مظبي الدجاج في الفرن لسفرة رمضان ... يُعد طبق المظبي من الأطباق الرمضانية الرئيسة على السفرة السعودية، ويمكنك إعداده بالدجاج أو لحم الغنم، ويُقدّم مع الأرز المطبوخ أو الخبز العربي، ويتميز بطعمه اللذيذ، كما أنّ تحضيره سهل ولا يحتاج مهارة عالية.
ساندويش الستيك بالفرن بالفيديو ... ساندويش ستيك بالجبنة، هو شطيرة أمريكية شهيرة تتكون من شرائح رقيقة من لحم البقر المشوي، المطهو مع البصل والفلفل الأخضر، وتُغطى بجبنة ذائبة وتُقدم داخل خبز صمون أو برغر طري.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم، ألذ وأسرع الوجبات السريعة بمذاق شهي لا يُقاوم.
دجاج متبّل بالزبادي بالفيديو ... من الوصفات الرمضانية الشهية والمحببة للجميع، حيث يجمع الدجاج بين نكهة الزبادي الغنية والتوابل العطرية المميزة التي تخترق لحم الدجاج لتمنحه طراوة وطعماً لا يُقاوم.
شاهدي مائدة رمضان بالفيديو من مطبخ سيدتي، واكتشفي طرق عمل ألذ طبخات الدجاج بالتتبيلة الغنية والطيبة.
المعصوب الصحي الجنوبي ... يعتبر المعصوب أحد أبرز الأكلات السعودية الجنوبية الشعبية المصنفة من ضمن أطباق الحلوى التي تشتهر بها المناطق الجنوبية خاصة منطقة جازان وما حولها، ويعرف طبق المعصوب أيضاً باسم المرسة، ويمكن أن يتم تقديمه كطبق على وجبة الإفطار؛ كونه غنياً بالعناصر الغذائية المفيدة كالبوتاسيوم والكربوهيدرات البسيطة والحديد.
يتكون المعصوب بشكل أساسي من الموز والفطير المفروم، ثم طرأت عليه بعض الإضافات كالعسل والقشدة أو السمن، كما اشتهرت عدة أنواع من المعصوب وهي كالتالي: معصوب بالقشدة، المعصوب بالعسل، المعصوب بالتمر، المعصوب الملكي، معصوب صحي
المسقعة على الطريقة اليونانية ... المسقعة اليونانية، طبق غداء شهي وغني بالنكهات، يتكون من طبقات من الباذنجان واللحم المفروم وصلصة الطماطم الغنية، ومغطاة بطبقة من البشاميل الكريمي. إليك طريقة تحضيرها بالخطوات من مطبخ سيدتي.
الفلفل المحشي اللبناني ... محشي الفلفل يحمي من الإصابة بالسرطان، وذلك لأنه يحتوي على فيتامينات عديدة ومنها فيتامينات C وفيتامين A وفيتامين B، بالإضافة إلى الفلافينول، يمكن أن يحمي من السكر وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف
أعدي أطيب وصفات المحاشي بحشوة اللحم المفروم، والأرز، مع صلصة الطماطم الرائعة.
شوربة الكرنب باللحم ... وجبة متكاملة شهية وطيبة ومشبعة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية عملها، جربي شوربة الكرنب باللحم المفروم، وتمتعي بطعمها الشهي واللذيذ
تعلمي أيضاً: شوربة الملفوف الروسية
شوربة تشيز برجر ... وصفة جديدة ومبتكرة من وصفات الشوربات الشهية نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها، جربي شوربة تشيز برجر وتمتعي بطعمها مع عائلتك
تعلمي أيضاً: شوربة خضار باللحم المفروم
قرع محشي أرز .. تتعدد طبخات المحاشي على السفرة، نقدم لك لوجبة غداء اليوم وجبة مبتكرة وشهية، محضرة من القرع المحشي بالأرز المطبوخ باللحم المفروم، جربيها الآن
يعد طبق ورق العنب من الأكلات الشعبية المعروفة جداً، وتحضر حشوة ورق العنب بعدة تتبيلات، فالبعض يفضل إضافة البقدونس، والطماطم للحشوة، والبعض الآخر يكتفي بالأرز واللحم المفروم مع البهارات، حضرت السيدة علا علي طبق ورق عنب بلحم الريش خطوة بخطوة بالصور على طريقتها الخاصة بالطعم المميز والطيب
حضري أشهر طبخات اللحم المفروم من حول العالم، وقدميها على سفرتك، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل سباجيتي بولونيز، وزيني المكرونة بجبن البارميزان الشهي لطعم أطيب وألذ
كرات اللحم المشوية للرجيم ... طبخات اللحم المفروم من الأطعمة التي لا تخلو منها مطابخنا، والتي تعدها ربّات المنازل بشكل كبير، وذلك لمذاقها اللذيذ الذي يرغبه جميع أفراد العائلة، بالإضافة لفوائدها العديدة التي تمد الجسم بالطاقة، والعناصر الغذائية والفيتامينات، ويتم نضوج اللحم بسرعة وتحضيره بالعديد من الطرق المختلفة، بحسب المكونات والبهارات والإضافات المضافة إليه، ومن الطرق التي يحضر بها اللحم، هي كرات اللحم المشوية بالفرن والمخصصة لمن يتبعون الرجيم
فطيرة الجلاش بالسجق والجبنة بالفيديو ... السجق نوع من منتجات اللحوم، يُصنع عادةً من اللحم المفروم – محشو بلحم البقر أو الدجاج- بالإضافة إلى الملح والتوابل والمنكهات الأخرى. وقد تُضاف مكونات أخرى، مثل الحبوب أو فتات الخبز، كمواد مُحسّنة للقوام.
شاهدي وصفات رمضان بالفيديو، وتعرفي على خطوات عمل ألذ وصفات المخبوزات بالفرن الطيبة والمحببة على السفرة الرمضانية.
كفتة البرغل المشوية ... من الأطباق الشرقية المميزة التي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية، حيث تمتزج نكهات اللحم المفروم المتبّل مع البرغل والبصل والتوابل والبقدونس والجوز لتمنحك طبقاً شهياً بنكهة مدخّنة خفيفة عند الشواء. يتميز هذا الطبق بقوامه الطري من الداخل ولمسته الصحية كبديل مثالي عن القلي. يقدّم لكِ مطبخ سيدتي طبخات الكفتة بأسلوب سهل ونتيجة لذيذة ومضمونة.
كبة البطاطس البرازيلية بالفيديو ... الكبة البرازيلية (أو "كوشينيا" بطريقة معدلة) هي مزيج شهي بين المقبلات الشرقية والمطبخ البرازيلي، تتميز بعجينة ناعمة مكونة من البطاطس المهروسة، الحليب، الطحين، والزبدة، وتُحشى عادةً بالدجاج المفروم مع البصل، البهارات، وجبنة الموزاريلا، ثم تُغطى بالبقسماط وتُقلى حتى تكتسب لوناً ذهبياً مقرمشاً.
شاهدي وصفات رمضان بالفيديو من مطبخ سيدتي، واكتشفي خطوات عمل ألذ الأطباق المميزة على سفرتك الرمضانية.
أفضل طريقة لتحضير المكرونة بالبشاميل ... تعد مكرونة البشاميل من الأطباق الشهية التي تتميز بمكوناتها البسيطة وسهولة تحضيرها في المنزل، قدّميها لعائلتكِ على سفرة غداء اليوم، واستمتعي معهم بوجبة رئيسية طيبة وغنية بجبن الموزاريلا الشهي، إليكِ الطريقة.
وتجدر الإشارة إلى أن اللحم في وصفتنا هو جامبون البقر، هو عبارة عن لحم مملّح ومجفف مأخوذ من فخذ البقر.
محشي ورق الملفوف بالخضار ... وصفة محاشي مميزة من دون لحم مفروم مليئة بتشكيلة من الخضار الطيبة والطازجة، جربي طبخات الملفوف الشهية من مطبخ سيدتي وتعرفي بالسطور التالية على مكونات الطبخة وخطوات إعدادها، وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: ملفوف محشي كيتو
فيليه اللحم المقلي ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة مضمونة ومثالية لتقديم لحم الفيليه الشهي، جربيه بنكهة الزبدة والبهارات، وقدميه على سفرتك ساخناً
تعلمي أيضاً: فيليه اللحم بالبصل المكرمل
ستيك اللحم بصوص الليمون والزنجبيل ... حضري لوجبة غداء اليوم وصفة من لحم الستيك بمكونات بسيطة وبمذاق فريد وطيب وشهي جداً، قدميه بصوص الليمون الحامض والزنجبيل وقدمي وصفتك بجانب الخضار سوتيه
تعلمي أيضاً: تتبيلة الستيك بالفرن
