سمبوسك الجبن والسبانخ ... السمبوسك من الأطباق الجانبية الخفيفة المفضّلة لدى نسبة كبيرة من الأشخاص، حيث تتميز بلذّة المذاق وسرعة وسهولة التحضير، كما تختلف أصنافها فمن الممكن حشوها بحشوات مختلفة مثل اللحم المفروم، والجبنة، والسبانخ، والبطاطا مع الخضار، وهي تعتبر وجبة غذائية متكاملة؛ نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تعود على الجسم بالفائدة
صوص الفطر والفلفل الأسود .. صلصة الفطر والفلفل الأسود بسيطة ومثالية لتزيين شرائح اللحم المشوية والبطاطس، جربي صلصات الأكلات الرمضانية من المطابخ العالمية.
طريقة عمل شوربة العدس اللبنانية ... شوربة العدس من أشهر أنواع الأغذية على السفرة العربية، فهي تتميز باحتوائها على الألياف والبروتين والكالسيوم وعلى فيتامين سي. وتقدم في الشتاء وخاصة للمصابين بالإنفلونزا، وينصح بتناولها بجميع فصول السنة، ويمكن أن نضيف اللحم اٍلى الشوربة مما يزيدها غنى وينصح بها للمصابين بإلتهاب المفاصل.
طريقة عمل الكفتة المشوية في الصينية ... تعتبر الكفتة من الأطباق الرئيسيّة المنتشرة بشكلٍ كبير في المطابخ العربية، وتحضر بشكلٍ أساسي من اللحم المفروم، سواءً لحم الخروف أو البقر مع مجموعة من البهارات، والصلصات، وتختلف طرق تحضيرها، فهناك الكفتة المشوية على الفحم أو بالفرن، والكفتة المقليّة. إليكِ طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن، جربيها وقدمي أطيب الوصفات الرمضانية على طريقة مطبخ سيدتي.
الرز البخاري الأفغاني ... في هذه الوصفة السهلة والبسيطة، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعداد وصفات الأرز البسمتي الأفغاني المطبوخ بالبصل والجزر مع التوابل والبهارات، والمزين بتشكيلة من المكسرات المحمصة، وصفة سهلة ولذيذة ومناسب تقديمها بجانب اللحم أو الدجاج المشوي
متبل باذنجان باللحم .. حضري مع مطبخ سيدتي أطيب وصفات المقبلات الشامية المعروفة بطعمها المميز من المتبل الشهي مع اللحم لمذاق ألذ
الصفيحة الأرمنية .. تعد الصفيحة من أشهى أصناف المعجنات التي تحضر في المطبخ، تعلمي طريقة عملها بالعجينة الرفيعة وحشوة اللحم المفروم الشهي
شاورما اللحم على الطريقة التركية .. قدمي على سفرتك أطيب الأطباق التركية المعروفة والمشهورة من الشاورما المفضلة لجميع أفراد العائلة بطعمها الفريد والشهي
بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة .. أبدعي بتقديمك أطيب وصفات البطاطس المهروسة على السفرة مع اللحم المفروم بطبق يجمع الطعم اللذيذ والرائع
أعدي مع مطبخ سيدتي أشهى طبخات اللحم المفروم، وشكلّي طبق من كباب بالخضار، وصفة سريعة وبطعم شهي.. ستحبها عائلتك
كلاج باللحم المفروم .. تعتبر عجينة الكلاج من العجائن الرقيقة، وتحضر كنوع من المقبلات بحشوة اللحم المفروم، أو كنوع من الحلويات المعروفة، قدميها ساخنة لطعم أطيب وألذ
ساندويش لحم رول .. أبهري عائلتك بتقديم أطيب أصناف الساندويشات الساخنة على سفرتك، كوجبة محضرة من اللحم المفروم المحشو بالخبز الشهي.. جربيه الآن
ورق العنب أو (الدوالي) وصفة ورق الدوالي تشتهر بطعمها الشهي الغني بالحامض والكوسا المحشو المحبب لدى الجميع
حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة ورق الدوالي مع الكوسا وريش اللحم الشهية على الطريقة التقليدية
وصفة سلطة آسيوية سهلة وبسيطة، سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية، سلطة لذيذة الطعم مليئة بالفائدة، وتستحق التجربة
الكوردن بلو مثل المطاعم ... على الرغم من أن أصل وصفة حشو اللحم وتغليفه بالجبن واللحم المدخن تبدو سويسرية، إلا أن الاسم وارتباطه بالتميز في الطهي فرنسي بلا شك. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الكوردن بلو مثل المطاعم باتباع هذه الخطوات السهلة والمفصلة. يمكنكِ تحضير ألذ طبخات صدور الدجاج السهلة في المنزل وتقديمها على سفرة غداء اليوم.
الفطائر المحشوة باللحم والجبن ... يفضّل الكثيرين تناول المخبوزات على وجبة الفطور إلى جانب كوب الشاي، ولا تسبب الفطائر زيادة الوزن كما هو شائع، ولكن المهم هو الكمية والوقت الذي يتم تناولها فيه. جرّبي معنا طريقة عمل فطائر اللحم والجبن بخطوات سهلة.
طريقة عمل شوربة البصل الأصلية ... شوربة البصل هي حساء لذيذ وغني بالنكهات، تجربة طهي فرنسية الأصل تجمع بين حلاوة البصل المكرمل ومرقة اللحم الغنية، وتعلوها طبقة من الخبز المحمص والجبن الذائب الذهبي، سر نجاح هذه الشوربة يكمن في خطوات تحضيرها ومقاديرها التي تمنحها نكهة مميزة ومذاق لا يقاوم.
اللحمة بالكرز ... هل أنتِ مستعدة لتجربة هذه الوصفة المبتكرة؟ وصفة فريدة تجمع بين نكهة اللحم الغنية وحلاوة الكرز المنعشة! هذا الطبق يعتبر من الأطباق المميزة التي تجمع بين الطعم المالح والحلو بطريقة شهية ومبتكرة. قد يبدو الأمر غريباً للوهلة الأولى، لكن توازن النكهات الناتج مدهش حقاً، إليك طريقة تحضير اللحمة بالكرز من مطبخ سيدتي.
البرجر المنزلي مثل المطاعم ... للحصول على برجر منزلي مثل المطاعم يتطلب الأمر بعض الأسرار والاهتمام بالتفاصيل. يكمن في نوعية اللحم، طريقة التتبيل، والطهي الصحيح. إليكِ وصفة متكاملة لبرجر المطاعم من مطبخ سيدتي.
موز مكرمل مع القرفة ... تعلمي من مطبخ سيدتي كيفية تحضير وصفة حلى سهلة وطيبة سيعشقها أطفالك، جربي الحلويات بالموز، ويمكنكِ تقديمها مع كرات من الآيس كريم
تعلمي أيضاً: بيكان مكرمل
