مناقيش زعتر سهلة ... كانت المناقيش من الأطعمة المعروفة في بلاد الشام، والآن أصبحت مشهورة في جميع العالم العربي، وتعتبر وجبة فطور صباحية كاملة لما لها من فوائد غذائية عديدة لجسم الإنسان، تعرفي على طريقة تحضير مناقيش الزعتر بطريقة سهلة وبسيطة من مطبخ سيدتي.
يعتبر السوفليه من الحلويات الفرنسية المشهورة جداً، وما يميز هذا النوع من الحلويات الغربية أنها خفيفة جداً، والساحر بهذا النوع من الحلويات أنه يقدم بأكواب بيضاء صغيرة تدخل للفرن وتقدم بها مع الآيس كريم
الوصفة من إعداد الطاهية دالا الفيومي قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي.. لأحلى ضيافة مميزة
كريم بروليه بالزعفران.. الكريم بروليه من أطباق الحلويات الشهية، كما أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة، تعرفي مع مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بسهولة وبطعم شهي ولا أروع
كريما كاتالانا كيمادا ... هي حلوى تقليدية من كاتالونيا بإسبانيا، يتم تقديمها بأطباق تسمى كازويلاس، والتي هي أطباق فخار صغيرة، والبعض يفضلون هذه الحلوى أكثر بكثير عن كريم بروليه الفرنسية، والتي يعتقد الكثيرون أنهما الطبق نفسه.
طريقة عمل عصير الشمندر بالخلاط ... للشمندر أو البنجر فوائد مُتعدِّدة لما يحتويه من عناصر غذائيّة مثل: الفيتامينات ومن أبرزها فيتامين A وفيتامين C وفيتامين B6، ويحتوي على عدد من المعادن منها الحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وأيضاً على النترات.
طريقة عمل الخبز بزيت الزيتون ... يعد الخبز بنكهة زيت الزيتون طريقة رائعة لإضافة نكهة فريدة إلى منتجاتك المخبوزة، فضلاً عن توفير فوائد صحية. حيث يعتبر زيت الزيتون مصدراً جيداً للدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب.
طريقة عمل الذرة المسلوقة بالسكر ... تعدّ الذرة من الخضار التي لها فوائد صحية متعددة، جربي تحضير أكواز الذرة المسلوقة بالسكر وتمتعي بطعمها الرائع والشهي
مسمن محشو بالتونة ... تعد التونة من الأطعمة الغنية بدهون أوميغا-3 الصحية، والتي تساعد على خفض مستوى الدهون الضارة في الدم ومنع ترسبها في الشرايين، لذا فمن فوائد التونة للرجل والمرأة تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. وهي في هذه الوصفة، التي تسمى المسمّن، تحقق الفائدة مع العجين، الذي يفترض عدم الإكثار منه، ويقال إن هذه الوصفة مغربية، فيما بعضهم ينسبها إلى تونس، وآخرون إلى الجزائر، الأمر مختلف عليه، والمهم هو الطعم اللذيذ، الذي نضعه في هذه الوصفة الرائعة، التي نقترح قلي قطعها في القلاية الهوائية، لتخفيف الاستهلاك من المقليات المغمورة بالزيت، وهي طريقة أفضل لعمل المعجنات.
للأرز البني فوائد كبيرة وعديدة، نوعي من أطباق مائدتك وأعدي طبق ريزوتو الأرز البني مع الفطر والزعتر الطازج.. وجبة مشهية ولذيذة، أدخلي كل مكونات الصحة والفائدة على أطباق سفرتك بإعداد أطباق الأرز البني الصحية واللذيذة أيضاًً
طريقة عمل الحليب المكثف ... من المكونات الأساسية في العديد من وصفات الحلويات، وأيضاً في تزيين العديد من أصناف الحلويات مثل الآيس كريم، أو باضافته للمشروبات الباردة أو الساخنة لتزيد من حلاوتها. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الحليب المكثف المحلى بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، عليك فقط اتباع الخطوات بدقة لتحصلي على النتيجة المطلوبة.
طريقة تحضير آيس كريم المانجو ... أسعدي عائلتك وضيوفك بتقديمك حلى الآيس الكريم المنزلي الشهي بنكهة فاكهة المانجو الموسمية الصيفية، جربي وصفتنا السهلة والسريعة وتمتعي بألذ الحلويات الباردة الرائعة والمميزة
كريم كراميل حلى رمضاني بارد ... كراميل هو واحد من أقدم الحلويات. وينتج عن طبخ السكر ويعود أصله إلى القرن السابع عندما اكتشف العرب قصب السكر في بلاد فارس. فقاموا بتسخينه ثم الحصول على السائل البني الغامق الذي أطلقوا عليه اسم «خربة الملح» والتي جاءت منها كلمة «الكراميل».
وفي نهاية القرن العشرين، احتل كريم الكراميل مساحة كبيرة في قوائم حلوى المطاعم الأوروبية. ربما كان هذا بسبب ما يوفره من الراحة للمطاعم، بسبب إمكانية إعداده مسبقاً.
كيكة كريم كراميل ... جددي من وصفاتك على سفرة التحلية، وتعلمي خطوات عمل وصفة كيكة لذيذة جداً ومميزة بالكريم كراميل، تتبعي الخطوات التالية وقدميها وأبهري ضيوفك
شاهدي: كريم كراميل بالفرن بالفيديو
عثملية بالآيس كريم ... حضري الحلويات التركية المعروفة بطعمها الرائع والشهي، جربي حلى عثملية بالآيس كريم وقدميه على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات العائلية
شاهدي: العثملية بالقشطة بالفيديو
آيس كريم المانجو .... هل تفضلين تناول الآيس الكريم المحضر في البيت! إليك من مطبخ سيدتي وصفة من وصفات الآيس الكريم بطعم فاكهة المانجو الشهية والحلوة، جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالطريقة وبالطعم
طريقة عمل عصير الليمون واللافندر ... نبات اللافندر أو الخزامى هو نبات متعدد الأغراض، ويُستخدم بطرق متعددة لتعزيز الصحة والجمال، ويساعد على الشعور بالهدوء، والحد من التوتر والقلق.
استفيدي من فوائد اللافندر المتعددة واجعليه جزءاً من روتينك اليومي، وتعرفي على طريقة عمل وصفة من العصائر الطبيعية السهلة والسريعة والمنعشة جداً.
شوربة العدس البسيطة ... تعد شوربة العدس من أهم الأطباق الأساسية التي لا بدّ من تناولها خلال فصول السنة كاملة، فهي من الأطعمة التي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء. ومن فوائد العدس للجهاز الهضمي أنه غني بالألياف الغذائية والتي يساعد تناولها بانتظام على تحسين حركة الأمعاء، والحد من الإصابة بالإمساك.
الحمام المحشي والمحمر ... أكلة عربية تقليدية تتميز بطعمها اللذيذ ونكهتها الغنية. يُعد هذا الطبق من الأطباق الرئيسية في المناسبات والعزائم، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضيره طبخات الحمام الشهية.
ومن فوائد لحم الحمام أنه يحتوي على المنغنيز الذي يحسن من وظائف الغدة الدرقية ومهم للحفاظ على صحة العظام.
للكينوا فوائد عظيمة ومنها علاج الإمساك، وهي عاملاً مساعداً لخفض الكوليسترول والسكر في الدم نقدم لك من مطبخ سيدتي، طبق مقبلات شهي ومفيد أيضاً.. سلطة الكينوا بالرمان.. كله صحة وفائدة الطبق من إعداد مطعم سول فيوميه في دبي.
