حضري أشهر وصفات طبخ الدجاج، من أكلات المطبخ الهندي، ويعتمد برياني دجاج هندي بشكل رئيسي على وجود مكونات الأرز، والدجاج، والبعض يفضله باللحم، وما يميز البرياني هو البهارات والتوابل المستخدمة فيه
القدرة الخليلية طبق فلسطيني رئيسي، ومن مدينة الخليل بالتحديد، ومن مكوناته الرئيسية الأرز، واللحم، وحبات الحمص
شاهدي القدرة الخليلية بالفيديو من تقديم السيدة لمى شهاب وتمتعي بالطعم المميز لوجبة غداء شهية
فتة الشاورما بالأرز ... فتة الشاورما هي وجبة شرقية متكاملة تُقدم في طبق واحد، تتكون من ثلاث طبقات رئيسية: الخبز المقرمش في الأسفل، يليه الأرز المفلفل، ثم شرائح الشاورما المتبلة، ويُغطى كل ذلك بصوص اللبن (الزبادي) والطحينة أو الثومية. هذه الوصفة من مطبخ سيدتي ستأخذك في رحلة لتحضير كل مكون على حدة ثم تجميعه في طبق فاخر، لتستمتعي بمذاق المطاعم في منزلك.
دولمة الباذنجان العراقية بالفيديو ... الدولمة هي نوع من أنواع المحاشي التي ترتبط بشكل كبير بالمطبخ التركي، وتُحضّر عادةً بحشوة من الأرز أو اللحم المفروم أو الخضار، وقد ظهرت وصفات متعددة منها تقدمها بطرق مختلفة، كهذه الطريقة بورق العنب المفروم.
شاهدي وصفات رمضان الجديدة بالفيديو، وتعرفي على كل ما هو جديد ومبتكر من ألذ الوصفات الرمضانية المقدمة على المائدة الرمضانية العامرة.
مجبوس الكنعد الإماراتي ... مجبوس الكنعد هو الاسم التقليدي لطبق قطري شهير من الأرز المتبل العطري المغطى بسمك الخليج الشهير "الكنعد"، وهو نوع من السمك ينحدر من سلالة أسماك التونة، نسبة اللحم القابل للأكل في جسم السمكة هو (76%)، ونسبة البروتينات من اللحم القابل للأكل هو (20%)، ونسبة الدهنيات من اللحم القابل للأكل هو(4.4%)، ونسبة السعرات الحرارية من اللحم القابل للأكل هو 125 لكل 100 غرام، وهذا النوع من السمك قد يحضّر مقلياً، ويقدم مع البطاطا، أو يحضر مع الكَبْسَة أو المَكْبُوس أو المجبوس أو المُطبق، وهي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج العربي، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية والكويت، وغالباً ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب.
ايدام الزهرة مع البطاطس ... قدمي على سفرة الغداء، طبق غني بنكهات البهارات والتوابل الهندية المميزة، جربي طبخات الإيدام على أصولها من مطبخ سيدتي، وقدمي بجانب وصفتك الأرز الأبيض المفلفل
تعلمي أيضاً: إيدام لحم بالكاري والزبدة
الدجاج المدخن للرجيم ... تعرفي على الطريقة الفعالة والسهلة والبسيطة لتحويل صدور الدجاج العادية لدجاج مدخن من مطبخ سيدتي، جربي وصفتنا وتمتعي بوصفتك الخفيفة أثناء اتباعك الرجيم
تعلمي أيضاً: الأرز المدخن بالدجاج والخضار
ستراغنوف دجاج ... نقدم لكِ أشهر وصفات المطبخ الروسي، إليكِ طريقة عمل ستراغنوف الدجاج وهي وجبة رئيسية لذيذة جداً ومميزة وطيبة كما أنها سريعة التحضير والإعداد، حضري وصفتنا من مطبخ سيدتي بخطوات بسيطة وقدميها بجانب الأرز المفلفل
صدور دجاج بالفرن .... لمحبي تناول صدور الدجاج الخفيفة والسريعة الطبخ، نقدم لكم وجبة رمضانية شهية وطيبة جداً، جربوا تتبيلة صور الدجاج بالفرن وتقدم بجانب الأرز المفلفل أو السلطة بحسب الرغبة
تعلمي أيضاً: صدور الدجاج بدبس الرمان
ايدام خضار مشكل ... وصفات الإيدام من الأكلات الشعبية المعروفة على السفرة العربية، وتحضر بتشكيلة منوعة من الخضار، جربي الإيدام بالدجاج على طريقة مطبخ سيدتي وقدميه بجانب الأرز المفلفل
أرز أصفر بالخضار ... حضري مع مطبخ سيدتي أطباق الأرز بطريقة مميزة وشهية مع مطبخ سيدتي، تعلمي طريقة عمله باللون الأصفر المميز مع الخضار، وقدميه بجانب الدجاج أو اللحم المشوي
دجاج مشوي بالخردل والعسل ... تمتعي مع عائلتك بطعم وجبة مثالية من وصفات الدجاج المشوي بالفرن مع مطبخ سيدتي، تعلمي خطوات التحضير السهلة وقدميه بجانب الأرز المفلفل
شيخ المحشي بالباذنجان ... من أطباق المحاشي التقليدية والمعروفة جداً بمذاقها الرائع واللذيذ، جربي على طريقة مطبخ سيدتي إعداد شيخ المحشي بالباذنجان وقدمي وصفتك بجانب الأرز المفلفل
شاهدي: منزلة الباذنجان بالفيديو
صينية بطاطس بالصلصة والدجاج في الفرن ... حضري وجبة غداء مميزة ومحببة للكبار والصغار، تعلمي طريقة عمل وصفات الصواني بالفرن مع مطبخ سيدتي وقدميها ساخنة على سفرتك بجانب الأرز المفلفل
تعلمي أيضاً: صينية لحم وبطاطس بالفرن
طريقة عمل رز البشاور مثل المطاعم ... يعتبر أرز البشاور من أنواع الأرز المعروفة ويعود أصله إلى المطبخ الباكستاني، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمله على الأصول مثل المطاعم
تعلمي أيضاً: الرز البرياني على الطريقة الباكستانية
صلصة النعنع الهندية .... قدمي بجانب طبخات الأرز أو الدجاج المشوي بالفرن واللحم، وصفة من الصلصات الهندية المميزة والسهلة في تحضيرها والبسيطة في مكوناتها، جربي ألذ المقبلات الرمضانية وقدميها على سفرتك اليوم
تعلمي أيضاً: صلصة البيتزا ... الوصفة الأصلية
أوزي اليقطين ... تتعدد وتتنوع أطباق الأرز المبتكرة في كل يوم، إليكِ طريقة عمل أوزي اليقطين بطريقة سهلة ونكهة مميزة وساحرة، قدمي وصفتك على سفرة العزومات والمناسبات العائلية
شاهدي: صرر الأوزي بالفيديو
رز الصيادية .... طبخة الصيادية من وصفات السمك مع الأرز العربية التقليدية المعروفة، جربيها بطريقة سهلة وسريعة ومميزة، وقدمي بجانب رز الصيادية وصفات السلطات الخضراء المفضلة
تعلمي أيضاً: صيّادية سمك مع صلصة الطاجن
مرق الدجاج المنزلي الصحي ... يدخل مرق الدجاج بإعداد كمية كبيرة من الوصفات، مثل الشوربات، وطهي الأرز، وغيرها، تعلمي خطوات إعداده في مطبخك، واستخدميه بالطبخات المفضلة لديكِ
شاهدي: مرق الدجاج المنزلي بالفيديو
