البابا غنوج المشوي ... يعتبر الباذنجان واحداً من المكوّنات الهامّة في العديد من الوصفات؛ حيث يمتاز بالطعم اللذيذ والمختلف، كما أنّه يمنح الوصفات التي يدخل فيها مذاقاً شهيّاً ومختلفاً عن غيره، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على عناصر غذائيّة كثيرة تعود على الجسم بفوائد جمّة.
طريقة عمل الباستا الطازجة ... تعتبر الباستا من الأطباق الإيطالية الأصل والمنتشرة في كافة أنحاء العالم، ويمكن صناعتها بالمنزل بأقل التكاليف، والتي تُحضر بعدة أشكال ونكهات ولا تحتاج لوقت وجهد، ومن الممكن تحضيرها باللحمة أو الدجاج، وتحضر بعدة صلصات كالصلصة البيضاء والصلصة الحمراء بحيث ترضي جميع الأذواق. تعرفي على طريقة عمل وصفة العجينة المنزلية للباستا من مطبخ سيدتي.
سلطة البيض المسلوق بالأفوكادو ... تُعتبر السلطات من الأطباق التي تقدم قبل الوجبة الأساسيّة، وهي عادة ما تحتوي على الخُضار المختلفة وتُزيّن بتتبيلة مُميّزة، وقد يُضاف للسلطات مكوّنات أخرى كالدجاج، والخبز المُقرمش، والجبن، والبيض وغيرها. تعرفي على وصفتنا المفيدة من السلطات السهلة والسريعة وتمتعي بفوائدها الغذائية مع عائلتك.
طريقة عمل حلى تمر دايت ... يعتبر التمر واحداً من الثمار التي تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة جداً، حيث يعتبر وجبة غذائية بحد ذاته، ويمتاز أيضاً بمذاقه الرائع، وإمكانية صنع العديد من أصناف الحلويات منه، ومنها الحلويات للدايت، جربي وصفتنا بـ 3 مكونات فقط وتمتعي بمذاقها الخفيف والطيب
صلصة البرياني الحارة ... طبخات البرياني من أشهى الأطباق التي تقدم على السفرة العربية. ودائماً ما يفضل تقديم البرياني بجانب صلصة البرياني الخاصة والتي تضيف له مذاقاً لذيذاً بنكهة التوابل العربية المميزة. أعدي أطيب الأطباق الجانبية على سفرتك من مطبخ سيدتي، واستمتعي بالمذاق الرائع
حلى البسكويت بالموكا البارد ... مزيج من نكهة بودرة الكاكاو والقهوة الرائعة، لإعداد حلى طبقات فخم وأنيق جداً يلائم استقبال الضيوف في المناسبات الخاصة. أعدي من عبوة بسكويت الشاي السادة ألذ الحلويات المميزة والطيبة بنكهات طيبة ولذيذة ويعشقها الجميع. ويمكنكِ تحضيرها في البيت بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة وتقديمها في كاسات صغيرة.
مكرونة بشاميل بالدجاج وجبن الموزاريلا ... البشاميل من الصلصات الشهية التي تضيف للأطباق نكهة مميزة، كما يمكن عمل البشاميل بسهولة في المنزل، ومن الأطباق التي من الممكن تحضيرها بسهولة باستخدام البشاميل طبق مكرونة الدجاج بالبشاميل، إليكِ الطريقة الأسرع والأفضل لتقدمي وجبة غداء سيستمتع بها جميع أفراد الأسرة
البسبوسة بالسميد والحليب المحموس ... البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية المعروفة جداً، وتحضر في المناسبات المختلفة، وتختلف طرق تحضيرها باختلاف مكوناتها. واليوم نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طريقة مميزة وشهية لحلى البسبوسة بمكونات بسيطة جداً متوفرة في مطبخك بإضافة السميد والحليب. جربي وصفتنا وشاركينا تجربتك بالمذاق اللذيذ والفاخر
الأرز البسمتي بالخضار والدجاج ... تعتبر أطباق الأرز البسمتي من الأطعمة المُفضّلة للجميع، وتُحضّر عادةً في الولائم الكبيرة، ويقدم الأرز المطبوخ بجانب جميع أنواع اللحوم الحمراء والبيضاء. أعدي الأطباق المميّزة للأرز بالدجاج وتمتعي بوصفتنا اللذيذة والشهية المقدمة لكِ خصيصاً من مطبخ سيدتي
عيش توست أسمر ... عيش التوست الأسمر أو خبز التوست من أشهر أنواع الخبز في المطبخ الغربي. يتميز بقوامه الهش وطعمه اللذيذ، وله استخدامات عديدة في تحضير الساندويشات والأطباق الرئيسية وأيضاً الحلويات مثل حلى أم علي أو الفرنش توست. تعرفي اليوم من مطبخ سيدتي على أسهل طريقة لتحضير عيش توست أسمر في مطبخك.
السبانخ مع اللحم والطماطم ... يعتبر السبانخ من الخضروات المفيدة للجسم، فهو يزوده بالفيتامينات والعناصر الضرورية وخاصة الحديد، وينصح الأطباء بإدخاله إلى النظام الغذائي كطعام أساسي لزيادة المناعة، والوقاية من الإصابة بفقر الدم، وتختلف طرق طهي السبانخ، إليكِ طريقة عمل وصفة رمضانية مميزة باللحم والطماطم، جربيها على طريقتنا الآن.
سلطة الفاصوليا الخضراء ... تكثر أنواع السلطات المقدمة على السفرة الرمضانية، ومن بين هذه الأطباق سلطة الفاصولياء الخضراء، فهي بالإضافة إلى مذاقها الرائع فإنّها تحتوي على فوائد صحّيّة للجسم، فالسلطة تزوّد الجسم بالألياف القادرة على تسهيل عمليّة الهضم، وتفتح الشهيّة لتناول المزيد من الأطعمة، وهنالك العديد من أطباق السلطة التي تحضّر بالفاصولياء الحمراء، والبيضاء، والخضراء.
فتة الكوسا باللبن للسحور ... تعد الكوسا من أهم الخضراوات التي تحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على تجنب الإضطرابات الهضمية، وتتعدد طرق إستخدام الكوسا في تحضير الكثير من الأطباق الشهية، جرّبي معنا طريقة عمل فتة الكوسا باللبن للسحور بخطوات سهلة ومذاق لذيذ وخفيف.
تارت بالتفّاح ... من الأكيد أن البريطانيين هم أول من اخترع فطيرة مسكرة المذاق (أول وصفة لفطيرة اليقطين وجدت في كتاب بريطاني للطبخ منذ 1675)، وذكرت فطيرة التفاح لأول مرة في وثيقة تاريخية كتبها الشاعر البريطاني روبرت جريني، فيقول «أنفاسك مثل بخار فطائر التفاح».
الزنجر الحار ... زنجر الدجاج الحار من الوجبات السريعة الشهيرة حول العالم، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ الذي يفضلها الكبار والصغار، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير الزنجر الحار في المنزل بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
والزنجر هي صدور الدجاج التي لا تحتوي على الجلد أو العظم، وتقطّع على شكل أصابع أو قطع صغيرة، وتغمّس في خليط مقرمش ثم تقلّى بالزيت الغزير
برجر خس صحي ... البرجر أكلة مشهورة في أمريكا، لكنّ أصلها هو مدينة هامبورغ في ألمانيا، ويُعدّ البرجر من المأكولات السريعة، كما تتعدّد مكوّناته؛ فقد يتكوّن من لحم العجل، أو الدجاج، أو حتّى السمك، وفي الغالب يتم تَقديمه مع الخبز ولكن لتقديم وجبة غداء صحي فيمكن استبدال الخبر بالخس.
طريقة عمل خلية النحل ... خلية النحل من أكثر أنواع المعجنات المرغوبة، حيث أنها تتميز بطعمها الشهي وشكلها المحبب الرائع وملمسها الهش الطري، من عجينة خلية النحل يمكنكِ تقديم الحلو والمالح، تعرفي على طريقة تحضير خلية النحل الرائعة بحشوة جبن الفيتا الأبيض بخطوات سهلة وبسيطة
شوربة الكرنب بالكمون ... تحتوي شوربة الكرنب على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، كما أنها تعزز الشعور بالشبع مما يساعد على تقليل كمية الطعام التي يتم تناولها خلال اليوم، جربي ألذ وأطيب وصفات الشوربات الصحية من مطبخ سيدتي واستمتعي بمذاقها مع عائلتك
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص ... من الحلويات الغربية الشهيرة جداً والمميزة بسهولة التحضير، لكن إحرصي إجمالاً على تناولها باعتدال، لتفادي خطر تراكم الدهون في الجسم وزيادة الوزن، إليكِ الطريقة من مطبخ سيدتي لتقدمي ألذ ضيافة على السفرة
الجبن الكريمي بالأعشاب والثوم لمقبلات شهية ... تتعدد طرق تحضير الوصفات باستخدام الجبن بأكثر من طريقة، تعرفي على طريقة تحضير الجبن الكريمي بالأعشاب والثوم، واعتمديها كنوع من الأطباق الجانبية الخفيفة واللذيذة المقدمة بجانب أصابع البسكويت المالح أو الخضار الطازجة والمقطعة
