متبل باذنجان بالطماطم ... يعد المتبل واحداً من ألذ أنواع المقبلات الشامية الشهيرة، وأيضاً يعد من الأطباق الجانبية المميز تقديمها بجانب مشاوي اللحم المختلفة، وتختلف طريقة تحضيره باختلاف أصناف الخضار المضافة له، تعرفي على طريقة تحضير متبل الباذنجان بالطماطم بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
متبل الطماطم المحروقة ... يعتبر متبل الباذنجان من أصناف المقبلات المرغوبة لدى أغلبية الناس، وتعود أصول هذا الطبق إلى سوريا؛ فهو طبق سوري يتم تحضيره منذ قديم الزمان، وهو طبق مأخوذ من وصفة البابا غنوج، إلّا أن المتبل تتم إضافة اللبن والطحينة إليه، وقد تم إعداده في هذه الوصفة مع التوابل الهندية.
بطة مدخنة تيراديتو مع الباذنجان وصلصة الزبادي ... إذا كنـت تـعانين من النحـافة وترغبين في زيـادة وزنـك، فـإن تـناول لـحم البط هو إحدى الخطوات الصحيحة لذلك. فهو يساعد على زيادة الوزن بالنسبة إلى الأشخاص النحيفين؛ ذلك لأن لحم البط يحتوي على دهون وأحماض دهنية. يمكن الحصول على كليهما عن طريق تناول لحم البط؛ لأن محتوى الدهون به هو ضعف محتوى الدجاج.
الشيف الإسبانية باتريشيا رويج، تهدي قارئات مطبخ سيدتي على أمل تحضيره في أحد أيام رمضان.
سلطة الباذنجان بالطماطم ودبس الرمان ... قد ترغبين في إعداد وصفات من السلطات المبتكرة والجديدة على سفرتك في العزومات، إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة مميزة من وصفات السلطات بالباذنجان، جربي وصفتنا بتشكيلة من الخضار وبمذاق صلصة دبس الرمان اللذيذة... وبالصحة والعافية
باذنجان مشوي باللحم المفروم والطماطم للرجيم .. يعد الباذنجان من الخضار المرغوب تناولها أثناء اتباع الرجيم، قدمي منه وجبة شهية مع اللحم المفروم المميز
طريقة عمل البابا غنوج على الطريقة الأصلية .... البابا غنوج من الأطباق الشهيرة على السفرة العربية، ويقدّم عادةً كنوع من المقبلات مع الخبز العربي إلى جانب الأطباق الرئيسية، فهو يحضّر بشكل رئيسي من الباذنجان المشوي أو المقلي مع إضافة الخضار إليه للحصول على مذاق مميز، جرّبي طريقة عمل البابا غنوج على الطريقة الأصلية وزيّني به سفرتك.
طاجن الباذنجان مع جبنة البارميزان ... اكتشفي مع مطبخ سيدتي سرّ تحضير طبخات الطاجن الشهية والمميزة، جربيها بالباذنجان مع جبن البارميزان اللذيذ
شاهدي: طاجن الدجاج المغربي بالفيديو
يخنة الباذنجان المحشي مع الكفتة .. تعتبر وصفات اليخنة من وصفات بلاد الشام المشهورة، وتقدم بالعادة بجانب الأرز الأبيض المفلفل، جربيها على طريقة الشيف وشاركينا رأيك بالمذاق
شاهدي: يخني السجق بالفيديو
فتّة الباذنجان بطريقة مبتكرة للعزومات ... أكلات العزومات تتطلب منكِ تقديم وصفات من المقبلات المميزة على سفرتك، جربي وصفات الفتات بالباذنجان الشهية واللذيذة مع مطبخ سيدتي
سلطة الباذنجان وجبنة الحلوم بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي أطيب السلطات بالباذنجان المشوي، وصفة صحية، وطيبة، وسريعة التحضير، تقدم كطبق جانبي لذيذ ومفيد
صينية الباذنجان (المسقعة) بالفرن بالفيديو .. تعتبر المسقعة من أشهر الأكلات المصرية الشعبية، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي لمعرفة المقادير وطريقة التحضير السهلة والمميزة، وقدميها على سفرة غداء اليوم
المسقعة أو المنزّلة، من أشهى الأطباق العربية، ويمكن تحضيرها بعدة طرق وعدة مكونات، حضرت لنا سهر الشريف المسقعة بالباذنجان والبندورة خصيصا لمطبخ سيدتي خطوة بخطوة بالصور
اقرئي ايضاً : طريقة تحضير مسقعة باللحم والبشاميل.. بالنكهة المميزة
فتة الباذنجان بصلصة البيستو بالفيديو ... طريقة مبتكرة وأنيقة في التقديم، يمكن تحضيرها لعدد من الضيوف، بحيث تضمنين عدم وجود البقايا، والملفت فيها هو إضافة صلصة البستو إلى اللبن والطحينة. شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، واكتشفي أسرار تحضير ألذ وصفات الفتات المبتكرة على طريقتنا.
سلطة الباذنجان المشوي مع البطاطس ... هذه السلطة من مطبخ سيدتي مثالية كطبق جانبي أو وجبة خفيفة ومغذية، وهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. تتميز بمذاقها الفريد الذي يجمع بين نكهات الخضار المشوية الطازجة وتتبيلة بسيطة ولكنها غنية. هذه السلطة صحية ومنخفضة السعرات الحرارية نسبياً، خاصة إذا تم التحكم في كمية الزيت المستخدمة.
متبل الفلفل الحلو المشوي ... يُعدّ المتبّل أحد الأطباق الشاميّة المعروفة، وهو طبق جانبي أو طبق مُقبلات يُقدّم إلى جانب طبق الوجبة الرئيسية، وهو يتكوّن بشكل أساسي من الباذنجان المشوي، أو الفلفل الحلو، وتختلف التوابل المضافة إليه، إليكِ طريقة عمل متبل الفلفل الأحمر الحلو اللذيذ والمميز
متبل باطرش ... زيني سفرة رمضان بطبق الباطرش وهو طبق الباذنجان المشوي والمهروس والمضاف له تتبيلة اللبن الزبادي والطحينة وعصير الليمون، ثم يضاف له على الوجه اللحم المفروم ناعم والمطبوخ مع معجون الطماطم، جربيه وزيني مائدة رمضان بألذ أطباق المقبلات الرمضانية من المطبخ الشامي
باذنجان مشوي بجبن الفيتا والطماطم لرجيم صحي .. ليس من الضروري عند إعدادك أكلات الباذنجان أن تقومي بقليه، تعرفي على وصفة رجيم صحية بالباذنجان المشوي
