طريقة عمل عصير البطيخ المثلج ... يكثر الطلب على العصائر الطازجة في فصل الصيف الحار حيث إنّها تمد الجسم بالنشاط، والانتعاش، والبرودة، كما تشتمل على الكثير من العناصر المهمة للصحة، ويجب اختيار الفواكة الطازجة للحصول على الفيتامينات المغذية للجسم بشكل سليم، سنقدم طريقة تحضير عصير البطيخ الطازج والمثلج بأبسط الخطوات
طريقة عمل مربى المشمش ... يعرف مربى المشمش، بأنه أحد المنتجات الغذائية المصنّعة من ثمار فاكهة المشمش، ويحتوي على بعض العناصر التي تساهم في تكوينه عند طبخه مثل مادة البكتين، وله عدة فوائد صحية مثل، المساهمة في مقاومة الجسم للإمساك المزمن والحاد؛ بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف، بالإضافة إلى معالجة فقر الدم، ويعتبر المربى بشكل عام أحد وسائل حفظ وتخزين الفاكهة سابقاً.
البيض بالسجق للفطور ... أفكار لوجبة الفطور منوعة ولذيذة ومغذية تجدينها دائماً في مطبخ سيدتي. وصفتنا اليوم مكونة من البيض والذي يعتبر من أهم مكونات الفطور الصحي، ومع إضافة للسجق، جربي ألذ الوجبات المفضلة لدى الكثيرين حيث يمكنكِ تحضير البيض والسجق بطرقٍ مختلفة، ولذلك اخترنا لكِ وصفة سهلة وسريعة وطيبة جداً، نرجو أن تكون مفيدة لكِ، جرّبيها معنا.
الفتوش اللبناني مع صلصة السماق والبصل المكرمل ... الفتوش أحد أنواع السلطات الشامية المشهورة جداً. ولكلّ صنف من أصناف الخضار الموجودة في طبق الفتوش فوائدها الغذائية، فالبقلة من النباتات المقوّية للطاقة، والمدرة للبول، وتفيد في علاج النزلة الشعابية والترسبات في الكلية والمرارة. والخسّ يحتوي على أملاح معدنية وفيتامينات وهو فعَّال في تنشيط عملية الهضم، كما أنه مهدئ للأعصاب وفاتح للشهية. والطماطم والخيار يحتويان على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
قدمي أفضل وجبة خفيفة وصحية من الخضار الطازجة.
سمك السلمون بالزبدة والبطاطس ... السلمون من أنواع الأسماك الزيتية التي تعيش في المحيطات والبحيرات. وهو من الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية، وخصوصاً أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد في الدم. كما يساعد السلمون على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.
أعدي ألذ وصفات السمك المنزلية على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي بوجبتك الرائعة مع أفراد العائلة.
لقد حل موسم المانغو ليتناسب هذا الروبيان المشوي المُتبل بشكل مثالي مع صلصة المانغو والأفوكادو والفلفل الجار (جالابينو) وصلصة الحامض طبق الروبيان الفيتنامي بالمانجو وصلصة الأفوكادو الخالي من السكر تم تحضير هذا الطبق من قبل نادية باريخ (ميلانج دبي) لدليل الوصفات المنزلية الصحية لشهر رمضان من مبادرة “حارب السكري”
شاهدي فيديو أومليت البيض بالجبنة من مطبخ سيدتي وحضري لأطفالك وجبة إفطار صحية ومفيدة ورائعة الطعم.. ومميزة بإضافة الجبنة على الأومليت لتشجعي أطفالك على تناول إفطارهم كاملاً .. ولتنوعي من أطباق الإفطار شاهدي أيضاً فيديو أومليت رول البيض بالخضار .. إفطار مميز لأطفالك
الوصفة من إعداد السيدة نسرين قطناني قدمتها لحملة #غذيهم_صح خصيصاً لمطبخ سيدتي
سلطة الحمص والفيتا بالفيديو
السلطات والمقبلات، من الأطباق الأساسية على أي سفرة، ولكن لماذا لا تصنعين مزيجاً شهياً من هذه الأصناف، وتقدمين لعائلتك مع الكثير من الفرح، اخترنا لكم من مطبخ سيدتي سلطة الحمص والفيتا بالفيديو، سلطة لذيذة وصحية، تقدمها لكم مدونة الطعام منار مجدي بـ عالنار مع منار بهذا الفيديو.. استمتعوا بالطعم الطيب
جميعنا نعرف أهمية طبق السلطة على المائدة، فنحن بحاجة إلى كمية وفيرة من الخضراوات والألياف لنظام غذائي صحي ومتوازن. حضرنا لك في مطبخ سيدتي طبق مبتكر لسلطة شهية وغنية بالألياف والمعادن، سلطة الفول الأخصر بدبس الرمان من إعداد سهر الشريف
اقرئي ايضاً : أسهل سلطة عدس بالخضار خطوة بخطوة بالصور
كيك المانجو واللوز لتحلية شهية .. من أصناف الحلويات الغربية الشهية والمفيدة لاحتواءها على فاكهة المانجو الغنية والمفيدة والتي يحبها الأطفال
نقدم لك من مطبخ سيدتي وضمن حملة #غذيهم_صح أشهى أطباق الحلويات الصحية التي تقدم لطفلك كنوع من الحلا الرائع الطعم واللذيذ والذي يحتاجه طفلك خلال يومه
الوصفة من إعداد مدونة الطعام منار مجدي قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي
سلمون بالشاي الأخضر لمحاربة سرطان الثدي ... يعتبر الشاي الأخضر بأنواعه مفيد جداً في محاربة سرطان الثدي، كما أن سمك السلمون غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية للحماية من سرطان الثدي، حضري طبق شهي مليء بالفوائد الصحية وبطعم شهي ومميز
تعلمي أيضاً: سمك فيليه بالفاصوليا الحمراء للوقاية من سرطان الثدي
دجاج اليوم مشوي بالليمون والنعنع ... وصفة شهية ومبتكرة للدجاج كبير الحجم! حضري طبقًا مميزًا على سفرتكِ بدجاج اليوم (وزن 1000 - 1200 غم ) مع مزيج الليمون والنعناع المنعش! واستمتعي بهذه الوجبة الصحية مع دجاج اليوم، المربى في مزارع محررة من الأقفاص، بتغذية نباتية 100%
شاهدي: دجاج اليوم المشوي بالفرن المحشي بالكينوا والأعشاب بالفيديو
سلطة الملفوف الأحمر بالفيديو ... يعتبر الملفوف الأحمر من الخضار المتعددة الاستخدامات فيمكن تناوله مطبوخاً أو نيئاً أو مخللاً، وله العديد من الفوائد منها أنه يساعد في محاربة الالتهابات، ويعزز من صحة القلب، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب السلطات السهلة المحضرة بالملفوف الأحمر وتمتعي بطعم السلطة الشهي مع عائلتك
تعلمي أيضاً: سلطة الملفوف الأحمر بزيت الزيتون الشهية
مكرونة بالبشاميل والدجاج بالفيديو... دجاج التنمية من أصناف الدجاج التي تستخدم في إعداد ألذ الأطباق الرمضانية لعدة أسباب: فهي صحية، وطازجة، وتغذية نباتية، كما أنها تتمتع بنكهة غنية حين إعداد مرق الدجاج، تجدين من دجاج التنمية تشكيلة كبيرة من الدجاج الكامل، وصدور الدجاج، فهي سهلة ومريحة لإعداد سفرة رمضان غنية بالمأكولات الشهية، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب طبخات رمضان 2022
تعلمي أيضاً: مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم
كيك الشوفان بالدراق لمحاربة سرطان الثدي ... أكدت الدراسات العديدة أن استهلاك المرأة للشوفان، يساعد في حمايتها من الإصابة بسرطان الثدي، لأنه يحتوي على الألياف المهمة التي تواجه المواد المسرطنة، نقدم لكِ أغذية تحارب سرطان الثدي من مطبخ سيدتي، جربي وصفتنا وتمتعي بتمام الصحة والعافية
تعلمي أيضاً: مافن بذور الكتان لمحاربة سرطان الثدي
سلطة الجزر المشوي ... يمثل الجزر من المصادر المهمة لدعم عملية الهضم في الجسم، لأنه يحتوي على كميات متساوية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يساعد في عمل الجهاز الهضمي، أعدي وصفة من السلطة السهلة والمليئة بالفائدة الصحية لكِ ولعائلتك
تعلمي أيضاً: سلطة جزر مبشور مع الشمندر
متبل الحمص بالكمون ... يعدّ بهار الكمون من أكثر التوابل ارتباطاً بتتبيل الحمص، لأنه يضيف نكهة شهية له، كما أنه يعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي في التخلص من الانتفاخ والغازات، تعرفي على وصفتنا اللذيذة والشهية، وقدمي متبل الحمص بالكمون بجانب الأطباق الرئيسية وعلى سفرة الفطور
تعلمي أيضاً: حمص بالبستو المنزلي
كوكيز زبدة الفول السوداني كيتو ... رجيم الكيتو أو الكيتو دايت من أنواع الحميات الغذائية التي تُركز على التقليل في استهلاك الكربوهيدات والزيادة في استهلاك الدهون الصحية والبروتينات.
ولتُعدي وصفة حلويات مخصصة للرجيم، جربي من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى الكوكيز بمذاق وروعة زبدة الفول السوداني، وقدمي وصفتك بدرجة حرارة الغرفة مع القهوة.
شوربة العدس بالثوم ... مع إضافة الثوم لأطباق الشوربات وخاصة شوربة العدس في فصل الشتاء، فإنه يعمل كعلاج منزلي قوي وفعّال لأنواع الزكام ونزلات البرد والتقليل من التهاب الحلق وفي القضاء على الفيروسات والجراثيم من الجسم.
ومن أفضل وصفات الشتاء التقليدية هي شوربة العدس الغنية بالمذاق الرائع والمحببة للجميع، جربيها مع الثوم، وتمتعي بمزاياها الصحية والغذائية.
عصير الليمون والنعنع ... يعد مشروب الليمون والنعناع أحد المشروبات الباردة السهلة والشهية والصحية، ومن أبرز الفوائد الجمالية لهذا النوع من العصائر الطبيعية أنه يقي من جفاف البشرة وعلامات التقدم في السن والشيخوخة المبكرة، ولا ننسى أن الليمون يقي من فيروسات وميكروبات الشتاء.
أعدي ألذ وأطيب عصير منعش وطيب من مطبخ سيدتي.
