المندي اليمني باللحم في الفرن ... المندي من المأكولات التقليديّة، والذي يعود أصله إلى اليمن، ويعتبر من الأطباق الرئيسية التي تحضّر في العزائم، والمناسات، ويقدم باللحم، أو الدجاج، ويعتبر من الأكلات التي تحتوي على مواد غذائية قيمة، مثل البروتين، والفسفور وغيرها الكثير.
حلى كاسات في 5 دقائق ... وصفات حلى الكاسات من الحلويات المفضلة لدى الجميع بدون استثناء، وتتعدد طرق إعداده ونكهاته وأشكاله، كما يمكن تقديم حلى الكاسات في المناسبات المختلفة والتجمعات العائلية الكبيرة، ويسهل تحضيره ولا يحتاج وقت إلا لـ 5 دقائق فقط، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل النوتيلا في البيت ... دخلت الشوكولاتة المعدّة للدهن على الخبز ضمن مكونات العديد من الحلويات، مثل الحلويات الشرقية، كالكنافة، والقطايف الرمضانية، والبقلاوة وغيرها. إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعدادها بمكونات بسيطة ومذاق لا يختلف عن الجاهزة.
حلى الجرانولا في البيت للرجيم ... هناك طرق عديدة لتحضير الجرانولا في المنزل، مما يتيح لكِ التحكم في المكونات وكمية السكر والزيت. بشكل عام، يحتوي ربع كوب من الجرانولا الكلاسيكية على ما يقارب 140 سعر حراري. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير ألذ الحلويات الخفيفة والمثالية للرجيم.
طريقة عمل الزبادي في البيت ... يُعدّ تحضير اللبن الزبادي في المنزل عملية بسيطة، وبمكوّنات قليلة. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي خطوات تحضيره المضمونة، وقدميه كوجبة خفيفة على سفرة الفطور أو العشاء، أو استخدميه في التتبيلات أو كأطباق جانبية بجانب الأكلات الرئيسية.
زنود الست المقرمشة في المنزل ... تعتبر حلوى زنود الست من الحلويّات العربية التي يتم لفّها بشكلٍ أسطوانيّ وتُحشى بالمهلبيّة والقشطة، ويشتهر المطبخ الشامي بإعداد هذه الحلوى الشرقية بكثرة. جربي ألذ الحلويات بعجينة البقلاوة الجاهزة وقدمي طبقك على سفرة الضيافة في المناسبات الاجتماعية والعائلية.
الريش الضاني المشوي في الفرن ... من الأطباق الشهية التي تُناسب وجبات عزائم الغداء المميزة في عيد الأضحى. يتميز لحم الضأن بطراوته ونكهته الغنية، ويُضفي الشوي في الفرن عليه لوناً ذهبياً جذاباً مع الحفاظ على طراوته. إليكم طريقة تحضير الريش الضاني المشوي في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة.
كبدة الخروف المشوية في المنزل ... تُعتبر كبدة الخروف واحدة من أكثر الأكلات اللذيذة والمطلوبة على سفرة عزايم عيد الأضحى، وتمتاز كبدة الخروف بنكهتها القوية، ولكن إتقان طريقة شوي يضيف للكبدة المذاق الرائع والشهي المفضل للجميع.
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن ... تعتبر ضلوع لحم الغنم بالفرن من الأطباق الغنية بالنكهة والمفضلة في المناسبات، تعتمد هذه الوصفة على تتبيل قطع اللحم بتوابل عربية مميزة وطهيها ببطء، حتى تصبح طرية ولذيذة.
خبز الحليب في 15 دقيقة ... يعد الخبز أساس الأطعمة في معظم المطابخ، ويستخدم الخبز في الساندويشات والغموس بجانب جميع الأطعمة، وهناك وصفات جديدة أخرى بالحليب مما يجعلها أكثر فائدة للجسم حتى إذا تم تناولها بدون حشو، جرّبي طريقة عمل خبز الحليب بكل سهولة ومكونات متوفرة لديكِ.
طريقة عمل البفتيك في الصينية ... البفتيك في الصينية وجبة شهية ومتكاملة حضريها معنا في مطبخ سيدتي مع الخضار الطازجة وصلصة غنية بالتوابل. هذه الطريقة سهلة ولا تحتاج إلى مجهود كبير، وتمنحك طبقاً لذيذًاً ومغذياً يمكن تقديمه كوجبة غداء أو عشاء مميزة.
صينية الخضار الصحية في الفرن ... تحتوي الخضار على نسب عالية من الألياف والماء والفيتامينات الهامة لجسم الإنسان، وتقدّم بالعديد من الطرق منها المشوي والمقلي، فإذا كنتِ تبحثين عن طبق غني وصحي وشهي في نفس الوقت، إليكِ صينية الخضار في الفرن بخطوات سهلة.
عصير البرتقال الرمضاني ... يعتبر البرتقال من الفواكة الحمضيّة، وهو مفيد جداً لجسم الإنسان لاحتوائه على البروتينات، وسكر الفواكة، والكربوهيدرات، والسعرات الحراريّة، والدهون، والألياف الغذائية، والفيتامينات. حضري ألذ وأطيب المشروبات الرمضانية على طريقة مطبخ سيدتي، وبالعافية عليكم.
بيض برشت للفطور ... البيض البرشت هو عبارة عن بيض مسلوق يعتمد على وقت طهي لا يتعدى 5 دقائق ويعتمد أيضاً على حجم البيض بحيث يكون الصفار سائلاً والبياض متماسكاً. يعتبر هذا الطبق من الأطباق الكلاسيكية للفطور، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره.
فتة خضار باللبن ... فتة الخضار باللبن من الأطباق المميزة التي تقدم كنوع من المقبلات أو كطبق رئيسي على وجبة الغداء أو العشاء، وتعد من الوصفات الخفيفة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والألياف النباتية الهامّة لجسم الإنسان.
طريقة عمل العجة بالبيض والدقيق ... يعد طبق العجة من أطباق الفطور العربية التقليدية والمحببة للجميع على المائدة نظراً لطعمها اللذيذ واحتوائها على المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم لبدء اليوم بنشاط وحيوية، جربي طريقة إعداد العجة بنكهة لذيذة وغنية
صيادية السمك على أصولها ... تعد صيادية السمك من الأطباق المعروفة على السفرة العربية ومن أكثر الأطباق اللذيذة والبسيطة، وتتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامّة للجسم، إليكِ الطريقة الأسرع لتقديم ألذ وصفات السمك مع الأرز الشهي لوجبة رئيسية مميزة ومفيدة
طريقة عمل العصيدة ... تعدّ العصيدة من الأطباق التي تتميّز بشعبيّتها الكبيرة، وهي من الحلويات سريعة الهضم والامتصاص التي يتم تحويلها بسرعة إلى مصادر طاقة للجسم. كذلك تحتوي على دقيق البر الذي يعد منجماً للعديد من العناصر الغذائية.
طريقة عمل البسلة بالجزر ... من أشهر العناصر الغذائية الثنائية التي لها مزيج متناغم وشهي. وبإمكانك تحضير العديد من الوصفات الصحية والمغذية من مزيج الخضار مثل السلطات، والشوربات، مع تقديم وصفة يخنة بسلة بالجزر مع إضافة للحم وصوص الطماطم، وأيضاً تُزين أطباق الأرز بمزيج خضار البسلة بالجزر لمذاق ألذ ومظهر جميع وفاتح للشهية
