سلطة القرنبيط المسلوق بالبقدونس ... يعد القرنبيط من أنواع الخضار الذي يسهل طهيه وتحضيره، كما أنه سهل الهضم لأنه خفيف على المعدة، ويتميز بأنه غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، لذلك ننصح بتناوله كطبق سلطة مع الخضار، نقدّم لكِ طريقة تحضير سلطة القرنبيط المسلوق بالبقدونس بخطوات سهلة لتزيّني بها سفرتك.
بيتزا مارغريتا كلاسيكية ... تُعتبر البيتزا من أكثر الأكلات سهولةً في التحضير، ومن أكثر الأكلات التي لها مذاق رائع أيضاً، لهذا فإنّ مختلف الأشخاص يفضلونها ويتناولونها باستمرار، وقد اقترنت البيتزا بالمطبخ الإيطاليّ الذي تفنّن بإعدادها، وأضاف إليها لمسات جمالية، ونكهات رائعة جداً جعلت منها أكلة مميزة على كافة المستويات.
شوربة المأكولات البحرية بحليب جوز الهند ... تعتبر شوربة المأكولات البحرية إحدى أشهر أنواع الشوربات الغنية بالفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية، حيث تساعد على تدفئة الجسم وإمداده بالطاقة والحيوية، كما أنها تساعد في فقدان الوزن لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع والإمتلاء لفترة طويلة، بالإضافة إلى سعراتها الحرارية المعتدلة.
الفطائر المحشوة باللحم والجبن ... يفضّل الكثيرين تناول المخبوزات على وجبة الفطور إلى جانب كوب الشاي، ولا تسبب الفطائر زيادة الوزن كما هو شائع، ولكن المهم هو الكمية والوقت الذي يتم تناولها فيه. جرّبي معنا طريقة عمل فطائر اللحم والجبن بخطوات سهلة.
القهوة العربية الأصلية لضيافة العيد ... يشكل تقديم القهوة العربية أبرز عادات وتقاليد الشعوب منذ القدم حتى يومنا هذا، كما ترتبط بالضيافة، وتنم عن الجود والكرم الذي يتحلى به المضيف، ولها قواعد لا يمكن تجاوزها، ومنها طريقة التقديم، فالقهوة العربية يتم تقديمها للضيف باليد اليمنى، كما أن على الضيف أن يتلقاها أيضاً بيده اليمنى. أعدي مشروب العيد التقليدي على الطريقة الأصلية من مطبخ سيدتي.
دجاج مطفى بالليمون ... هذا الطبق يتميز ببساطته وسرعة إعداده، والأهم من ذلك، مذاقه الرائع الذي يرضي جميع الأذواق فنكهة الليمون الحامض تضفي على الدجاج طعماً مميزاً وخفيفاً، يجعله مثالياً لوجبة غداء أو عشاء شهية وسهلة التحضير. هل أنتِ مستعدة لتحضير هذه الوصفة معنا اليوم في مطبخ سيدتي؟!.
بسكويت زبدة الفول السوداني بثلاثة مكونات ... انقلي بسكويت زبدة الفول السوداني (المبرد تماماً) المكون من 3 مكونات إلى وعاء محكم الغلق أو برطمان بسكويت. خزنيه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى خمسة أيام. إذا كنت ترغبين في بذل جهد إضافي، أضيفي شريحة من الخبز إلى الوعاء لامتصاص الرطوبة الزائدة والحفاظ على مذاقها الطازج لفترة أطول.
ساندويش الكابريزي ... إذا كنتِ سيدتي تحبين التعرف على الوجبات السريعة المختلفة والمتجددة، فيمكنكِ قبول دعوتنا من مطبخ سيدتي بتجربة طريقة عمل ساندويش الكابريزي بحشوة صلصة البيستو، وجبن الموزاريلا، وشرائح الطماطم. ويعود أصل هذه الوصفة إلى المطبخ الإيطالي، ألوان مكونات هذه الوصفة فاتحة للشهية وشهية، جربيها الآن
3 طرق لعمل صوص الفراولة ... تحتوي الفراولة على سعرات حرارية أقل، إذا كنتِ تتناولين كوباً من عصير الفراولة الطازج قبل الذهاب إلى الفراش، فسوف يساعدكِ ذلك على النوم بشكل أفضل ويقلل من الأرق، وإذا لم تستطعين تناول العصير، يمكنكِ تناول حفنة من الفراولة بعد العشاء.
تابعي مع مطبخ سيدتي طرق تحضير صوص الفراولة لتزيين الحلويات والجاتوهات، واستمتعي بوجبة حلويات، ولكن ليس قبل النوم!.
تشيز كيك الكراميل .. يعتبر التشيز كيك من الحلويات الغربية المشهورة.. جربي إعداد تشيز كيك الكراميل لتزيدي لضيافتك مزيداً من الحلاوة واللذة .. شاهدي أيضاً على موقع مطبخ سيدتي طريقة تحضير كيك الموز بالكراميل المقلوبة إذا كنت من عشاق الكراميل
مطبق بجبن الشيدر للفطور ... إذا كنتِ ترغبين في تناول فطورك على طريقة المطبخ السعودي، اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير المطبق بحشوة جبنة الشيدر اللذيذة، جربي وصفتنا وقدميها ساخنة
كيك الشوكولاتة مع جوز الهند .. عندما تبحثين سيدتي عن تحضير وصفة من الحلويات الشهية والمحببة والسهلة بطريقة تحضيرها، إذن عليك تتبع خطوات طريقة تحضير كيك الشوكولاتة مع جوز الهند من مطبخ سيدتي وتقديم أشهى وألذ الحلويات المحببة لدى الجميع .. شاهدي أيضاً المزيد من حلويات الشوكولاتة وجوز الهند.. حلى الباونتي بالشوكولاتة
العيش الفينو الطري المنزلي ... من المخبوزات المستخدمة بشكل دائم في عمل الساندويشات المنزلية أو عند الخروج في نزهة، وبشكل خاص في عمل وجبات ساندويشات الأطفال للمدرسة، لذا نجد أن عدداً كبيراً من ربات البيوت يبحثن عن طريقة عمل العيش الفينو لسهولة توفيره في المنزل لضمان جودته وطراوته وتواجده بشكل يومي. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير وصفة خبز الفينو الطري واللذيذ.
طريقة عمل دبس الرمان الطبيعي ... يعتبر الرمان من الفاكهة ذات الطعم المختلط بين الحامض والحلو، وتتميز هذه الفاكهة بحبيباتها اللامعة وبلونها الأحمر الجذاب، يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة التي تحمي من العديد من الأمرض مثل الأمراض السرطانية عند تناوله بشكل منتظم، وله العديد من الفوائد والاستعمالات، يشتهر دبس الرمان باستخداماته العديدة كإضافته للسلطات، والأكلات الرئيسية مثل المحاشي.
طريقة عمل بسكويت شوفان سهل وخفيف ... من أنواع الحلويات الخفيفة، حيث يساعد الشوفان على تعزيز حرق الدهون بالجسم ضعف قدرته العادية، ويزيد من معدل الأيض والتمثيل الغذائي، كما أنه يحمي من السمنة المفرطة خاصة عند استخدامه بعد الوصول للوزن المناسب
فطيرة التفاح المفتت ... هذه أسهل وصفة لتفتيت التفاح، وهي من الحلويات الرمضانية السريعة والسهلة المفضلة لدى الجميع. واعلمي إن استخدام الكثير من الزبدة هو مفتاح الحصول على طبقة كرامبل جيدة، ولكن احرصي على عدم الإفراط في الخلط عند فركها لأن ذلك قد يجعل الكرامبل عجيناً.
فريكة ريزوتو ... عند تحضير الفريكة، يكثر التساؤل هل هي أفضل من الأرز؟ في الحقيقة يعزز الفريك صحة الجهاز الهضمي بصورة أفضل من الأرز؛ لأن أليافه تزيد من قدرته على تحسين حركة الأمعاء، وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج، والحد من الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات، كما أنه من الأطعمة المناسبة في الرجيم، مؤكدةً أنه يساعد على فقدان الوزن.
الشيف الإماراتية سمية عبيد، تبدع طبق الفريكة على طريقة الروزيتو الإيطالية.
طريقة عمل العرقسوس ... يحتوي العرقسوس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان ومنها، الفسفور، والفوسفات، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وغيرها الكثير. عدا عن ذلك فهو يحتوي على مادة الكلتيسريتسن، والتي تعتبر من المواد الفعالة، بالإضافة لإحتوائه على مادة تسبب الرغوة عند سكبه، وهي المادة الصابونية، ويتم تقديمه بكثرة في شهر رمضان وذلك لأنه يرطب الجسم.
جربي المشروبات الرمضانية التقليدية وقدميها على سفرة رمضان.
طريقة عمل شوربة رأس السمك ... عند تحضير طبخات السمك من أي نوع من أنواع السمك تفضلين، فلا تتخلصي من الرأس، حيث يمكنك تحضير طبق من أطباق حساء رمضان برأس السمك بمذاق لذيذ وشهي، وغني بالفوائد العديدة.
