المقادير
- طحين :
400 غراماً
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة (أبيض)
- ماء دافئ : 250 ملليلتراً
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة (أبيض)
- ماء دافئ : 250 ملليلتراً
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء كبير الحجم، اخلطي الطحين، والملح، والسكر، والزعتر، والخميرة.
- أضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ، ثم اعجني المكونات حتى تتماسك، واتركي العجين جانباً لمدة 10 دقائق.
- افردي العجين في صينية فرن دائرية الشكل.
- ادهني صلصة الطماطم فوق العجين ووزعي مكونات البيتزا بحسب الذوق، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج، وقدميها.
