عصير زبادي بنكهة الفراولة ... هذا العصير المصنوع من الفراولة يحتوي على كمية كبيرة من الفراولة، وُيفضّل تقديم عصير الفراولة مع الزبادي بارداً. إذا كانت الفراولة والزبادي في الثلاجة، فستكون درجة حرارتهما مثالية بعد الخلط مباشرةً.
كباب الميرو الحجازي .. يعدّ كباب الميرو من أكلات اللحوم الشهيرة في المطبخ السعودي، وطريقة عمل كباب الميرو سهلة ولا تستغرق الكثير من الوقت ولا الجهد، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة العمل واستمتعي مع أفراد أسرتك في اليوم الوطني السعودي بمذاقه الشهي
شاهدي: كباب الميرو بالفيديو
مقلقل اللحم السعودي ... طبق قائم في الأساس على لحم الخروف، وهو غني بمكوناته وطعمه الرائع والطيب، وهو من أشهر الأكلات السعودية التقليدية، تعلمي خطوات العمل البسيطة وقدميه على سفرتك في اليوم الوطني السعودي
طريقه عمل مندي اللحم ... ليس هناك أحلى من لمّة العائلة في الأعياد على سفرة الغداء، حضري في اليوم الوطني السعودي وصفات اللحم مع الأرز بطبق شهي من الأطباق التقليدية المعروفة والمحببة للجميع، جربي المندي على طريقتنا بالطعم الرائع
شاهدي: مندي الدجاج السهل بالفيديو
خبز السميط التركي ... ويُسمى أيضاً بالـ "الكعك التركي"، من أشهر وصفات المخبوزات في المطبخ التركي، ومميز بسهولة إعداده وبمكوناته البسيطة، حضري في مطبخك خبز خفيف وهش مغطى بالسمسم الشهي
الأرز المندي من الوصفات المتعارف عليها في السعودية ومنطقة الخليج العربي وتقدم في العزومات والمناسبات.
اقرئي ايضاً : طريقة عمل الأرز بلحم الغنم لعزومة مثالية
شوربة البطاطس الكريمية السهلة ... شوربة البطاطس الكريمية من أشهى أنواع الشوربات الرمضانية الشتوية على الإطلاق، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث تعمل البطاطس على تعزيز المناعة وصحة الجلد والأنسجة في الجسم لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين (ج)، كما تعمل على تعزيز صحة البصر والرؤية لاحتوائها على فيتامين (أ)، والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف.
طريقة تحضير قطايف رمضان بالجبنة ... القطايف من الحلويات الرمضانية الشرقية المشهورة التي تقدّم بكثرة في شهر رمضان، ويتم حشو القطايف بالعديد من الحشوات مثل المكسرات والقشطة والجبن، وتزيّن بالقطر، جربّي معنا طريقة تحضير قطايف بالجبنة بخطوات سهلة من مطبخ سيدتي.
يخنة السبانخ باللحم ... يعتبر السبانخ من فصيلة الورقيّات الموسمية، ويتواجد في فصل الشتاء فقط، ويعتبر من النباتات الغنية جداً بالعديد من المعادن منها البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والفسفور وغيرها، ويمتاز بطعمه الشهي.
اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي أشهر طبخات اليخنة على السفرة العربية، جربي يخنة السبانخ باللحم المفروم، وقدمي بجانب وصفتك الأرز المفلفل.
حليب الهيل الدافئ ... يعد حليب الهيل من المشروبات الدافئة المفضلة لدى الكثيرين خاصّةً في فصل الشتاء، ويتميز برائحته الطيبة وطعمه الشهي، فإذا كنتِ تبحثين عن مشروب يهدئكِ قبل النوم أو الإستمتاع به مع ضيوفك إليكِ من مطبخ سيدتي، طريقة عمل حليب الهيل الخيار الأمثل لكِ.
طريقة عمل شوربة العدس بالشعيرية والكمون ... شوربة العدس واحدة من الشوربات المفيدة والمهمة خاصةً في فصل الشتاء لأنها تمد الجسم بالدفء، فهي تحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن، وتحضّر شوربة العدس بعدّة طرق، منها شوربة العدس بالشعيرية، إليكِ الطريقة.
بطاطا تاكو محشية باللحم المفروم والشيدر ... يعتبر طبق بطاطا التاكو من الأطباق المكسيكية الشهية التي تعتمد في تحضيرها على البطاطا وحشوات منوعة ومختلفة مثل حشوة اللحم أو الدجاج بالتتبيلة المكسيكية مع طبقة جين الشيدر الشهي. جربي وصفتنا وشاركينا تجربتك.
شاي القرفة بالليمون ... شاي القرفة بالليمون هو مشروب ساخن يساعد على الاسترخاء والتدفئة في الأيام الباردة، يتميز بمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة. جربيه على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بألذ وصفات الشاي بالأعشاب من موقعنا.
طريقة عمل عجينة شيش برك اللبنانية ... يعتبر الشيش برك من الأكلات ذائعة الصيت في مطبخنا العربي، وتتكوّن أساساً من عجينة الشيش برك المحشية باللحم، مغموسة باللبن، ويطلق على هذه الأكلة أسماء أخرى منها أذن الشايب، كون الحبة الواحدة منها تشبه الأذن الحقيقة للإنسان. وأيضاً يطلق عليها اسم طاقية العسكر، أمّا عن أصل تسميتها بهذا الاسم، فممّا يقال أنّ كلمة شيش تعني الطاقية، والدرك هم العسكر، ليصبح اسمهما طاقية العسكر، وقد سميت بهذا الاسم بسبب أيضاً التشابه بين حباتها وطواقي العسكر.
طريقة عمل باستا حلوم بالبيستو ... جبنة الحلوم نوع من أنواع الأجبان البيضاء قبرصية النشأة ذات طعم مالح وملمس ناعم نوعاً ما، وتُصنع من حليب الأغنام، أو من حليب الأبقار، يغلب استخدامها في الطبخ، عن طريق قليها أو شيّها، حتّى تكتسب اللون الذهبي أو البني. ويمكن تجربة مذاقها مع الباستا وصوص البيستو اللذيذ.
تشيز كيك الأوريو بدون فرن ... من الحلويات الغربية اللذيذة والسهلة التحضير، وهي مثالية لضيافة في الاستقبالات ولمّات العائلة والأصدقاء. إليكِ مكونات وخطوات الحلى بدون استخدام الفرن، جربيه على طريقتنا وشاركينا تجربتك بالمذاق اللذيذ.
الدجاج بالبرتقال على الطريقة الصينية ... حضري الدجاج بصوص البرتقال بنكهته المميزة، وهو من الأطباق المشهورة في المطبخ الصيني، استغلي موسم البرتقال الطازج وقدميه منه ألذ طبخات الدجاج الرائعة، وقدمي وصفتك بجانب الأرز الأبيض المطبوخ.
الفطائر السادة القطنية ... تتعدّد أطباق الطعام في جميع أنحاء العالم، فلكلّ طبق طريقة تحضيره ومكوّناته التي تعطيه الطعم المميّز والخاص به، ومن الأطباق الشهية والمفضلة للكثيرين المعجنات، التي تُحضر لجميع وجبات النهار، وتمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية تبعاً للصنف المحشوة به، وما يحدّد لذة المعجنات هي العجينة المصنوعة منها، فكلّما كانت هشّةً وطرية أصبحت مرغوبةً أكثر. أعدي وجبة مخبوزات سهلة وسريعة وسادة من غير حشوة بأبسط المكونات.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الإسفنجية ... الكيكة الإسفنجية من أسهل أنواع الحلويات وأسرعها في عملية التحضير، فالكيكة لا تحتاج إلى جهد كبير، كما تتميز بطراوتها وطعم الهش والطيب، وهي مناسبة لجميع أنواع الحشوات مثل الفواكة المشكلة، أو صوص الشوكولاتة الجاهز.
خبز التوست بالحبوب الخفيف ... يُصنّف التوست ضمن قائمة الخبز الغربي وهو عبارة عن عجينة مخمّرة يتم خبزها في قوالب وأوعية مخصّصة للخبز. يتم إعداد خبز التوست من الدقيق الأبيض الصافي أو بإضافة دقيق البُرّ أو الرّدة أو حبوب الشوفان، ويتم تقطيع التوست لشرائح رفيعة هشّة.
