المقادير
- الباستا :
عبوة
(النوع المفضل)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
طريقة التحضير
- اسلقي الباستا وصفيها.
- ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة، وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الباستا المسلوقة، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق.
- اسكبي الباستا في أطباق، ووزعي جبن البارميزان عليها وقدميها ساخنة.
