج إلى جهد كبير في إعدادها، جرّبيها وزيّني بها سفرتكِ إلى جانب طبقكِ الرمضاني المفضل.
العجة بالبقدونس والخضار للسحور ... جهزي وجبة شهية ومغذية ومناسبة جداً لوجبة السحور في رمضان لأنها تحتوي على البروتين والألياف المطلوبة للجسم وقت الصيام. إليكِ طريقة تحضيرها بأسهل طريقة من مطبخ سيدتي.
كيكة الحليب التركية بالكراميل ... من أشهر أنواع الحلويات في المطبخ التركي، وتأتي بطبقة من الكيك اللذيذ مع الكريمة الليّنة، والصوص الرائع الذي يضيف للحلوى نكهة خاصة ومميزة جداً.
خبز البيجل بالريكوتا والتوت ... خبز البيغل من المخبوزات الشائعة، ويؤكل في الفطور مع الأجبان المتنوعة والقهوة ويؤكل سادة خاصة إذا كان بالحبوب، ويتميز خبز البيغل بأنه لذيذ الطعم وعالي القيمة الغذائية لاحتوائه على أكثر من 12 نوعاً من الحبوب.
صلصة الكاجون المنزلية ... هي صلصة كريمية لذيذة تحتوي على العديد من نكهات التوابل المميزة، ومثالية تقديمها كطبق مقبلات جانبي شهي بجانب المأكولات البحرية ورقائق البطاطس. حضريها واحتفظي بالباقي في الثلاجة لحين الاستخدام
أكواب الجريش بالكراميل والمكسرات ... الجريش أكلة سعودية شعبية، تشتهر بها منطقة نجد وطريقة طبخها تبدأ بتحضيرها من القمح الصلب المكسر المعروف شعبياً بـاللقيمي، والتي عادة ما تقدم كطبق مالح، لكننا في هذه الوصفة، نقدمها بشكل متميز كطبق من الحلا السعودي بالتمر
صرر المطازيز بالخضار وشوربة الدجاج ... هذه الكلمة تعني عند أهل نجد عامة وعند أهل القصيم خاصة برقائق العجين المصنوع من القمح على شكل دوائر يصل قطرها إلى 7 سم، وهي تشبه في المطابخ العالمية الأخرى الرافيولي الإيطالي، والدمبلنغ الياباني، لكن سُمك العجينة يختلف من نوع لآخر.
طريقة عمل الكشري الأصفر ... الكشري الأصفر من أشهر الوصفات الشعبية الشهية التي يشتهر بها المطبخ المصري، ويعتبر أيضاً وصفة صحية تناسب من يفضلون الأكل النباتي كما أن سعراتها الحرارية منخفضة. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بالوصفة الأصلية.
الدجاج بصلصة الزبدة الهندية ... طبق الدجاج بالزبدة أو كما يطلق عليه أيضاً (مورغ مخاني) هو طبق شهير جداً يُحضر من الدجاج المطبوخ في صلصة الطماطم والزبدة والكريمة. ويعود أصل الطبق إلى الهند.
طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم ... هناك العديد من أنواع السّجق المحضّرة في مختلف أنحاء العالم، حتى أن كل متجر للحوم يتفنّن بتحضير السجق الخاص به، يمكنكِ سيدتي تحضير السّجق بطرق وأشكال متنوعة، من خلال تحضيره مع الخضار، أو مع الصلصات أو المكرونة أو الشوربات، تعرفي على طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
بان كيك محشي ... يعدّ البان كيك من وجبات الإفطار الغربيّة المُنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويمتاز بأنه خفيف وسريع التحضير، ويتكوّن بشكل أساسي من الطحين والحليب؛ لذلك فهو وجبة غنيّة بالطاقة والكثير من العناصر الغذائيّة المفيدة كالبروتينات والكربوهيدرات.
عصير الكرز الأحمر ... يحتوي عصير الكرز على مادة الأنثوسيانين التي تعد من أهم المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد في حماية الجسم من عوامل الأكسدة التي تسبب الشيخوخة والعديد من الأمراض.
أعدي أسهل وأطيب وصفات العصائر الطبيعية الطازجة من مطبخ سيدتي، وأسعدي عائلتك بالعصائر الطيبة والمفيدة.
