أومليت السبانخ للسحور ... تعد أطباق الأومليت بجميع أشكالها من الأطباق الصحية واللذيذة التي يمكن تقديمها على سفرة سحور رمضان لسهولة تحضيرها، جرّبي معنا أومليت السبانخ الذي يتميز بفوائده المتعددة للجسم من حيث المعادن والفيتامينات والعديد من العناصر الغذائية المهمة.
كيكة الحليب التركية بالكراميل ... من أشهر أنواع الحلويات في المطبخ التركي، وتأتي بطبقة من الكيك اللذيذ مع الكريمة الليّنة، والصوص الرائع الذي يضيف للحلوى نكهة خاصة ومميزة جداً.
سمك ماكريل مشوي في الفرن ... الأسماك من المواد الغذائيّة الضروريّة لجسم الإنسان، والتي يجب الحرص على تناول حصة منها على الأقل أسبوعيّاً، وذلك لإمداد الجسم بالعناصر اللازمة المتوفرة فيه؛ كالفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، واليود، وهناك العديد من أنواع الأسماك التي يمكن تناولها، ومن أهمها: سمك الماكريل الذي تختلف طرق طهيه تبعاً للمكوّنات والمنكهات في إعداده.
ساندويش الفطر والجبن الذائب ... نقدّم لكِ وصفة رمضانية مميزة، ساندويش الفطر والجبن بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة لديكِ لتسعدي بها عائلتك على سفرة الإفطار أو السحور، حيث يحتوي الفطر على العديد من الفيتامينات والمعادن، وله تأثيرات مفيدة على الجهاز العصبي والجهاز المناعي لإحتوائه على فيتامين ب، وهو مفيد في حماية العظام لإحتوائه على الكالسيوم، كما أنه يقي من فقر الدم بفضل الحديد الذي يحتوي عليه.
الطاجن المغربي بالدجاج والفواكة المجففة ... يعد الطاجن من أشهر الأطباق المغربية الشهية، وهو عبارة عن طبق فخّاري له غطاء مخروطي الشكل يتميّز بحصر البخار المتجمّع الذي يطهي مكوّنات الطاجن، ويحضّر بالعديد من الأصناف، مثل اللحم والخضراوات والمأكولات البحرية، جرّبي الطاجن المغربي بالدجاج والفواكة المجففة وزيّني به سفرتكِ الرمضانية
سحلب الكاكاو على الطريقة الأصلية ... عندما يقال سحلب، فإنّه يأتي إلى الذهن المشروب الشعبي الساخن الذي ينتشر بكثرة في فصل الشتاء، فمشروب السحلب يتكوّن من مكونات بسيطة جداً مثل الحليب والسكر، وقد يضاف إليه المكسرات والمنكهات كالقرفة والمستكة وأيضاً الكاكاو.
السمبوسة باللحم المفروم والبهارات ... في هذه الوصفة الشهية لوصفات السمبوسة، جربي حشوة غنية بالنكهة المميزة مكونة من اللحم المفروم مع البهارات والكرات الذي يضيف نكهة قوية وجريئة لوصفتك المنزلية الطيبة والمفضلة لدى جميع أفراد العائلة.
شرائح الطماطم بجبن القريش ... الجبنة القريش لها العديد من الفوائد الصحية على سبيل المثال: تدعم الكالسيوم الموجود بها صحة العظام، ويساعد البروتين على بناء العضلات ويدعم صحة المناعة، غنية بفيتامين ب12 الذي يعزز الطاقة.
طريقة عمل الجيلي الجاهز ... إنّ حلى الجيلي من الحلويات الباردة، الذي يكثر تقديمه في فصل الصيف، وذلك لأنه ينعش الجسم، وتتعدد نكهات الجيلي، فمنه بنكهة الفراولة، والمشمش، والتفاح، والليمون المنعش وغيرها العديد من النكهات والتي يعشقها أطفالك الصغار كثيراً، أضيفي للجيلي تشكيلة أصناف من الفواكة المتوفرة لديكِ لمزيد من المذاق الرائع
مشروب الشوكولاتة بصوص الكراميل ... من المشروبات المفضّلة لدى الجميع هو مشروب الشوكولاتة المحضّر من الكاكاو الخام الذي يتمتّع بطعمه الشهي، ويضاف إليه صوص الكراميل ليضيف إليه مذاقاً لذيذاً وطيباً.
جربي وصفات المشروبات الساخنة من مطبخ سيدتي بالخطوات الدقيقة والمذاق الساحر.
عصير البرتقال والفراولة المنعش ... مشروب لذيذ ومغذي، وغني بفيتامين ج، الذي يعزز جهاز المناعة كما أنه يجمع بين حلاوة الفراولة وحموضة البرتقال مما يمنحكِ الشعور بالانتعاش والطاقة.
كيكة التفاح الصحية للرجيم ... تعد كيكة التفاح الصحية من الوصفات التي ينصح بها خبراء التغذية لمن يخضع لحمية غذائية، فهي تساعد على الحفاظ على النظام الغذائي المتبع دون زيادة الوزن، كما يعمل التفاح على خفض نسبة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، كما يحتوي التفاح على فيتامين (C) الذي يعمل على تعزيز المناعة وإنتاج الكولاجين لصحة الشعر والبشرة والأظافر.
طريقة عمل القطر بماء الزهر ... تختلف تسمية القطر في بعض البلدان، فبعض الدول تطلق عليه اسم الشيرة، وبعضها الآخر بالشربات، ويدخل عادةً في إعداد أصناف مختلفة من الحلويات العربية خصوصاً؛ ليعطيها الطعم الحلو الذي يميزها، مثل: الكنافة، والزلابية، والبسبوسة، والعوامة، وليالي لبنان، كما يمكن إعداده بعدّة نكهات تعتمد على نوع الوصفة المقدمة به
فيليه القاروص بصلصة الموسيلين ... أشارت الشيف ولاختيار ذواقة أكل وصفات السمك، من الممكن أيضاً إضافة زيت الطرخون إلى السمك الذي يعطي لوناً وطعماً جميلاً للطبق.
وسمك القاروص يتميز باللون الأبيض وهو منخفض الدهون والسعرات الحرارية، ولكنه غني بالبروتين. ويعدّ من المصادر الجيدة لأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب.
لفطور شهي ولذيذ تعلمي طريقة عمل ميني بان كيك على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي ميني بان كيك محشو بشوكولاتة النوتيلا أو بالمربى الذي يفضله أطفالك
