دجاج بالكاري والبطاطا الحلوة

دجاج بالكاري والبطاطا الحلوة

دجاج بالكاري والبطاطا الحلوة .. قدمي أطيب الأكلات بالكاري الشهية على سفرتك، طبق مميز جداً مع البطاطا الحلوة الطيبة 

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- معجون الكاري : 2 ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مقطع مكعبات)
- البطاطا الحلوة : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- العدس الاصفر : 4 ملاعق كبيرة (مجروش)
- مرق دجاج : 300 ميلليلترا
- حليب جوز الهند : علبة
- البازيلاء : كوب (مجمدة / اختياري)

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة واسعة  وعميقة على النار.

2. أضيفي معجون الكاري وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الدجاج والبطاطا الحلوة والعدس وحركي حتى تمتزج المكونات مع معجون الكاري.

3. أضيفي مرق الدجاج وحليب جوز الهند واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي الخليط على النار لمدة 15 دقيقة.

4. أضيفي البازيلا المجمدة واتركيها لمدة 4 دقائق.

5. يمكنك إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

6. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ