قلاية بندورة حارة ... تعتبر قلاية البندورة من الأطباق الشعبية الشهيرة في أغلب البلاد العربية، كما أنها مفيدة للغاية، حيث يمكن تقديمها كطبق رئيسي على وجبة الفطور أو على العشاء.
أرز الدجاج والبهارات ... أرز كون بولو (بالإسبانية: Arroz con pollo) ويعني «الأرز مع الدجاج» هو طبق تقليدي في إسبانيا وأمريكا اللاتينية، يرتبط ارتباطاً وثيقاً بطبق الباييا، لكن الشيف منال تضيف له البهارات على الطريقة العربية.
طريقة عمل البامية الخضراء... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير أكلة البامية باللحم البقري، والتي تعتبر من أشهى وألذ الأكلات الرئيسية التقليدية على السفرة العربية، جربي طريقتنا وقدميها مع الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز العربي الطازج للتغميس
حريرة سهلة وبسيطة ... رغم كثرة تقديم شوربة الحريرة في رمضان، لكنها تظل الطبق المفضل لدى جميع العائلات العربية؛ حيث يقدمها كل بلد مضيفاً إليها توابله الخاصة؛ لتتميز بذلك عن المغربية التي ينتمي هذا الطبق إلى مطبخها بامتياز.
هريسة جوز الهند بالزبيب ... الهريسة من أشهر الحلويات العربية التقليدية بالسميد، والتي يكثر الإقبال على تحضيرها في فصل الشتاء، وتتميز بطعم جوز الهند الطيب واللذيذ، جربي طربقة مطبخ سيدتي بإعداد وصفة لذيذة من الحلويات الشرقية المعروفة بمذاقها الرائع واللذيذ
عجة البيض بالصلصة ... تعتبر العجة من أشهر وصفات الفطور الصباحية على السفرة العربية، وتُقدم في الأساس من البيض المخفوق مع الخضار المشكلة مثل الطماطم، والبقدونس، والفلفل وتشكيلة من البهارات، تعرفي على طريقة تحضير عجة البيض بالصلصة بطريقة بسيطة وطعم جديد وطيب.
كيك السميد بالبرتقال الهش ... يدخل السميد بإعداد الحلويات العربية الشرقية المعروفة مثل المعمول والكعك، وأيضاً في إعداد وصفات الحلويات الغربية مثل الكيكات.
تعلمي من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة كيك سميد بمذاق البرتقال المنعش، وقدمي وصفتك كضيافة مميزة على سفرتك
سحلب بالقشطة .. لا غنى عن حلى السحلب في هذا الوقت من السنة، تعلمي أسهل طريقة لتحضير أطيب الحلويات العربية السريعة والمميزة بمذاقها الرائع
الكفتة بالفرن للرجيم .. تمتعي بمذاق أشهى الأكلات العربية المشهورة على السفرة من وصفات الكفتة اللذيذة والسهلة في تحضيرها، حضريها بطريقة صحية ومناسبة للرجيم
ترايفل الموالح بالفيديو ... "الترايفل"، هو حلوى إنجليزية تتكون من طبقات من الكيك، والفواكة، والكاسترد، والكريمة. لكننا في مطبخ سيدتي، سنحضر الترايفل مالحاً مع المكونات العربية. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على الوصفات المبتكرة والجديدة، وقدميها على سفرة العزومات.
بقلاوة الكاجو على الطريقة الأصلية ... البقلاوة من الحلويات العربية التي تقدم في المناسبات الخاصة والاستقبالات. وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش. وتتكون من طبقات رقيقة من عجينة البقلاوة المحشوة بكمية غنية من الكاجو المحمص والمطحون. جربي طريقتنا في تحضير البقلاوة بحشوة الكاجو بمذاق لا يقاوم.
كبسة اللحم بالأرز البسمتي لعزومة عيد الأضحى ... من أشهى وأشهر الأطباق الرئيسية من المطبخ السعودي التي لا تخلو منها السفرة العربية خاصة في العزائم والمناسبات في عيد الأضحى، تعلمي معنا طريقة تحضير كبسة اللحم بالأرز البسمتي لعزومة عيد الأضحى المميزة والطيبة
شاي كرك بالهيل والقرفة ... هو نوع من أنواع الشاي الهندي، ومنتشر بشكل كبير في البلدان العربية خاصّة في دول الخليج العربيّ، يتميّز بطعمه الشهي والطيب بالحليب والبهارات والتوابل، وهو مشروب ساخن سريع التحضير، أعديه لضيوفك الآن
طريقة عمل الكفتة باللحمة المفرومة ... تعد كفتة اللحمة المفرومة من أشهر الأطباق الرئيسية على السفرة العربية، إذ تتميز بنكهتها الغنية وتنوّع طرق إعدادها، ويرغب الجميع في تناولها خاصةً في الرحلات والحدائق والتجمعات العائلية، وتعتمد بشكل أساسي على اللحمة المفرومة المتبلة بمزيج من البهارات والتوابل التي تضيف نكهة مميزة، كما يمكن إضافة بعض المكونات الأخرى مثل البقدونس والبصل.
سمبوسة بالدجاج ... تعتبر السمبوسة من أنواع الأطباق الجانبيّة المعروفة على السفرة العربية، وهي من المعجنات التي يمكن حشوها بعدّة حشوات تختلف بحسب الذوق، منها الجبنة واللحم المفروم، والخضار، والدجاج، وهي من المعجنات التي يتم قليها بالزيت وليس خبزها في الفرن، كما يمكن أن تحفظ في الفريزر لوقت الحاجة.
ليزي كيك بسكويت سادة ... الليزي كيك من أسهل وأشهى الحلويات الباردة سريعة التحضير، فهي شهية ولذيذة ومكوناتها موجودة في كل منزل.
وتختلف الأسماء التي تُطلق على حلوى السوكسيه (الليزي كيك)، ففي الدول العربية تُسمى بــ "حلى القصدير"، أما في إيطاليا فتسمى "سلامي الشوكولاتة" بينما يُطلق عليها في ألمانيا اسم "الكلب البارد"، ويرجع حلى الليزي كيك في أصوله بين إيطاليا والبرتغال.
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة ... المسقعة من أشهر الأطباق الشعبية المصرية التي إنتشرت في أغلب المطابخ العربية، وتتكون بشكل أساسي من الباذنجان وصلصة اللحمة المفرومة والطماطم، قدّمي المسقعة باللحمة المفرومة إلى عائلتكِ بجانب الأرز الأبيض على طريقة مطبخ سيدتي
الخبيص ... تُعد هذه الحلوى التقليدية اللذيذة من أقدم الأطباق في دولة الإمارات العربية المتحدة، وهي وجبة إفطار إماراتية حلوة محلية، تقدم مع شراب التمر الخالي من السكر وبذور الصنوبر المحمصة.
لقيمات مقرمشة بالعسل ... تعتبر اللقيمات من الحلويات العربية السهلة واللذيذة، وتحتوي على سعرات حرارية عالية، وتقدم في جميع المناسبات. إليكِ طريقة تحضير اللقيمات بالعسل بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي
