سموذي البستاشيو بالفيديو ... شاهدي فيديو مشروبات رمضان من مطبخ سيدتي، واكتشفي وصفة جديدة وشهية من مشروبات وعصائر رمضان 2025، حضري السموذي بالفستق الحلبي واستمتعي مع ضيوفك بمذاقه اللذيذ.
أرز بسمتي بالشعيرية ... يعتبر طبق الأرز البسمتي بالشعيرية من الأطباق الرئيسية التي تقدّم في شهر رمضان المبارك إلى جانب العديد من أصناف الأكلات الرمضانية المختلفة مثل البامية، والفاصولياء، والملوخية، حيث تضيف الشعيرية طعماً لذيذاً وشكلاً جذاباً للأرز.
عجينة قطايف رمضان على الطريقة الأصلية ... تعد عجينة القطايف من الأساسيات التي تحرص جميع السيدات على تعلّم إعدادها خلال شهر رمضان. وقطايف رمضان من الحلويات التي يجب تواجدها على مائدة تحلية رمضان مع اختلاف الحشوات وطرق تقديمها.
طريقة عمل حلى مارتاباك الإندونيسي ... مارتاباك هو طعام الشارع الإندونيسي الشهير ويمكن العثور عليه في جميع أنحاء البلاد وهو نوع من الفطائر المحشوة ويأتي في نسختين الحلوة والمالحة ويتم حشو المارتابك الحلو بالشوكولاتة أو الجبن أو مزيج من الاثنين معاً، ويتم طهي المارتاباك عادةً على صينية الخبز ويقدم ساخناً، مما يجعله وجبة خفيفة ولذيذة.
سوشي الخيار والأفوكادو اليابانية ... تقول إحدى السيدات اليابانيات:"ما أمتعها وما ألذها! لقد صنعنا هذه الوصفة مع مجموعة من الأطفال الذين تبلغ أعمارهم 12 عاماً، لقد وضعت أوعية من الخضروات المفرومة وفتات الخبز الياباني وسرطان البحر الاصطناعي للحشو، وبذور السمسم الأسود والأبيض المحمصة للخارج، لقد أحبوا صنع لفائفهم بأنفسهم، لقد استخدمت ورق الشمع للفها وكانت النتيجة رائعة".
اصنعي لفائف الأفوكادو في المنزل باستخدام هذه الوصفة السهلة للسوشي النباتي، قدميها مع الواسابي والزنجبيل المخلل وصلصة الصويا.
الليموناضة المخفوقة ... الليموناضة من المشروبات المنعشة التي لها العديد من الفوائد لصحة الجسم، فهي تهدئ الجهاز العصبي، وتقضي على الرشح والزكام، وتعمل على تحسين صحة البشرة والشعر، جرّبي معنا طريقة الليموناضة المخفوقة بخطوات بسيطة.
طريقة عمل بيتزا التوست بالفطر ... تعدّ البيتزا من الوجبات الرئيسية، ولكن بالإمكان تقديمها كمقبلات، عبر استبدال العجينة بشرائح خبز التوست المتوفرة لديكِ، وبمكونات أبسط وأقل من إضافات البيتزا التقليدية. تعرفي عليها بالسطور التالية.
تتبيلة الشيش طاووق الأصلية ... الشيش طاووق من الأطباق المحببة في جميع الأوقات وخاصة في الرحلات والنزهات الخارجية، وتتبيلته هي سرّ مذاقه وطعمه الرائع. والتتبيلة تتميز بمرونتها بحيث يمكنك إضافة المكونات بحسب الرغبة، ولكن هناك مقادير أساسية لا غنى عنها. إليكِ طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق الأصلية من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل عيش أبو اللحم ... عيش أبو اللحم هو عبارة عن عجينة تعلوها طبقة من اللحمة الشهية والكراث والبهارات المتنوعة، وهو من أنواع المعجنات المشهورة في المطبخ السعودي، جرّبي معنا طريقة عمل عيش أبو اللحم بخطوات ومقادير بسيطة لتزيّني بها سفرتك.
حلى العشر دقائق بالشوكولاتة ... للشوكولاتة فوائد عديدة للصحة، فهي تعزز صحة القلب وتقوي المناعة، بالإضافة إلى تحسين المزاج وتعزيز المهارات المعرفية، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى مشاكل صحية، لذا ينصح بالاعتدال في تناولها، وتدخل الشوكولاتة في إعداد الكثير من وصفات الحلويات الشهية، نقدّم لكِ وصفة سريعة ومميزة من حلى الشوكولاتة بعشر دقائق، إليكِ الطريقة.
سمبوسك صحية ... تعد السمبوسك من المقبلات الرمضانية الشهية المفضلة لدى الجميع، وهي عبارة عن عجينة يتم حشوها بالعديد من الحشوات منها اللحم المفروم أو الخضار أو الجبن، ويمكنكِ تحضير سمبوسك صحية في المنزل عن طريق التحكم بمكونات العجينة وطريقة الطهي والحشوة، إليكِ الطريقة.
الشعيبيات بأسهل طريقة ... الشعيبيات من الحلويات المشهورة في المطبخ العربي، وخصوصاً في المطبخ الشامي، حيث يتم إعدادها وتحضيرها في الأعياد والمناسبات المختلفة، ويتم تشكيلها بالعديد من الأشكال، وحشوها بحشوات منوعة مثل القشطة، والمكسرات. جربيها في منزلك وتعرفي على خطوات عمل العجينة المناسبة لإعداد ألذ الحلويات الشرقية.
مشروب التفاح بالقرفة الساخن ... من المشروبات الكلاسيكية التي تمنحك الدفء والراحة وزيادة المناعة في الأيام الباردة. مزيج النكهات بين التفاح الحلو والقرفة الدافئة يجعل هذا المشروب الساخن لا يقاوم. إليك طريقة تحضيره من مطبخ سيدتي.
أجنحة الدجاج بالتتبيلة الحارة في الفرن ... يعتبر طبق أجنحة الدجاج الحارة المقلية أو المطهوة بالفرن من أطباق المقبلات الجانبية اللذيذة، وتستحق التجربة، ولها العديد من النكهات الرائعة والمنوعة، إليكِ طريقة إضافة الطعم الحار لجوانح الدجاج المشوية.
سلطة الكرنب بصلصة المايونيز ... يحتوي الكرنب (الملفوف) على نسبة عالية من فيتامين (C) وفيتامين (K)، حيث يعمل على تزويد الجسم بمواد لها تأثير مضاد للالتهاب، وتساعد في تخفيف تورم الأنسجة، وتزويد الجسم بالألياف مما يساعد على الشعور بالشبع، ويقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري. جرّبي معنا طريقة عمل سلطة الكرنب بخطوات سهلة ومقادير متوفرة لديكِ لتزيّني بها سفرتكِ.
بيتزا مارجريتا على الطريقة الأصلية ... تعد البيتزا من أشهر وأشهى أطباق المطبخ الإيطالي على الإطلاق، وتتعدد أنواعها وأشكالها ومكوناتها، ومن أشهرها هي بيتزا مارجريتا، وقد سميت بهذا الاسم نسبة إلى الملكة مارجريتا، حيث إبتكر الطاهي رفائيل أسبوزيتو هذا الطبق بمناسبة قدوم الملكة مارجريتا إلى مدينة نابولي، وذلك هرباً من وباء الكوليرا، جرّبي معنا طريقة عمل بيتزا مارجريتا بخطوات بسيطة لتسعدي بها عائلتك.
لفافات الخس التايلندية بالدجاج ... جرّبي معنا طريقة عمل لفافات الخس التايلندية بالدجاج، من الأطباق الآسيوية الشهية المبتكرة، كما أنها سهلة التحضير وخطواتها بسيطة جيداً، ويقدم الطبق كنوع من الأطباق الرئيسية الرائعة بجانب الأرز المطبوخ، إليكِ الطريقة.
حلى ميل فاي الفرنسي بأسهل طريقة ... هذه الطبقات المقرمشة التي تعود إلى عصر ماري أنطوانيت مثيرة للإعجاب، وما زال الطهاة في المطاعم المشاركة في مهرجان كان يعدونها لضيوفهم القادمين من حول العالم، فمحتويات هذه الوصفة بسيطة من الحلويات الفرنسية، المهم دقة مقاديرها، ويمكن تزيينها بالفاكهة أو المكسرات التي ترغبون بها.
الدجاج المشوي بالثوم والخضار للرجيم ... يعتبر طبق الدجاج المشوي بالخضار من الوجبات المفيدة والمشبعة التي ينصح بها عند إتباع حمية معينة لإنقاص الوزن، وكذلك تتميز بسرعة تحضيرها وطعمها الشهي، إليكِ الطريقة من مطبخ سيدتي بمكونات متوفرة لديك.
برك تركية بالجبن بالفرن ... تعتبر البرك من الأطباق المشهورة جداً في المطبخ التركي، ويُحضر بعدّة طرق وحشوات مختلفة، قدّمي البرك لعائلتك على الإفطار أو العشاء كطبق غني ولذيذ، تعرفي على طريقة تحضير برك الجبن بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة من مطبخ سيدتي.
