أعدت الطاهية المتميزة مها شعراوي، مسقعة الباذنجان بالبشاميل على طريقتها السهلة والمبتكرة خصيصاً لمطبخ سيدتي، حضريها وشاركينا رأيك.
اقرئي ايضاً : طريقة عمل مسقعة باذنجان على الطريقة اللبنانية
بهجة السلطان ... من الأكلات التي تأتي من المطبخ التركي المعروف بالكثير من الأطعمة الشهية والمميزة، والحقيقة أن الخلاف لم يحسم على أصل هذا الطبق، الذي يقال إن العثمانيين أخذوه من مدينة حلب أثناء وجودهم هناك، وتحضير هذه الأكلة سهل أينما كنتم فمكوناتها بسيطة عبارة عن طبقة من الباذنجان المشوي الممزوج بصوص أبيض وبرش الجبن ثم طبقة من اللحم الشقف المقلي مع الخضار ومعجون الطماطم لنحصل على هذا الطبق اللذيذ الذي يناسب مائدة إفطار رمضان لعائلتك
المسقعة على الطريقة اليونانية ... المسقعة اليونانية، طبق غداء شهي وغني بالنكهات، يتكون من طبقات من الباذنجان واللحم المفروم وصلصة الطماطم الغنية، ومغطاة بطبقة من البشاميل الكريمي. إليك طريقة تحضيرها بالخطوات من مطبخ سيدتي.
قوارب الفلفل الأحمر المحشية ... جربي في مطبخك الوصفات الجديدة والمبتكرة من وصفات الفلفل الأحمر الشهية، قدمي القوارب على سفرتك بطعم الجبنة المذوبة على الوجه الشهية
تعلمي أيضاً: قوارب الباذنجان بالجبنة
المتبل اللبناني ... طبق المتبل والتبولة والكبة من أشهر وصفات المقبلات الشامية المميزة بطعمها الرائع، اخترنا لكِ كيفية عمل المتبل اللبناني السهل والسريع، جربيه وقدميه مع أطباق المشاوي المنوعة
تعلمي أيضاً: متبل الباذنجان المشوي
لازانيا بدون لحم ... حضري مع مطبخ سيدتي أشهى وصفات اللازانيا الشهية المحضرة بدون اللحم المفروم، جربي طعمها الرائع وقدميها على سفرة غداء اليوم
تعلمي أيضاً: لازانيا الباذنجان
ساندويش فلافل وحمص بالمقالي ... يعتبر الفلافل من الأطعمة القديمة والمشهورة حول العالم. ويمكن تناول الفلافل كحبات ساخنة على السفرة، ولكن غالباً ما يتم تناوله على شكل ساندويش مع إضافة بعض الخضروات وغيرها من الإضافات. تعرفي على آخر طريقة مبتكرة لصنع ساندويش الفلافل بإضافة أصناف من الخضار المقلية مثل الباذنجان، والبطاطس.
البابا غنوج بالطحينة للنباتيين ... طبق مقبلات شامي شهي ولذيذ كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والمعادن التي يحتاج إليها الجسم بشكل يومي لتجنب الإصابة بفقر الدم، ويحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير البابا غنوج للنباتيين بأسهل طريقة بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك مثل الباذنجان، والثوم، والطحينة.
كما ويعد البابا غنوج طبقاً صحياً فطريقة تحضيره بالأساس هي الشوي، وهو من المصادر المهمة للألياف الغذائية اللازمة لمنع الإمساك والوقاية منه.
باذنجان مقلي بالقلاية الهوائية ... قللي من كمية الزيوت في إعداد الأكلات والطبخات المقدمة على سفرتك، تعلمي طريقة عمل وصفة الباذنجان المقلي بالقلاية الهوائية بالتتبيلة المميزة
تعلمي أيضاً: باذنجان مقلي مقرمش
اليالنجي بزيت الزيتون ... حضري أطيب وألذ وصفات محاشي ورق العنب المميزة والطيبة، جربي اليالنجي بزيت الزيتون على طريقة مطبخ سيدتي وقدميه على سفرتك مزيناً بشرائح من الليمون الحامض
فتة الباذنجان بدبس الرمان بطريقة مبتكرة بالفيديو .. قدمي على سفرة غداء العيد، أطيب وصفات الفتات الطيبة والشهية والمحضرة بطريقة مبتكرة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدميها اليوم على سفرتك
تعلمي أيضاً: فتة المقدوس خطوة بخطوة بالصور
لرجيمك الصحي وبأقل السعرات الحرارية نقدم لك ومن مطبخ سيدتي هذا الطبق الرئيسي المكون من لحم الريش الشهي المتبل على طريقة مطبخ سيدتي.. جربيه وتناولي أشهى الأطباق الرئيسية وبأقل السعرات الحرارية
باستا بالباذنجان للنباتيين ... لمتبعي الأكل النباتي، نقدم لكم من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة الباستا مع الباذنجان الطيب والمفيد، جربوا وصفتنا وتمتعوا بمذاقها الخفيف والطيب
تعلمي أيضاً: مكرونة بالباذنجان والزيتون للنباتيين
مخلل الخيار ... تتعدد أنواع المخللات على السفرة مثل الباذنجان، والخيار، واللفت وغيرها. وتعتبر من أصناف المقبلات الشامية المعروفة والتي تدخل بإعداد الساندويشات أو بتقديمها بأطباق منفردة على السفرة، جربي طريقة مضمونة وناجحة لتحضير مخلل الخيار الطيب واللذيذ
شاهدي: فيديو مخلل الخيار
الفتوش بالخبز المحمص ... يعدّ طبق الفتوش من أشهر وأسهل وصفات المقبلات الشامية المعروفة على السفرة العربية، ويقدم بالعادة طبق الفتوش مع الخبز المحمص، جربيه على طريقتنا وبالصحة والعافية
شاهدي: فتوش الباذنجان بالفيديو
خبز مقلي للفتوش ... يعتبر طبق الفتوش من أشهى وألذ وصفات السلطات السهلة التحضير المعروفة على السفرة العربية، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة الخبز المقلي والمقرمش لتزيين طبق الفتوش الرائع والطيب
شاهدي: فتوش الباذنجان بالفيديو
شيخ المحشي بالباذنجان ... من أطباق المحاشي التقليدية والمعروفة جداً بمذاقها الرائع واللذيذ، جربي على طريقة مطبخ سيدتي إعداد شيخ المحشي بالباذنجان وقدمي وصفتك بجانب الأرز المفلفل
شاهدي: منزلة الباذنجان بالفيديو
فتوش بالطريقة الأصلية ... يعتبر طبق سلطة الفتوش من أشهر أطباق الخضار في المطبخ الشامي، جربيه بالطريقة الأصلية وقدميه على سفرتك كطبق جانبي لذيذ ومغذي ومشبع
شاهدي: فتوش الباذنجان بالفيديو
فتوش بالسماق ... قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية المميزة والسهلة التحضير، جربي وصفات الفتوش بالسماق وقدمي الطبق على سفرتك بجميع الأوقات
شاهدي: فتوش الباذنجان بالفيديو
