دجاج بالكاري مع الأرز البسمتي ... الأرز البسمتي ذو الحبة الطويلة يعود أصله للهند، وانتشر في كلّ دول العالم نظراً لتميّز طعمه وسهولة طهيه ويتمّ تحضير العديد من الوصفات باستخدام الأرز البسمتي. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل دجاج بالكاري من أشهر طبخات الدجاج في المطبخ الهندي، جربي وصفتنا وقدميها بالأرز البسمتي المفلفل مع الدجاج وبهار الكاري.
سلطة ايزما التركية الحارة ... من المطبخ التركي اخترنا لكِ طريقة تحضير سلطة ايزما الشهية بالمذاق الحار حضريها وقدميها بجانب المشاوي.
أعدي السلطات المميزة والسهلة الإعداد والتقديم والمكونة بالأساس من الطماطم، والفلفل الرومي، ودبس الرمان مع تشكيلة من البهارات الزكية.
السمك اللبناني الحار ... وصفة صلصة حارة المذاق ومكونة من الطماطم والثوم والفلفل الحار والكزبرة من المطبخ اللبناني، يتم طهيها وسكبها فوق السمكة.
وأصناف السمك وخاصة سمك السلمون والسردين والماكريل من المصادر الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. وتشير الدراسات الحديثة إلى أن تناول النساء الحوامل لأنواع الأسماك الدهنية يرتبط بتحقيق الأطفال درجات أعلى في اختبارات الذكاء في مرحلة الطفولة المبكرة. وتم ربط التأثيرات المضادة للالتهابات لزيت السمك في تحسين أعراض الاكتئاب.
داوود باشا بالخضار المشكلة ... وفقاً للروايات، فأصل كفتة داود باشا من المطبخ التركي، والكفتة من أكثر الوجبات المعروفة والمفضلة لدى الكثيرين، ويُطلب من الطهاة إعدادها باستمرار في المطاعم، اخترنا لكِ طريقة تقديمها بأبسط الخطوات على طريقة الشيف.
قدمي أكلات عيد الأضحى الرائعة على طريقتنا وبالصحة والعافية.
ساندويش الدجاج المقلي بالباربكيو ... لربما يتساءل الجميع هل من الممكن استخدام صلصة الباربكيو في التتبيل؟! فالجواب نعم بالتأكيد، لأن صلصة الباربكيو تعتبر من أشهر الصلصات حول العالم، ويعود أصلها إلى المطبخ الأمريكي، ولها مذاق ولا أشهى منه خاصة عند البدء بتحضير عزومات الشواء فيمكنكِ استخدام صلصة الباربكيو كصلصة لشواء اللحوم والدجاج أو في تقديمها كطبق تغميس للحوم المشوية.
ولتقديم وجبة مشبعة أثناء مشاهدة التلفاز، جربوا الساندويشات السهلة بحشوة صدور الدجاج، فكلِ ما عليكم القيام به هو الإطلاع على الخطوات التالية من مطبخ سيدتي، لتقدموا وجبة سريعة لذيذة وشهية.
الفاهيتا من أشهر الأطباق في المطبخ المكسيكي، ويحضّر إما بالدجاج، أو باللحم، وهو من الأطباق السهلة جداً والسريعة، شاهدي الفيديو وتعلمي طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالفيديو وتمتعي بطعمها
الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب
براونيز ماربل ... إليك من مطبخ سيدتي وصفات الحلويات الرمضانية المميزة والشهية، جربي وصفات البراونيز الطيبة وقدميها على سفرتك في رمضان
بيض بالمايكرويف مع الفطر والجبن لفطور مثالي .. مع مطبخ سيدتي نقدم لك تشكيلة من وصفات الفطور الصباحي المثالي والمميز، قدمي وصفات البيض بطعم الفطر والجبن الشهي
عجينة البيتزا الأساسية بالفيديو .. حضرنا لك من مطبخ سيدتي أسهل وصفات العجين لتعدي أطيب وصفات البيتزا المفضلة لعائلتك، عجينة هشة وطيبة وسهلة التحضير
لازانيا السبانخ .. تعتبر وصفات اللازانيا من وصفات المكرونة المحببة للجميع، جربي تحضيرها بإضافة السبانخ لمذاق ولا أشهى
ايدام اللحم بالخضار للرجيم .. إليك من مطبخ سيدتي أشهر وصفات الرجيم الخفيفة والغنية بالطعم اللذيذ، قدمي وصفات الإيدام على سفرتك أثناء اتباعك للحمية
سمك مشوي بالثوم للرجيم .. اخترنا لك من قسم وصفات الرجيم طبق فاخر ومميز لوجبة غداء اليوم بأقل السعرات الحرارية وبطعم مثالي ورائع لوجبة شهية من أكلات السمك المميزة
بيض على البخار مع المحار الجاف خطوة بخطوة بالصور .. من وصفات المقبلات اللبنانية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل بيض على البخار مع المحار الجاف.. أكلة كلها فائدة وصحة
بسكويت السميد اللذيذ، من وصفات حلويات عيد الفطر، اخترناه لك من مطبخ سيدتي، بطريقة تحضير سهلة وبسيطة، ومذاق طيب وحلو
يخنة البطاطا باللحمة المفرومة ... من الأطباق الرئيسية الشهية ذات المذاق المميز، وتعود في أصولها إلى المطبخ التركي، وعادة ما تقدم اليخنة إلى جانب أطباق الأرز الأبيض المفلفل، وتحتوي على اللحم والبطاطا التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، إليكِ الطريقة لتقديم ألذ الأكلات الرئيسية السهلة والسريعة على طريقتنا.
سلطة الحمص الكريمية ... من المطبخ الشامي، اخترنا لكِ طريقة تحضير سلطة الحمص الكريمية، هو طبق جانبي ومقبلات غنية بالبروتين والألياف، وتعتبر وجبة صحية ولذيذة بإمكانك تحضيرها وتقديمها بجانب الخبز المحمص أو بجانب المشاوي المشكلة
ورق العنب بالزيت والليمون ... من المطبخ الشامي، اخترنا لكِ طريقة تحضير وصفة محاشي رائعة، ورق العنب بالزيت والليمون، في هذه الوصفة نقدم لكِ الحشوة بدون إضافة للأرز المصري. اكتشفي مكونات الحشوة بالسطور التالية، وقدمي وصفتنا كطبق رئيسي على السفرة بجانب سلطة اللبن الزبادي بالخيار الباردة والطيبة.
المحشي المصري باللحم المفروم ... المطبخ المصري غني بتنوع الأكلات والوصفات الرائعة، ولعل من أشهرها وصفة المحاشي. اخترنا لكِ طريقة عمل الكوسا المحشي باللحم المفروم على الأصول، وصفة تستحق التجربة بإمكانك تحضيرها في العزومات ولمّات العائلة
هريس اللحم بالبرغل ... تعود أصول طبق الهريس إلى المطبخ الأرميني، الذي يعود تاريخه إلى عام 451 ميلادي، وقد وصل هذا الطبق إلى الخليج العربي من خلال تجار العرب المسلمين، وكان يقدم للأغنياء فقط.
في هذه الوصفة تعده مع البرغل الشيف داليا دغمش سوبرا.
الأرز المديني ... يعد الأرز المديني من أشهر أصناف الأرز التي يشتهر بها المطبخ السعودي، والتي تحضر وتقدم في مناسبات مختلفة، منها مائدة رمضان ومناسبات الأفراح. والأرز المديني أشهر طبق في المدينة المنورة كون سكان هذه المدينة يشتهرون بإعداد هذا الطبق الشهي الذي يميزه نظافة البهارات وغسيلها... الشيف إلياس رحيم، يتفنن في تقديم هذا الطبق على الطريقة المدينية.
