يالنجي بالسماق ... هذه الأكلة التي تنتشر في جميع المطابخ العربية، وتختلف تسميتها بين الدولما واليالنجي، ومحشي ورق العنب، يقال إن أصلها من المطبخ التركي، وانتشرت بكثرة في البلدان العربية، لكن الحقيقة أن مصدرها هو المطبخ السوري وتحديداً الحلبي، بسبب التواصل بينه وبين المطبخ التركي أيام العثمانيين، وكلمة دولم تحديداً تشير في التركية إلى الغش، وطبق اليالنجي، يعتبر مغشوشاً لخلوه من اللحم.
كيكة ريد فيلفت ... واحدة من الكيكات الكلاسيكية التي تقدم في المناسبات الخاصة بمظهرها المخملي الأحمر وطعمها المميز، وغالباً ما تُغطى بكريمة الجبن الكريمية الغنية لتزيد من حلاوتها، إليكِ طريقة عمل كيكة ريد فيلفت لذيذة من مطبخ سيدتي.
كيكة الجزر الصحية بالقرفة للرجيم ... الجزر من الخضروات التي تؤكل بأكثر من طريقة، إمّا طازجاً، أو مطبوخاً، كما يتناوله البعض كعصير لذيذ.
وللجزر قيمة غذائية عالية، ويدخل في برامج الحمية الغذائية نظراً لاحتوائه على الكثير من الألياف، والفيتامينات، التي تساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي، ومن الممكن أن يحضّر من الجزر العديد من الحلويات التي تتميّز بقلة سعراتها الحراريّة، ونقدم لكِ من مطبخ سيدتي، وصفة كيكة الجزر بالقرفة الخفيفة للرجيم جربيها على طريقتنا وبالصحة والعافية
قشطة الحلويات ... تعرف القشطة بأنّها أحد مشتقات الحليب التي يكثر استخدامها في مطابخ العالم عامة، حيث تدخل في تحضير العديد من الحلويات بحشوها أو تزيينها بها، إذ تكسبها مذاقاً شهياً، وهي تتميز بوجه عام بقوامها الكريمي، ويمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة
كيكة البرتقال بالخلاط ... كيك البرتقال من أكثر الحلويات اللذيذة التي يرغبها أغلب الأفراد، كما تختلف طرق تحضيرها ببعض الإضافات، تعرّفي على أسهل طريقة لتحضير كيكة البرتقال في الخلاط في أسرع وقت، والاستمتاع بطعمها الشهي واللذيذ، جربي وصفتنا وأسعدي أفراد أسرتك بالحلويات المفضلة لديهم في جميع الأوقات
تارت اللبنة والزعتر بالفيديو .. قدمي طبق شهي مناسب لوجبات الفطور الصباحي، بطريقة سهلة جداً وبمكونات متوفرة في مطبخك، شاهدي الفيديو وقدمي أطيب وأشهى وصفات التارت المبتكرة
طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشو ... يعتبر الجلاش الحلو من الحلويات العربية التي تصنع من رقائق العجين، وهو حلى لذيذ ويقبل على تحضيره الجميع لسهولة إعداده وتقديمه في المناسبات العائلية، نقدمه لكِ اليوم في وصفتنا من مطبخ سيدتي من دون حشو وبأسرع خطوات عمل.
ليموناضة الأناناس ... الأناناس من أنواع الفواكة التي تحظى بشعبيّة كبيرة، حيث يفضّل العديد من الأشخاص تناوله بشتّى الطرق والأشكال والوصفات، وهو من أصناف الفاكهة الاستوائيّة التابعة للفصيلة البروميليّة، والمنتشرة في أغلب بلاد العالم. والأناناس غني بالفيتامينات، إلى جانب احتواء الأناناس على كميّة عالية جدّاً من السكّر، ناهيك عن الخمائر المتواجدة في الأناناس والتي تساعد في عمليّة الهضم.
طريقة عمل البرياني على الطريقة الأصلية ... البرياني من الأطباق الشهيرة التي انطلقت من المطبخ الهندي إلى أغلب المطابخ العالمية، فهو من ألذ الأطباق الرئيسية التي تقدم في الولائم والمناسبات إلى جانب الزبادي والسلطات والمقبلات المختلفة، إليكِ طريقة عمل البرياني على الطريقة الأصلية بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي.
عصير الدوم ... يعدّ الدوم من أكثر النباتات التي ينتشر استخدامها في بعض مناطق العالم، كما يعتبر الدوم من النبات المعمرة التي تنتمي إلى فصيلة النخيل ذي الثمار كبيرة الحجم، تعرّفي على طريقة تحضير عصير الدوم بخطوات سهلة.
ويحتوي الدوم على مجموعة من فيتامينات ب المهمة من الناحية الجمالية، مثل: الثيامين، والرايبوفلافين، والنياسين، وجميعها عناصر قد تُفيد الشعر عبر إنبات الشعر وزيادة قوته، وزيادة لمعان الشعر، وعلاج بعض أمراض فروة الرأس.
تاكو الدجاج بالطماطم والشيدر .... التاكو أحد أشهر الأطباق المكسيكية التي ذاع صيتها في جميع دول العالم بسبب طعمها اللذيذ والشهي، وذلك لاحتوائها على كمية من الخضار المتنوعة، والبهارات التي تكسبه الطعم المميز، وتختلف المكوّنات المضافة إليه وطريقة تحضيره من وصفة إلى أخرى حسب الرغبة.
مكرونة بشاميل بالدجاج وجبن الموزاريلا ... البشاميل من الصلصات الشهية التي تضيف للأطباق نكهة مميزة، كما يمكن عمل البشاميل بسهولة في المنزل، ومن الأطباق التي من الممكن تحضيرها بسهولة باستخدام البشاميل طبق مكرونة الدجاج بالبشاميل، إليكِ الطريقة الأسرع والأفضل لتقدمي وجبة غداء سيستمتع بها جميع أفراد الأسرة
فتة الكوسا باللبن للسحور ... تعد الكوسا من أهم الخضراوات التي تحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على تجنب الإضطرابات الهضمية، وتتعدد طرق إستخدام الكوسا في تحضير الكثير من الأطباق الشهية، جرّبي معنا طريقة عمل فتة الكوسا باللبن للسحور بخطوات سهلة ومذاق لذيذ وخفيف.
ساندويش الجبن الكريمي بالخيار والزعتر ... من الساندويشات اللذيذة التي يتمّ تحضيرها على وجبة الفطور، كما أنّه يمكن تحضيرها للأطفال عند ذهابهم إلى المدرسة، حيث إنها تعتبر من أسهل الساندويشات التي يمكن صنعها وتمتع بمذاقها اللذيذ والذي يعشقه الأطفال في كل يوم.
أصابع الجلاش بالجبن ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير أصابع الجلاش بالجبن من المعجنات الرمضانية اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ومناسبة للتقديم كمقبلات خفيفة. جربيها اليوم واستمتعي بمذاقها الشهي.
آيس كريم التوت والفراولة ... من ألذ وصفات المثلجات التي يفضلها الكبار والصغار في فصل الصيف، لأنها منعشة، كما أنها سهلة التحضير في المنزل، جربي أطيب نكهات الآيس كريم المنزلي على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي وصفتك كضيافة رائعة ومنعشة
كرات النوتيلا ... كرات البسكويت بالنوتيلا من الحلويات الشهية التي يسهل تحضيرها في المنزل لتقديمها في المناسبات والعزائم إلى جانب الحلويات الرئيسية، كما أنها مفضلة لدى الكبار والصغار، جرّبي كرات النوتيلا بخطوات بسيطة ومقادير متوفرة لديكِ.
شوربة الدجاج الكريمية ... شوربة الدجاج من أشهى الاختيارات التي لا تخلو منها أي قائمة طعام في أغلب المطاعم العالمية، حضريها في مطبخك بمكونات وخطوات مطبخ سيدتي وزيني سفرة غداء اليوم بوصفة عالمية بلمستكِ الخاصة
