كباب باذنجان بالفرن .... إليكِ من مطبخ سيدتي، طريقة ووصفة جديدة من وصفات الباذنجان الطيبة والمطبوخة بالفرن بحشوة اللحم المفروم مع الخضار، جربي وصفتنا وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة بالفرن
فتة باذنجان كيتو ... الباذنجان من الخضار المسموح تناولها أثناء اتباع رجيم الكيتو، تعرفي على أسهل طريقة لتحضير فتة الباذنجان بخطوات سريعة ومكونات بسيطة وطعم خفيف ومثالي للرجيم، جربيها الآن
شاهدي: فتة باذنجان بكرات الكفتة بالفيديو
باذنجان مقلي مقرمش ... قدمي من الباذنجان أطيب أطباق المقبلات الساخنة الرائعة والشهية، جربي الباذنجان المقلي والمغطى بطبقة من التغليفة المقرمشة والشهية، وبالصحة والعافية
لفائف المسقعة .. جددي من طبخات الباذنجان التقليدية على سفرتك بطريقة عمل مبتكرة وجديدة مع مطبخ سيدتي، وأعدي على طريقة الشيف عباس الحج في مطعم "صح النوم"، بدبي، طبق لفائف المسقعة الشهية والمميزة
صينية باذنجان بجبن البارميزان ... وصفات مبتكرة وشهية الطعم نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، جربي وصفات الباذنجان الرائعة بطعم جبن البارميزان الغني والشهي
طريقة عمل المسقعة بدون لحمة ... تعتبر المسقعة طبقاً شعبياً مصرياً، وهي تعدّ من الأطباق البسيطة جداً والتي انتشرت في المطابخ العربية، كما تسمى أيضاً المنزلة، وصينية الباذنجان، والباذنجانية، وكلها تتشابه بالطعم مع اختلاف بسيط في طريقة التحضير والتقدّيم، وبالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيرها، فهي وجبة مهمة نظراً لاحتوائها على العديد من الفيتامينات، والعناصر المهمة.
ذرة مشويّة بصلصة الميسو... تتكون صلصة الميسو من الفلفل الحار، مستوحاة من النكهات اليابانية. نحبها مع رشها في مقلاة سريعة مع الكوسا والفطر أو نمزجها مع الباذنجان المشوي والهليون. وفي هذه الوصفة المميزة، يقدمها الشيف مع الذرة المشوية.
سوشي بالباذنجان ... السوشي هو طعام ياباني شهير. يصنع السوشي في المطبخ الياباني من الأرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطيلة منزوعة الجلد، أو يلفّ الأرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو الفطور أو بيض السمك أو اللحوم الحمراء، وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى.
في هذه الوصفة المبتكرة يقدم الشيف السوري محمد رفيق السوشي بشرائح الباذنجان.
ساندويش الباذنجان بالفلفل شهي و صحي من أطباق المقبلات المبتكرة والشهية والصحية .. حضريها من مطبخ سيدتي .. لسفرة مميزة وصحية ..
وتابعي أطباق جديدة ومبتكرة من الأكلات الصحية والسهلة التحضير عند زيارتك لموقع مطبخ سيدتي
سلطة جبن حلوم مشوي مع الباذنجان وصلصة الريحان ... الحلّوم أو الجبنة الحلومي، هي نوع من أنواع الأجبان التي أتت من مصر، وانتشرت في بلاد الشام. وتصنع عادة من حليب الأغنام، وفي بعض الأحيان من حليب الأبقار. تتميز جبنة الحلـّوم بلونها الأبيض، وملمسها الطبقي والناعم، وطعمها المالح، وقد تعددت وصفاتها، وتميزت بتقديمها بطرق عصرية، ومنها وصفة سلطة الحلوم المشوي مع الباذنجان، الذي يتفاعل مع العناصر الغذائية الأخرى مثل الكالسيوم وفيتامين "د"، الموجودة في الجبنة لتكوين عظام قوية وصحية.
مقلوبة باذنجان بالقدر الكهربائي ... لتحضري وجبة غداء سريعة جداً، تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة مقلوبة الباذنجان المطبوخة بالقدر الكهربائي، طعمها شهي وطيب، قدميها بجانب السلطات واللبن الزبادي
فتة الباذنجان بالزبادي واللحم بالفيديو ... اختاري دائماً وصفات خفيفة لتقدميها على سفرتك في أيام الحرّ الصيفية، شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعلمي خطوات عمل فتة الباذنجان الشهية باللبن الزبادي واللحم المفروم، وصفة طيبة ومشبعة جربيها الآن على طريقة الشيف
تعلمي أيضاً: فتة باذنجان كيتو
سلطة باذنجان وبطاطس بالزبادي .. أضيفي سلطات الباذنجان دائماً على سفرتك، كطبق جانبي شهي ومميز ولذيذ الطعم، تعلمي الطريقة السهلة مع مطبخ سيدتي وقدميها بطعم اللبن الزبادي المنعش
حمسة الباذنجان بالثوم والفلفل الحار ... من الأطباق الجانبية السهلة في المطبخ العربي، جربي وصفات الباذنجان المميزة بطعمها الحار مع تتبيلة الثوم المميزة، جربيها الآن وقدميها ساخنة
شاهدي: حمسة الفول بالطماطم بالفيديو
شرائح الباذنجان المشوية بالتتبيلة الحارة .. قدمي على السفرة أكلات سريعة، وطيبة جداً بطعم التتبيلة الحارة، تعلمي الخطوات السهلة وقدمي الباذنجان بطبق جانبي دافئ مميز وطيب
شاهدي: بطاطس حارة بالفيديو
علي نازك باللحم من المطبخ التركي .. يعتبر هذا الطبق من أشهر أطباق المطبخ التركي، وهو سهل التحضير، يتكون من الباذنجان المهروس مع تتبيلة شهية ولذيذة، قدميه مع اللحم لمذاق أغنى وأشهى
المكدوس السوري ... هو أحد أهمّ المقبلات الشامية المشهورة بشكل كبير جداً، بحيث لا يكاد يخلو بيت من المكدوس، وتعود أصوله إلى المطبخ الحلبي. وللمكدوس موسم خاص يتمّ تحضيره وهو فصل الخريف؛ حيث يتمّ اختيار حبّات الباذنجان الصغيرة.
