فطاير السبانخ بالسماق ... تعتبر الفطائر بأنواعها سيدة الموائد الرمضانية من دون منازع، وتدعى بذلك تبعاً لعجينتها، التي تحضر في البيت، وفي هذه الوصفة، يتألق السبانخ، كمادة رئيسية للحشوة، التي يميزها السماق، كعنصر توابل رئيسي، إليكِ خطوات تحضير العجين بتفاصيله.
دجاج بالكاجو بالفيديو .. قدمي على سفرتك أشهى أطباق الدجاج المبتكرة واللذيذة من مطبخ سيدتي، وقدمي بطريقة الطاهية لمى شهاب دجاج بالكاجو بالفيديو، شاهدي الفيديو وتعرفي على أطيب الأكلات المميزة لعائلتك وضيوفك
خلية النحل الهشة بالجبن والشيرة ... تعد خلية النحل من المعجنات الخفيفة التي تشبه في شكلها خلية النحل، وهي سهلة التحضير في المنزل ولذيذة لغاية، وتتعدد طرق إعدادها وحشواتها، جرّبي طريقة عمل خلية النحل بالجبن والشيرة بخطوات بسيطة على طريقة مطبخ سيدتي.
صلصة الباربكيو المدخنة ... صلصة الباربكيو أو ما تُعرف بصلصة الشواء هي من أهم الصلصات التي تستخدم في تنكيه اللحوم والدجاج، وتعود أصولها إلى المطبخ الأمريكيّ، وتتميّز بطعمها الحامض المائل إلى الحلاوة، وتختلف طرق إعدادها تبعاً للمكوّنات والمنكهات الداخلة في تحضيرها، فقد تكون حارّة أو حلوة.
طريقة عمل كب كيك بالميكرويف ... يعد الكب كيك من أشهر أنواع الحلويات التي تقدّم في أغلب المناسبات والتجمعات العائلية، ويشتهر الكب كيك بنكهاته المختلفة أبرزها الشوكولاتة، والفانيليا، والفراولة، ويخبز الكب كيك عادةً في الفرن، لكننا سنقدّم لكِ طريقة عمل الكب كيك بالميكرويف بخطوات بسيطة جداً.
دجاج سويت آند ساور ... أو الدجاج الحامض الحلو، وهو من أشهر أطباق الدجاج التي تعود في أصولها إلى المطبخ الصيني، ومن الأفكار الرائعة التي تُقدم مع الطبق الأرز المطبوخ والمزّين بالسمسم. جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي، وجددي من وصفاتك اللذيذة
ساندويش التونة للفطور ... دائماً ما نبحث عن وجبات طعام غنيّة ومفيدة للفطور ولا تستغرق وقتاً طويلاً في إعدادها ولذيذة في نفس الوقت، ومن هذه الوصفات ساندويش التونة، حيث تحتوي على الفسفور، وفيتامين ب 6 وب 12، بالإضافة إلى فوائدها التي تتمثل في حماية خلايا الدم الحمراء من التلف، ومقاومة الأكسدة في الجسم وبالتالي حمايته من الإصابة بالسرطان.
الكبة المقلية الشامية مقبلات لعيد الأضحى ... الكبة المقلية من الأطباق الشهية التي تزين موائدنا في المناسبات الخاصة، وعيد الأضحى فرصة رائعة لتحضيرها. إليك طريقة عمل الكبة المقلية بالتفصيل من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل كعك العيد الناعم ... يعد كعك العيد من أشهر المخبوزات التي ترتبط بالمناسبات والأعياد، حيث يقدم الكعك للضيوف في أيام العيد، وتحرص الكثير من ربات البيوت على إعداده في المنزل مع لمّة الأهل، تعرفي على طريقة عمل كعك العيد الناعم بخطوات سهلة ومضمونة لتقدمي حلى لذيذ يعشقه الجميع.
شوربة القرع والعدس ... القرع من الخضار المفيدة التي تستخدم في تحضير العديد من الوصفات المختلفة أهمها أطباق الشوربة، ففي فصل الشتاء يبدأ البحث عن وصفات ساخنة تساعد في تدفئة الجسم، ومن أهم هذه الوصفات شوربة القرع، جربيها بأبسط المكونات وبنكهة مميزة بإضافة العدس لمكونات الشوربة.
طريقة عمل السمبوسك المقرمش ... تعتبر السمبوسك من الأطباق الجانبية أو المقبلات التي تُقدم في المناسبات والتجمعات والأعياد، وتشتهر بعجينتها الرقيقة المقرمشة وحشواتها المختلفة سواء كانت باللحم أو الجبن أو الخضروات. هذه الوصفة من مطبخ سيدتي تقدم لكِ طريقة تحضير سمبوسك مقرمشة وشهية في منزلك بخطوات سهلة ومفصلة.
سمك الأنشوجة المقلي ... يعد سمك الانشوجة من الأسماك التي تعيش في المياه المالحة، والتي تتميز بالطعم اللذيذ والنكهة المميزة عن غيرها من الأسماك، كما أنها غنية بالعديد من الفيتامينات والبروتينات والمعادن والكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور، تعرفي على طريقة تحضير سمك الأنشوجة بخطوات بسيطة في منزلك
طريقة عمل طحينة السمسم ... الطحينة من أشهر الصلصات التي لا تخلو منها خزائن المطبخ لتقديم أصناف من الوجبات الرئيسية مثل الكفتة بالطحينية أو شيخ المحشي، أو لصنع السلطات مثل سلطة الخضار بالطحينية أو البقدونسية وغيرها. تعلمي من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير الطحينة بالسمسم في المنزل بمكونات متوفرة في مطبخك وبطريقة اقتصادية وسريعة.
السحلب السوري .. يعتبر السحلب من المشروبات الساخنة التي اشتهر تقديمها في فصل الشتاء، تعلمي طريقة التحضير على الطريقة السورية الأصلية
فرنش توست بالجبن.. التوست الفرنسي أو فرنش توست هو من ألذ الوجبات التي يمكن تناولها في وجبة الإفطار، إليك طريقة سهلة وسريعة لتحضيره
