سميط تركي منزلي ... يُقال أن صُنع الخبز نشأ من قِبل الصيادين في صحراء الأردن بواسطة الدرنات والحبوب المحلية. وتتنوع وتتغير أنواع الخبز من بلدٍ إلى آخر، ولكل بلد نوع الخبز المعروف به، واليوم سنتعرف على طريقة عمل خبز السميط التركي المنزلي بخطوات سهلة، وبشكله الدائري المغطى بالسمسم، وبطعمه اللذيذ والطيب
طريقة عمل البرغل التركي ... تعد عملية طهي البرغل من أسهل أنواع الطبخ وأكثرها تنوعاً، وهو من المكونات الأساسية والتقليدية في المطبخ التركي مقارنة مع الأرز، جربيه بوصفة سهلة وسريعة مع الطماطم وصلصة الطماطم، وتمتعي بمذاقه الشهي والخفيف
ساندويش شيش طاووق ... صدور الدجاج المكعبة "الشيش طاووق" تعتبر من الوجبات المفضلة لدى جميع أفراد العائلة، وتحظى بشعبية كبيرة خاصة حين تجهيزها بالتتبيلة التقليدية وتقديمها كوجبات سريعة بساندويشات مميزة ستنال إعجاب الجميع، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي، وتمتعي بوجبتك المشبعة والخفيفة
صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطس ... طبخات اللحم المفروم منوعة وشهية ومفضلة لدى الكثير من الأشخاص، إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة غداء مميزة متعددة أصناف الخضار، ونكهة صوص البشاميل وجبن الموزاريلا اللذيذ، جربيها الآن وقدميها على سفرتك ساخنة
ساندويش تيركي بصلصة الرانش ... تعتبر صلصة الرانش من أشهر صلصات السلطة في المطبخ الأمريكي، ولها مذاق كريمي لذيذ ومصنوعة من اللبن والثوم والخردل والتوابل والأعشاب والمايونيز، وتستخدم أيضاً بإعداد الشطائر والساندويشات اللذيذة، جربي طريقة عمل ساندويش بحشوة شرائح التيركي المدخنة مع صلصة الرانش، وتمتعي بمذاقها الرائع والطيب
شوربة تورتيلا بالدجاج ... أعدي وصفة من الحساء الأكثر طلباً لجميع أفراد الأسرة، والتي تُقدم بالمطاعم، وصفة سهلة التحضير للغاية وطيبة، تجمع ما بين صدور الدجاج المقطعة مع رقائق خبز التورتيلا المحمصة، جربي وصفتنا المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها المريح للمعدة والمشبعة
كليجا حائل ... تعدّ الكليجا أحد أشهر أطباق الحلويات التي يعود اصلها للمطبخ السعودي. ويُحضر هذا الحلى بحشوات منوعة وعديدة ومن ألذها بالتمر، أو بنكهة الهيل والقرفة.
سنقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي، طريقة عمل كليجا حائل بأبسط الخطوات وبطريقة مضمونة وناجحة. قدمي الكليجا لضيوفك مع فنجان من القهوة السعودية.
سلطة الخيار بلبن مع البصل ... أنواع السلطات المعدّة باللبن الزبادي تكون مثالية جداً بجانب الأكلات الرئيسية المطبوخة بالأرز، واللحوم، وخاصة الكبسة والمقلوبة والبرياني وغيرها، إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعداد وصفة لذيذة وسريعة من السلطات الشهية بالخيار، واللبن الزبادي، جربيها الآن
مربى الجزر بالقرفة وعصير الليمون ... أول أسطورة مربى في التاريخ، هي تلك التي تحكي عن مربى البرتقال، وتعود إلى زمن كاثرين أراغون زوجة الملك هنري الثامن من انجلترا. والذي افتقد القدرة على أكل ثمار أرضه، ولكي يستمتع بها، لم يكن لديه وصفة أفضل من الحفاظ عليها مثل مربى البرتقال. وبدأت أنواع المربيات بالانتشار، ومنها مربى الجزر، الذي يطلب قراء "مطبخ سيدتي" إعداده.
شوربة الشعيرية بصدور الدجاج للرجيم ... تعد من الشوربات التقليدية والخفيفة على المعدة والغنية بالطاقة وغنية بعدد من المعادن منها البوتاسيوم والصوديوم، إليكِ الطريقة السهلة والسريعة لتقديم الشوربات الطيبة على سفرتك أثناء اتباعك الرجيم المثالي على طريقة مطبخ سيدتي
سلطة الفاصوليا الحمراء دايت ... تحتوي سلطة الفاصوليا الحمراء على العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف الهامة لصحة الجسم، جربيها كوصفة خاصة من سلطات الرجيم على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها الخفيف
كيكة الجزر والجوز ... هل تتطلعين سيدتي إلى الإرتقاء بمهاراتك في تقديم الحلويات المنزلية لتقديم أنواع الكيكات الرائعة والجديدة؟!.
إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تقديم وصفة من الكيكات المميزة والطرية الهشة، جربي كيكة الجزر المبشور مع الجوز، وصفة لذيذة ستنال إعجاب جميع ضيوفك، قدميها مع الشاي بالأعشاب.
حشوة سبرنج رول بالملفوف والجزر ... وصفة السبرنج رول من أطباق المقبلات الآسيوية المشهورة حول العالم وهي وصفة ساخنة وشهية وتقدم على مائدة رمضان، وتتنوع حشوات السبرنج رول بحسب الذوق وخاصة بمجموعة منوعة من الخضار، تعرفي على طريقة تحضير سبرنج رول بحشوة الملفوف والجزر الشهية.
حشوة سبرنج رول بالبطاطس ... السبرنج رول من الأطباق الجانبية الشهية التي تقدم كنوع من المقبلات الرمضانية على السفرة، وتتنوع حشوات السبرنج رول بحسب الأذواق، تعرفي على طريقة تحضير سبرنج رول بحشوة البطاطس بطريقة سهلة ومذاق خفيف ولذيذ.
حشوة الزعتر بالزيتون للسمبوسة ... حشوة بسيطة، وغنية بالبهارات، قد تعود للمطبخ الفلسطيني، بسبب احتوائها على الزعتر الأخضر الطازج، لكن الباقي من الخلطة، هو من ابتكارات مطبخ سيدتي، بعد التجربة لتستمتعي بحشوة سمبوسة رمضان لا مثيل لها
حشوة التونا والفطر للسمبوسة ... تزود التونا الجسم بالاحتياجات اليومية من فيتامين بـ12 الذي يساعد في عمليات التمثيل الغذائي، والحفاظ على صحة القلب، فطبقيها وهي مع الفطر في حشوة واحدة، وأعدي حشوة جديدة من حشوات سمبوسة رمضان المفيدة واللذيذة معاً.
بودينغ النوتيلا بالفيديو .. إن كنت من محبي الحلويات الغربية في رمضان، شاهدي حلقات الشيف آلاء فاروقة ومجموعة من أصناف حلويات رمضان بالفيديو المميزة والطيبة
فطر بالصويا صوص .. إليك من مطبخ سيدتي أشهى الوصفات بالفطر، قدمي منه طبق من المقبلات الساخنة بطعم الصويا صوص
الاكلير الفرنسي بالكاسترد .. تعلمي أطيب الوصفات من الحلويات الفرنسية المشهورة حول العالم، نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل الاكلير المحشو بالكاسترد الرائع واللذيذ
