سوشي الفواكة بالفيديو

السوشي من الأطباق الرئيسية في كثير من المطاعم حول العالم، وقدم الكثير من الطهاة إضافات مختلفة لتجديد مذاق الطبق الياباني الشهير. ومنها إضافة بعض أنواع الفواكة إلى لفائف السوشي الشهية.  وهذه طريقة تحضير سوشي الفواكة

المقادير

- الأرز قصير الحبة : كوب
- سكر : نصف كوب (أبيض)
- خل الأرز : كوب
- الماء : كوب
- ملح : ملعقة
- ورق نوري : حسب الحاجة (ورق أعشاب بحرية)
- الكابوريا : حسب الرغبة (سوريمي / أصابع)
- الأفوكادو : 1 حبة
- خيار : 1 حبة
- السلمون : شرائح
- جبن كريمي : نصف كوب (حار)

طريقة التحضير

1. يغسل الأرز عدة مرات، ويصفى.

2. يوضع مع ماء على نار مرتفعة حتى يغلي، يغطى ويترك ربع ساعة على نار هادئة حتى ينضج.

3. لعمل الصوص: يخلط الخل والسكر والملح، ويدخل المايكرويف 5 دقائق.

4. يضاف صوص الخل إلى الأرز ويقلب ويترك جانباً.

5. تفرد ورقة نوري على حصيرة بامبو، فوقها طبقة أرز ونضغط عليها جيداً.

6. تقلب الورقة برفق، نضيف أصابع الكابوريا، ثم قطع الأفوكادو والخيار والسلمون والجبن الكريمي الحار.

7. نلف الورقة برفق، ونضغط عليها، تضاف قطع المانجو ونضغط عليها جيداً ويقطع بأحجام متساوية.

8. تكرر نفس الطريقة مع الفراولة.

9. يقدم مع الصويا والوسابي صوص.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ