الكسكس بالليمون والثوم ... جددي من وصفاتك مع مطبخ سيدتي، جربي اليوم طرق عمل وصفات الكسكس الشهية والمميزة، وقدميه بطعم الثوم والليمون الحامض المنعش
سموذي المانجو بالزبادي ... فاكهة المانجو من الفواكة الصيفية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية، فهو تشعرك بالشبع وتحافظ على نسبة الترطيب الموجودة في الجسم، حضري العصائر الطبيعية المفيدة مع مطبخ سيدتي وصحتين وعافية
حلى الكرانبيري بالبف باستري بالفيديو.. قدمي لعائلتك حلى سهل وخفيف على المعدة، محضر بحبة من التفاح، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي وتعلمي كل ما هو جديد وسريع من الحلويات الغربية المميزة
تعلمي: عجينة التارت
سلطة الجرجير بالتفاح الأخضر للرجيم ... يعتبر الجرجير من أقل الخضار احتواءً على السعرات الحرارية، حضري منه طبقاً سهلاً وشهياً من سلطات الرجيم مع التفاح الأخضر الشهي
معمول بالحليب المحلّى والمكثّف ... أسرار الشيف عمر لقارئات مطبخ سيدتي عند إعداد المعمول، والمعمول له تاريخ يمتد إلى عهد الفراعنة، فالنقوشات التي تحملها حبة المعمول في ذلك الوقت ما هي إلا رسمة للشمس، التي عرفت عند الفراعنة بالإله آتون، أحد آلهة الفراعنة، كما تشير كتب التاريخ.
وفي عصرنا الحالي تطور المعمول وتنوعت أشكاله، فهناك معمول التمر التقليدي، ومعمول المكسرات والسميد والجوز والفستق، وكذلك معمول التفاح، والكثير من النساء يفضلن تحضير المعمول منزلي الصنع، لذلك يقدم الشيف السوري عمر أبو لبدة هذه الوصفة، مع أسرار صنع المعمول.
نصائح عند إعداد المعمول:
- لا تكثري من السكر، كي لا يطغى على نكهات باقي المواد.
- لا تعجني عجينة المعمول، بل لميها بيديك.
- إذا كنت تعملين في المطبخ، صيفاً، ضعي العجين في الثلاجة، وأخرجي منها قطعة وراء قطعة للعمل بها.
- بعد أن تنتهي صينية المعمول أدخليها إلى الثلاجة، ثم زجيها في الفرن على أعلى حرارة ولا تتركي المعمول لفترة طويلة داخل الفرن، حتى لا ينشف.
- لا تتركيه كثيراً بعد أن يبرد، بل ضعيه في عبوات وأحكمي إغلاقها.
سموذي كرفس بالتفاح الأخضر ... حضري في مطبخك المشروبات التي تساعد على الانتعاش وأيضاً مفيدة وصحية، جربي وصفات العصائر الطبيعية المميزة من مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية
سموذي الشوفان بالقرفة دايت ... إليكِ من مطبخ سيدتي وصفات من العصائر الدايت السهلة في تحضيرها، ومكوناتها بسيطة جداً، جربي سموذي الشوفان بنكهة القرفة الزكية وتمتعي بطعم السموذي مع مكعبات من الثلج
شاهدي: سموذي التفاح بالقرفة والشوفان بالفيديو
كيكة هشة بالزبيب ... لعشاق الحلويات بالفواكة المجففة، نقدم لكم وصفة كيك جديدة ولذيذة وسهلة التحضير، جربوا كيكة هشة بالزبيب، ويقدم بجانبها فنجان من الشاي كضيافة ولا أروع منها
شاهدي: فطائر التفاح بالقرفة والزبيب بالفيديو
سلطة البطاطس بالتفاح ... وصفات سريعة ومميزة من وصفات سلطات البطاطس نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، جربي مذاق البطاطس مع التفاح بطبق واحد ولا أطعم منه
شاهدي: سلطة بطاطس بالبازيلا والبصل الأخضر بالفيديو
كيك التمر بالتفاح الصحي بسعرات حرارية أقل ...تمتعي بالصحة والرشاقة مع وصفات رجيم مطبخ سيدتي المختارة بعناية وبأقل السعرات الحرارية، جربي إعداد كيك التمر مع التفاح الصحي وتمتعي بطعمه الرائع والخفيف
شاهدي: كيك التمر بالكراميل والجوز بالفيديو
سلطة بالدجاج المشوي والتفاح ... تحتوي سلطة الدجاج المشوي والتفاح، كإضافة غذائية على أوراق السبانخ والجرجير، وحب الرمان، والقمح المسلوق، طبعاً هذا إضاقة للدجاج المشوي الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يعد أحد العناصر الغذائية الأساسية لبناء العضلات والحفاظ عليها. كما أن الدجاج المشوي يعد من الخيارات الجيدة كوجبة غذائية للأشخاص الراغبين بخسارة الوزن أو اتباع حمية غذائية، وما يزين هذه الوصفة، مصدر طبيعي هو فاكهة التفاح، التي قد يراها البعض دخيلة بطعمها، لكنها بحق تعطي الوصفة نكهة لا تضاهى ولا تقاوم.
سموذي التمر والموز بالقرفة ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، وصفة من العصائر الطبيعية الغنية بالفوائد الغذائية وهي مهمة لتعزيز المناعة ومحاربة فقر الدم، تعلمي معنا طريقة عمل السموذي وتمتعي مع أفراد أسرتك بفوائده ومذاقه اللذيذ
شاهدي: سموذي التفاح بالقرفة والشوفان بالفيديو
فطائر القرفة من المطبخ السويدي ... وصفة حلويات خاصة شهية بطعم القرفة الزكية نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، جربي فطائر القرفة على طريقة المطبخ السويدي، وشاركينا رأيك بالطعم بالتعليقات
شاهدي: فطائر التفاح بالقرفة والزبيب بالفيديو
سلطة الفريكة والتفاح المبتكرة بالفيديو ... بالعادة نحضر طبخات الفريكة على سفرة الغداء لتكون طبقاً رئيسياً بجانب الدجاج المشوي أو اللحم، ما رأيكِ عزيزتي بتجربة وصفة جديدة للفريكة بطريقة مبتكرة مع التفاح، وجبن الحلوم، والرمان الشهي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي السلطة على سفرتك وشاركينا تجربتك بالطعم المميز
تعلمي أيضاً: فريكة باللحم
الشاي بنكهة التفّاح والقرفة ... لعشاق المشروبات الساخنة من وصفات الشاي، نقدم لكم من مطبخ سيدتي نكهة جديدة ولذيذة من طريقة عمل الشاي بطعم التفاح والقرفة، جربوها اليوم وشاركونا رأيكم بالطعم
سلطة الدجاج مع الكرفس والتفاح الأخضر للوقاية من سرطان الثدي ... احرصي دائماً على تناول الأكلات التي تقي من الأمراض، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل سلطات الدجاج مع الخضار للوقاية من سرطان الثدي، جربي الطبق الآن
تعلمي أيضاً: تشيلي كون كارني صحي للوقاية من سرطان الثدي
شوربة القرع بالتفاح لمحاربة سرطان الثدي ... يحتوي التفاح على مضادات للأكسدة التي تعمل بدورها على مكافحة الخلايا السرطانية، حضري وجبة صحية من المقبلات الساخنة على السفرة، وتمتعي مع عائلتك بالفائدة والصحة
تعلمي أيضاً: شوربة البطاطس مع الكراث للوقاية من سرطان الثدي
