المبكبكة الليبية بالطريقة التقليدية ... تعتبر المبكبكة الليبية من أشهى الأطباق الليبية التي إنتشرت إلى العديد من المطابخ العربية، وهي عبارة عن مكرونة مطبوخة مع دجاج أو لحم بالصّلصة والبهارات المختلفة.
ما هو سبب تسمية مكرونة المبكبكة؟
سميت بهذا الاسم كونها عند تسوية المكرونة في الصلصة الحارة تُحدث فقاعات هواء يصدر عنها صوت" بكبكة". جربي أكلة مكرونة سريعة التحضير ولا تستغرق وقت ولا مجهود، والأهم أنها تطهى في قدر واحد.
حلو التوست الفرنسي ... في هذه الوصفة اللذيذة التي شاعت كثيراً في البلدان العربية، يمكن استخدام، الفواكة الطازجة، مثل الفريز والروزبري، أو يمكن وضع الفواكة المجففة.
تعرفي على ألذ وصفات الحلويات الفرنسية الساحرة الطعم من مطبخ سيدتي.
الأرز مع الدجاج ... أصل هذا الطبق من إسبانيا وهو شكل من أشكال بيلاف، وهو شائع في دول أمريكا اللاتينية كافة، وقد انتقل إلى البلاد العربية، واختلف تقديمه حسب أنواع البهارات المضافة إليه، أو بعض الصلصات كاللبن أو الطماطم.
تعرفي في السطور التالية على أسهل وصفات الأرز مع الدجاج، وقدمي وجبة غداء مميزة على سفرتك.
لقيمات بالحليب البودرة ... تُعتبر اللقيمات من الحلويات الخليجية الشهيرة، ويكثر تحضيرها في فصل الشتاء؛ لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحراريّة التي تمدّ الجسم بالدفء والطاقة، ويمكن إعدادها بخطوات بسيطة وسهلة جداً على طريقة مطبخ سيدتي، جربيها واستمتعي مع عائلتك وضيوفك بألذ مذاق لأطيب الحلويات العربية على السفرة.
محشي خضروات مشكلة ... أكلات المحاشي من أشهر الأكلات المقدمة على السفرة العربية، وتتميّز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائيّة المرتفعة، وهي من الأطباق المفضّلة لدى عدد كبير من الأشخاص كباراً وصغاراً، كما يتمّ تقديمها في العزائم والتجمّعات العائليّة، ومن الجدير بالذكر أنّ هناك أنواعاً متعدّدة من المحاشي، حيث تختلف باختلاف الخضار المحشوّة مثل الكوسا، والباذنجان، والفلفل الرومي، والبطاطا، والطماطم. كما يمكن تحضيرها محشوّة بشكل منفرد، أو أكثر من نوع معاً، وتحضيرها بصلصة الطماطم، أو باللبن المطبوخ.
الفتة باللبن والثوم لسحور شهي ... تعد الفتة من أشهر أنواع الأطعمة الشعبيّة على السفرة العربية، ويتمّ تحضيرها بشكل خاص في شهر رمضان المبارك وتقديمها على مائدة السحور، ولها العديد من الأنواع، فمنها الفتة باللحمة، والفتة بالحمص، وتتميّز بطعمها الغني والشهي.
الملوخية الناعمة بالكزبرة والثوم ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الملوخية الناعمة بالكزبرة والثوم من الأطباق الرمضانية العربية المشهورة بمذاقها اللذيذ والمحبب لجميع أفراد الأسرة، وتقدم الملوخية بالعادة بجانب الأرز الأبيض والدجاج أو اللحم
الكنافة النابلسية لضيافة رمضان ...نقدم لكم من مطبخ سيدتي، طريقة عمل أشهر الحلويات الرمضانية، الكنافة النابلسية، والتي تتمتع بمذاقها المذهل والرائع والطيب، جربيها على طريقتنا وقدمي لضيوفك في رمضان ألذ الحلويات العربية التقليدية.
طريقة عمل ملوخية حمراء بالدجاج ... تعتبر الملوخيّة إحدى أقدم الأكلات المشهورة والشعبيّة في المطابخ العربية وخصوصاً المطبخ المصري الذي انتقلت منه إلى العالم، وتطهى الملوخية على سفرة رمضان سادة أو مع الدجاج، أو اللحم، أو الأرانب.
حشوة سمبوسة جبن فيتا وبقدونس ... السمبوسة من أهم أنواع المقبلات العربية المنوعة الحشوات في شهر رمضان المبارك، حيث تتعدد حشواتها المنوعة ما بين اللحوم والدجاج والخضار، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، إليكِ طريقة تحضير سمبوسة جبن الفيتا والبقدونس بأسهل طريقة من مطبخ سيدتي.
قطايف الجبن ... تعتبر القطايف من أشهر الحلويات العربية التقليدية التي اشتهرت بها بلاد الشام، ويتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك بحشوات مختلفة، إليكِ طريقة تحضير القطايف بالجبن العكاوي بطريقة لذيذة وسريعة، أتقني فنّ تقديم الحلويات مع بداية شهر رمضان المبارك
تستخدم القشطة بإعداد الحلويات، وهي مفضلة لدى الكثير من الناس، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة جداً، تتبعي الخطوات وحضري من القشطة أطيب الحلويات العربية والغربية
حلاوة الجبن بالفستق الحلبي ... تعد حلاوة الجبن من الحلويات الشرقية الباردة المشهورة من المطبخ الشامي، ومنها انطلقت إلى مختلف أنحاء العالم، وتقدم بحشوات مختلفة مثل الجبنة أو القشطة، ويمكن تقديمها في المناسبات المختلفة والتجمعات العائلية بجانب القهوة العربية.
الأرز المبهر بالدجاج ... يعد طبق الأرز المبهر بالدجاج من أشهى الأطباق الرئيسية التي تقدم على الموائد العربية إلى جانب السلطات والمقبلات المختلفة، فإذا كنتِ ترغبين في تحضير الأرز بطريقة مبتكرة ومميزة، إليكِ الأرز المبهر بالدجاج، جرّبيه واستمتعي بالطعم.
طريقة عمل المهلبية بطريقة سهلة ... تعتبر المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تناولها باردة ويزداد الطلب عليها في فصل الصيف بشكل كبير، وهناك عدة أنواع من المهلبية منها ما يتم تحضيره بالنشاء والعسل أو السكر، ومنها ما تضاف عليها الفاكهة والمكسرات والشوكولاتة.
الزلابية المقلية ... هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية التقليدية المشهورة في العديد من البلدان العربية، وتعدّ طريقة إعدادها سهلة وسريعة، ولضمان صنعها مقرمشة مثل المحلات، تتبعي الخطوات التالية من مطبخ سيدتي وقدمي أطيب الحلويات العربية على السفرة
