سلطة الكسكس بالطماطم والنعنع

سلطة الكسكس بالطماطم والنعنع

اخترنا لك من مطبخ سيدتي، وصفة من المطبخ المغربي، سلطة الكسكس بالطماطم والنعنع، وصفة صحية وبطعم طيب جداً، جربيها الآن بأسهل طريقة إعداد

المقادير

- الطماطم الكرزية : 3 اكواب (مقطعة أنصاف)
- خيار : 2 حبة (مفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- كسكس : كوب ونصف
- الماء : 2 كوب
- بشر الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)
- صنوبر : نصف كوب (محمص / اختياري)

طريقة التحضير

1. اخلطي الطماطم مع الخيار وعصير الليمون في وعاء، وأضيفي ملعقة من الملح واتركيه جانباً.

2. ضعي الكسكس في وعاء واسع.

3. اغلي الماء واخلطيه بالزيت وبشر الليمون والملعقة المتبقية من الملح وأضيفي المزيج فوق الكسكس في الوعاء.

4. غطي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الماء ثم حركيه بالشوكة بخفة.

5. أضيفي الكسكس لخليط الطماطم.

6. أضيفي النعنع المفروم والبقدونس والبصل الأخضر وقلبي جيداً.

7. زيني وجه الطبق بالصنوبر المحمص وقدميه.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ