طريقة عمل شاي كرك ... مشروب كرك أو شاي كرك هو شاي مخلوط بالحليب والهيل. ويعود تسمية كرك من اللغة الأردية، فالكلمة في الأصل تعني "الثقيل أو المركز". ومن فوائد شاي الكرك، التقليل من الغثيان، وتحسين عملية الهضم، ومن المحاذير لتناول شاي كرك وخاصة للمرأة الحامل أن تقلل من شرب هذا الشاي لما فيه من نسبة كافيين عالية تزيد من خطر الإجهاض.
سلطة الكافيار بالملفوف .... تتعدد أنواع السلطات التي يمكن تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية، منها سلطة الكافيار بالملفوف الشهية التي تعتبر طبقاً متكاملاً تجمع بين فوائد الكافيار وفوائد البيض وفوائد الخضار، إليكِ الطريقة الأسهل لتقديم وصفات السلطات السهلة والمفيدة على سفرتك
طريقة تحضير مشروب البابونج الصحي ... مشروب البابونج أو الكاموميل، من المشروبات الساخنة المشهورة بغناها بمضادات الأكسدة كما يساعد في منح القدرة على تنظيم النوم وتحسين الهضم وتعزيز المناعة وخفض مستويات التوتر وتهدئة تقلصات الدورة الشهرية، ونظراً لطبيعته المضادة للالتهابات يمكن أن يساعد أيضاً في تهدئة الإسهال والانتفاخ، ومن أهم فوائد مشروب البابونج تخفيف من التوتر والقلق بعد يوم طويل في العمل.
الذرة المحمصة بالتوابل ... إلى جانب كونها لذيذة للغاية، فإن فوائد الذرة هائلة، وتعتبر أيضاً وجبة خفيفة وصحية، فهي غنية بالألياف والكربوهيدرات والبروتين. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الذرة المحمصة وقدميها لعائلتك كطبق تسالي لذيذ
طريقة عمل الفول المدمس السريع ... يعدّ طبق الفول المدمس من الأطباق التقليدية القديمة المشهورة على السفرة العربية. والفول من أنواع البقوليات التي لها فوائد عديدة ومختلفة. يُمكن تحضير طبق الفول المدمس بالعديد من الطرق إليكِ أسرع طريقة لتقديمه على سفرة وجبة الفطور الصباحية
طريقة عمل كركديه بارد ... مشروب الكركديه والليمون البارد مشروب صيفي منعش ولذيذ خاصة في أيام الصيف الحارة حيث أنه يساعد على خفض مستوى ضغط الدم المرتفع، كما أن له فوائد صحية متعددة في تخفيف التوتر وتهدئة الأعصاب والتغلب على حرارة الجو، تعلمي من مطبخ سيدتي كيفية تحضير المشروبات والعصائر الصيفية المفيدة والمنعشة
سموثي البابايا بحليب جوز الهند ... تحتوي فاكهة البابايا على فيتامينات ومعادن تغذي الشعر كما أنها تعتبر مقشر طبيعي للبشرة وتعزز من نضارتها ومحاربة التجاعيد بها، وبعد أن تعرفتِ على فوائد البابايا للبشرة والشعر، ما رأيك بتحضير سموثي البابايا لتستفيدي منه بتناول مشروب صيفي بارد ولذيذ
طريقة عمل المتة ... شاي المتة أو المتة من المشروبات الساخنة المحبوبة لنجوم كرة القدم العالميين، وهو مشروب تقليدي من أمريكا الجنوبية ومعروف بتأثيره المفيد على الصحة، فمن فوائد شاي المتة بسبب محتواه العالي من الكافيين، فهو فعال ضد الشعور بالتعب ويساعد على التركيز، بالإضافة إلى تأثيره الإيجابي على الجهاز الهضمي ومشاكل الدورة الدموية والشعور القوي بالجوع والإمساك.
مشروب الخروب ... شجرة الخروب (Garob) هي شجرة قديمة زرعت في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط قبل نحو أربعة آلاف سنة، ويعتبر الخروب من المشروبات الرمضانية المعروفة جداً في العالم العربي، ويقدم خاصّة في شهر رمضان المبارك، ومن فوائد عصير أو مشروب الخروب أنه يساعد في طرد السموم من الجسم وتنشيط الدورة الدموية ومدّ الجسم بالطاقة والحيوية خاصة أثناء الصيام.
حلى العشر دقائق بالشوكولاتة ... للشوكولاتة فوائد عديدة للصحة، فهي تعزز صحة القلب وتقوي المناعة، بالإضافة إلى تحسين المزاج وتعزيز المهارات المعرفية، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى مشاكل صحية، لذا ينصح بالاعتدال في تناولها، وتدخل الشوكولاتة في إعداد الكثير من وصفات الحلويات الشهية، نقدّم لكِ وصفة سريعة ومميزة من حلى الشوكولاتة بعشر دقائق، إليكِ الطريقة.
شوربة الدجاج والخضار بالكريمة ... من أبرز فوائد شوربة الدجاج أنها تعمل كدواء مضاد للالتهابات، وأيضاً هذا الحساء من أشهى وأشهر أنواع الشوربات، وهو طبق غني بالفيتامينات والمعادن ويمتاز بالسعرات الحرارية المتوسطة بوجود كريمة الطبخ، تعرفي على طريقة تحضيرها بخطوات ومكونات بسيطة.
بيض عيون بالجبن .... تتنوع طرق إعداد البيض على السفرة ومن ألذها بيض العيون بالجبن، وهو من الأطباق اللذيذة التي تقدم على سفرة وجبة الإفطار أو على العشاء، لما فيها من فوائد صحية للجسم وسهولة تحضيرها، ومكوناتها البسيطة
طريقة عمل معلاق الخروف ... يعتبر معلاق الخروف من أهم قطع الخروف وأكثرها تفضيلاً عند معظم الناس، بسبب طعمه المميز من ناحية، وبسبب فوائده المتنوعة للجسم، والمعلاق بشكل عام مكون من كبدة الخروف والقلب والرئتين، وهذا يجعله يجمع بين فوائد جميع هذه الأعضاء، فيعتبر من أهم مصادر البروتين والحديد، ويتم تحضيره عادةً بطريقة بسيطة ومكونات قليلة تضفي عليه نكهة خاصة
للشوفان فوائد صحية لا تعد ولا تحصى، وللصائم حصة من هذه الفوائد الغذائية، يقدمها لك مطبخ سيدتي بطبق رائع الطعم من شوربة الشوفان بالخضار المغذية والطيبة على مائدتك الرمضانية
آيس كريم دايت بدون سكر ... حلى سهل ولذيذ من الوصفات العالمية الشهيرة، يتميز بطعمه الشهي وسهولة تحضيره، كما أنه مناسب جداً لفصل الصيف والأهم أنه صحي ومُفيد وخفيف وقليل السعرات الحرارية ومناسب جداً لمن يتبعون الحميات الغذائية المختلفة
صلصة الرمان لتزيين الحلويات ... صلصة الرمان هي إضافة رائعة لأي حلوى، استخدمي صلصة الرمان لتزيين الحلويات مثل الآيس كريم، والكيك، والبان كيك. ويمكنك أيضاً تحضيرها وتخزينها لفترة تصل لأسبوع، إليكِ طريقة عمل صلصة الرمان في المنزل وزيني بها الحلويات المفضلة
طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة ... اكتشفي من مطبخ سيدتي أسرار تحضير أشهر أنواع صوصات الحلويات العالمية. صوص الشوكولاتة بأبسط المكونات الاقتصادية، لتغليف الكيكات، والآيس كريم، والبان كيك، وجميع أنواع الحلويات المنزلية المفضلة.
